17/07/2026
আজকের স্পেশাল চারসাদ্দা ….
এটা একদম অথেন্টিক ভাবেই করা হয়েছে….
খোসা সহ মুগ ডাল, সাথে মিষ্টি জিরা ও লাল মরিচ এর ফাঁকি, এবং স্পেশাল কিছু মশলা যা আমরা গোশ রান্নায় ব্যবহার করি একদম ই তেমন না ।
কিন্তু পুরো ফোড়ন ও উপরে ভাসা সব গুলো কিন্তু পিওর ঘি তে করা …
আপনারা অনেকেই এইটার অথেন্টিক রেসিপি চেয়েছেন, তাই আমি আজকে করে দিয়েছি….
এর টেস্ট অনেকের ই ভালো লাগার কথা না, অনেক টা এমন যে ব্রিসকেট আগে খায় নাই বা র গোশ এর টেস্ট নিতে পারে না তার ব্রিসকেট ভালো লাগে না ….
এই খাবার টা যদি আবার আমাদের বাংলাদেশী দের মতো রেগুলার মশলায় করতাম তাহলে ভালো লাগতো….
কিন্তু সেই ক্ষেত্রে তো অথেন্টিক হইত না ….
আপনারা যারা যারা এটা নিয়েছেন অবশ্যই জানাবেন কার কাছে কেমন টেস্ট লেগেছে…
তবে বেশির ভাগ ই বলেছে, এটার থেকে আমাদের ১০০ টাকার লেটকা বেশি ভালো ….
