El Porvenir

28/04/2026

Espinaca, morrones y huevo.
Una porción por color. ¿Los cocinas juntos o separados?

10/04/2026

Masa combinada en patrón y una forma única.
Capelacci Fiori rellenos de ricota y espinacas. Sutilmente elegantes, ideales para vestirlos con una manteca de salvia.
Salud!

31/03/2026

Especiales de Vigilia.

17/04/2025

Da para unos ravioles, no?

21/09/2024

29/08/2024

El 29 de cada mes es sinónimo de un plato de ñoquis. Esta arraigada costumbre ha despertado curiosidad y preguntas sobre su origen. ¿Por qué este día y este plato en particular?
La explicación se vincula con la realidad económica de los inmigrantes italianos en Argentina. En un país donde la comida es una manifestación de cultura y solidaridad, el ñoqui se convirtió en el plato de la frugalidad y la generosidad. Al ser económico y sustancioso, los inmigrantes de menos recursos encontraron en él una opción para cerrar el mes. Se dice que aquellos más afortunados dejaban dinero bajo el plato como gesto de ayuda.

06/08/2024

Martes de ravioles!!!

14/06/2024

Nada que agregar 😃

12/06/2024

www.pxw.com.ar/pastas

21/05/2024

Llevás 5, pagás 4.

26/04/2024

Tortas fritas!