28/03/2026
ভিডিও তে দেখা যাচ্ছে,কিভাবে লাক্ষা মাছ থেকে বায়ুথলী বের করা হয়।
লাক্ষা মাছ (Threadfin) শুধু তার স্বাদের জন্যই নয়, বরং এর বায়ুথলী এর কারণে বাণিজ্যিকভাবে অত্যন্ত মূল্যবান। আন্তর্জাতিক বাজারে, বিশেষ করে চীন ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।
চীনা সংস্কৃতিতে এই বায়ুথলীকে অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার হিসেবে গণ্য করা হয়।
অস্ত্রোপচারের পর দ্রুত সেরে ওঠার জন্য এটি দিয়ে তৈরি স্যুপ খাওয়ার প্রচলন আছে।