06/08/2022
La fibra vegetal cumple una función elemental: la de tipo 'soluble' frena la absorción de azúcar y grasas perjudiciales, y la de tipo 'insoluble' retiene agua, facilitando la evacuación de heces. Además, tiene efectos cardio protectores y preventivos del cáncer de pecho y colon. La obtenemos consumiendo frutas, verduras y granos, y la recomendación es de consumir 30 gramos al día, pero los españoles apenas superan los 16 g. Estos son los alimentos que nos ayudarán a conseguirlo. Si no puedes atacarlos, actúa donde mas les duele: ausencia de fibra, prefiere los integrales