La-Sani Shop

La-Sani Shop সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে নির্ভেজাল অর্গানিক পণ্য আপনাদের হাতে পৌঁছে দেওয়াই আমাদের লক্ষ্য

ভদ্রভাবে ‘না’ বলা শিখুন এবং জীবনকে সহজ করে তুলুন..
01/05/2026

ভদ্রভাবে ‘না’ বলা শিখুন এবং জীবনকে সহজ করে তুলুন..

মাত্র স্টকে এসেছে গ্রাম্য চাকের ফ্রেশ মধু, পবিত্র মাহে রমাদানের বিশেষ অফারে সংগ্রহ কর‍তে পারেন এই টাটকা মধু; তবে স্টক খু...
10/03/2026

মাত্র স্টকে এসেছে গ্রাম্য চাকের ফ্রেশ মধু, পবিত্র মাহে রমাদানের বিশেষ অফারে সংগ্রহ কর‍তে পারেন এই টাটকা মধু; তবে স্টক খুবই সীমিত।

সকলকে ১৫০০ তম পবিত্র জশনে ঈদে মিলাদুন্নবী (ﷺ)’র আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন!!
05/09/2025

সকলকে ১৫০০ তম পবিত্র জশনে ঈদে মিলাদুন্নবী (ﷺ)’র আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন!!

American BBQ (বারবিকিউ) Sauce, লাগলে দ্রুত ইনবক্সে যোগাযোগ করুন, স্টক সীমিত।
21/08/2025

American BBQ (বারবিকিউ) Sauce, লাগলে দ্রুত ইনবক্সে যোগাযোগ করুন, স্টক সীমিত।

07/08/2025

প্রকৃতির গন্ধে ভরা এক ফোঁটা খাঁটি মধু... একবার খেলে ভুলতে পারবেন না!

বিভিন্ন বিদেশী ফুড প্রোডাক্ট (সিপের) আছে, যাদের লাগবে যোগাযোগ করতে পারেন।
18/07/2025

বিভিন্ন বিদেশী ফুড প্রোডাক্ট (সিপের) আছে, যাদের লাগবে যোগাযোগ করতে পারেন।

26/06/2025

হিজরী নববর্ষ ১৪৪৭’র শুভেচ্ছা! আল্লাহ তায়ালা এই নতুন বছর আমাদের সকলের জন্য বরকতময় করুক।

খাঁটি মধুর পেছনে রয়েছে মৌমাছির জীবনচক্রের অধিকাংশ সময়ের অক্লান্ত পরিশ্রম..এক চা চামচ মধু সংগ্রহে রয়েছে ১২টি মৌমাছির জীবন...
26/06/2025

খাঁটি মধুর পেছনে রয়েছে মৌমাছির জীবনচক্রের অধিকাংশ সময়ের অক্লান্ত পরিশ্রম..

এক চা চামচ মধু সংগ্রহে রয়েছে ১২টি মৌমাছির জীবনব্যাপী প্রচেষ্টা, যার মধ্যে রয়েছে হাজার হাজার উড়ান, অসংখ্য পরাগায়িত ফুল এবং সপ্তাহব্যাপী অক্লান্ত ভক্তি।

খাঁটি মধু চেনার জন্য বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক ও ঘরোয়া পরীক্ষার পদ্ধতি রয়েছে। নিচে খাঁটি (প্রাকৃতিক ও ভেজালবিহীন) মধু শনাক্ত ...
25/06/2025

খাঁটি মধু চেনার জন্য বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক ও ঘরোয়া পরীক্ষার পদ্ধতি রয়েছে। নিচে খাঁটি (প্রাকৃতিক ও ভেজালবিহীন) মধু শনাক্ত করার কয়েকটি **বৈজ্ঞানিকভাবে গ্রহণযোগ্য পদ্ধতি তুলে ধরা হলো:

---

# # # 🔬 ১. **ফিজিক্যাল ও অর্গানোলেপ্টিক (Organoleptic) টেস্ট**

* **ঘনত্ব (Viscosity)**: খাঁটি মধু অনেক বেশি ঘন হয় এবং তা ধীরে পড়ে। পানির মতো তরল হলে সন্দেহজনক।
* **রঙ ও ঘ্রাণ**: খাঁটি মধুর ঘ্রাণ প্রাকৃতিক ফুলের মতো, যেখানে কৃত্রিম মধুতে ঘ্রাণ তেমন থাকে না বা থাকে রাসায়নিকভাবে যোগ করা।
* **স্বাদ**: খাঁটি মধুর স্বাদ মুখে linger করে, কৃত্রিম মধু খাওয়ার পর ততটা সুগন্ধ বা স্বাদ স্থায়ী হয় না।

---

# # # 🧪 ২. **ল্যাব টেস্ট (Scientific Lab Tests)**

# # # # ✅ **HMF Test (Hydroxymethylfurfural Test)**

* পুরনো বা তাপমাত্রা-প্রক্রিয়াজাত মধুতে HMF বাড়ে।
* খাঁটি ও তাজা মধুতে HMF এর পরিমাণ ৪০ mg/kg এর কম হওয়া উচিত।

# # # # ✅ **Pollen Analysis (Melissopalynology)**

* খাঁটি মধুতে ফুলের পরাগরেণু (pollen) থাকে।
* মাইক্রোস্কোপে বিশ্লেষণ করে কোন ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করা হয়েছে তা জানা যায়। প্রক্রিয়াজাত বা কৃত্রিম মধুতে সাধারণত পরাগ থাকে না।

# # # # ✅ **FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy)**

* মধুর রাসায়নিক গঠন বিশ্লেষণ করে বোঝা যায় এটি প্রাকৃতিক কিনা।

# # # # ✅ **NMR (Nuclear Magnetic Resonance)**

* এটি মধুর উৎস ও খাঁটি কিনা, তা নির্ণয়ে খুব উন্নত প্রযুক্তি।

---

# # # 🧪 ৩. **Simple Home Tests (ঘরোয়া পরীক্ষার বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা)**

# # # # ✅ **পানি পরীক্ষা**:

* একটি গ্লাস পানিতে কয়েক ফোঁটা মধু ফেলে দেখুন:

* খাঁটি মধু পানিতে তলিয়ে যাবে এবং মিশবে না।
* ভেজাল মধু পানিতে সহজেই মিশে যাবে।

# # # # ✅ **আঙুল বা কাগজে পরীক্ষা**:

* মধু কাগজে দিলে সেটি ছড়ায় না বা তত সহজে শোষিত হয় না।

* ভেজাল মধু ছড়িয়ে যাবে।

# # # # ✅ **আগুন পরীক্ষা**:

* তুলায় মধু মেখে আগুন ধরালে যদি জ্বলে, তবে তা খাঁটি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি (কারণ খাঁটি মধুতে জলীয় অংশ কম)।

---

# # # 🧪 ৪. **Specific Gravity এবং pH পরীক্ষা**:

* খাঁটি মধুর Specific Gravity সাধারণত ১.৩৬–১.৪২
* pH থাকে ৩.৪–৬.১ এর মধ্যে, যা সামান্য অ্যাসিডিক।

Address

Chittagong

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La-Sani Shop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category