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MARTES DE 18 A 19HS PASA POR NUESTRO MERCADITO AGROECOLÓGICO! EN GRAND BOURG
10/02/2026

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¿LE GUSTARÍA TOMAR MAGNESIO? 👉🏼COMA VERDURAS SIN PESTICIDASEl magnesio se ha vuelto uno de los suplementos más famosos d...
05/02/2026

¿LE GUSTARÍA TOMAR MAGNESIO? 👉🏼COMA VERDURAS SIN PESTICIDAS

El magnesio se ha vuelto uno de los suplementos más famosos de los últimos años. Muchas personas dicen dormir mejor, relajarse más, disminuir calambres o mejorar el tránsito intestinal después de empezar a tomarlo. Y muchas veces eso es real. Pero para entender por qué ocurre esto, primero hay que entender algo más profundo: el problema muchas veces no es que el magnesio sea una solución milagrosa, sino que la base alimentaria y metabólica actual favorece el déficit.

El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones enzimáticas del cuerpo. Interviene en la producción de energía celular, la transmisión nerviosa, la contracción y relajación muscular, la regulación del ritmo cardíaco, el metabolismo de la glucosa y la estabilidad del sistema nervioso. También influye en la calidad del sueño porque modula neurotransmisores relacionados con la relajación.

¿Dónde se encuentra realmente el magnesio?

El magnesio no nació en cápsulas. Se encuentra principalmente en alimentos naturales:

Verduras de hoja verde, especialmente espinaca y acelga( )
Frutos secos como almendras y nueces
Cacao puro
Legumbres
Pescados
Carnes y vísceras
Agua mineral rica en minerales( )

El problema actual es que muchos de estos alimentos han sido desplazados por ultraprocesados, refinados y comidas rápidas. Además, los procesos industriales eliminan minerales durante el refinado, especialmente en harinas blancas y azúcares.

¿Por qué hay déficit de magnesio en la población?

Dieta moderna pobre en alimentos reales y rica en ultraprocesados
Refinado industrial de alimentos que elimina minerales
Suelos agrícolas empobrecidos en algunos lugares
Estrés crónico que aumenta la excreción urinaria de magnesio
Consumo elevado de azúcar y alcohol que altera el balance mineral
Sedentarismo y mala calidad de sueño

Esto significa que muchas personas viven con niveles subóptimos de magnesio sin saberlo. Cuando comienzan a suplementar, sienten mejoras porque estaban funcionando con déficit previo.

¿Por qué el magnesio se volvió tan famoso?

Las estrategias publicitarias han presentado al magnesio como solución rápida para estrés, insomnio o fatiga. Las redes sociales amplificaron testimonios personales que generan alto impacto emocional. Además, el efecto real que muchas personas sienten al suplementarse refuerza la percepción de “cura milagrosa”.

El problema es que el suplemento trata el síntoma, no siempre la causa.

Tipos de magnesio

Magnesio óxido, menor absorción relativa, útil en estreñimiento por efecto osmótico
Magnesio citrato, buena absorción, puede tener efecto intestinal
Magnesio glicinato o bisglicinato, mejor tolerancia digestiva, asociado a relajación
Magnesio treonato, estudiado por su posible penetración cerebral

Mensaje clave

Si el magnesio le hace sentir mejor, probablemente estaba corrigiendo un déficit real. Pero la solución definitiva no es depender de un frasco, sino reconstruir el terreno metabólico.

¿Cómo mantener niveles de magnesio adecuados sin suplementos?

Consumir diariamente alimentos reales ricos en minerales, especialmente verduras verdes, pescados y alimentos naturales completos
Reducir ultraprocesados, azúcares refinados y harinas blancas que empobrecen la ingesta mineral
Exposición solar responsable, que mejora el equilibrio hormonal y metabólico
Movimiento físico regular, que favorece la utilización eficiente de minerales
Dormir bien, ya que el sueño regula múltiples sistemas hormonales que influyen en el metabolismo del magnesio
Reducir estrés crónico, porque el estrés aumenta la pérdida de magnesio por la o***a
Mantener hidratación adecuada, idealmente con agua mineralizada natural

El objetivo no es vivir dependiendo del suplemento, sino crear un entorno fisiológico donde el cuerpo tenga naturalmente el magnesio que necesita.




Bibliografía científica

Blancquaert L et al. Predicting and Testing Bioavailability of Magnesium Supplements. Nutrients. 2019.

Costello RB et al. Perspective: Characterization of magnesium intake in the US population. Advances in Nutrition. 2016.

Mah J et al. Oral magnesium supplementation for insomnia in older adults: a systematic review and meta-analysis. BMC Complementary Medicine and Therapies. 2021.

Doctor Salinas, febrero 2026, todos los derechos reservados.

🌿 Los agrotoxicos son sustancias químicas utilizadas en la agricultura convencional que pueden tener efectos nocivos en ...
04/02/2026

🌿 Los agrotoxicos son sustancias químicas utilizadas en la agricultura convencional que pueden tener efectos nocivos en la salud humana. Algunos síntomas leves de exposición pueden incluir:

- Dolor de cabeza
- Náuseas
- Fatiga
- Problemas respiratorios
- Irritación en la piel
- Parasitosis crónica

Estos síntomas pueden ser confundidos con otras condiciones y pasar desapercibidos.
El consumo diario de alimentos con residuos de agrotoxicos puede ser peligroso para la salud, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas.
Los agrotoxicos y la parasitosis están relacionadas principalmente por la degradación ambiental, la disminución de la inmunidad en humanos y animales y la alteración de los ecosistemas, lo que favorece la persistencia y transmisión de parásitos. La contaminación de agua y suelos, junto con residuos agroquimicos en alimentos, debilita las defensas biológicas, facilitando infecciones parasitarias.

La buena noticia es que hay una alternativa: la agroecología. Al elegir productos agroecológicos, no solo estás cuidando tu salud, también el territorio donde vives.

Lo interesante es que con el mismo presupuesto que gastás en ultraprocesados y comida quimica innecesaria podés invertir en alimentos reales, nutritivos y libres de pesticidas. La agroecología te ofrece:

- Alimentos reales con sabor auténtico
- Libres de químicos nocivos
- Alimento nutritivo que produce saciedad y hace que la ansiedad de comer sin sentido se apague
- Apoyo a productores locales Argentinos
- Un futuro sostenible posible

Cada vez que decimos NO a la contaminación estamos eligiendo nuestro futuro.

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