ভর্তা বাহার ও ফুড কেটারীং

06/08/2026

ভুনা খিচুরী।
টমেটো চিকেন ভুনা।
আলু ভর্তা।
ডিম।
সালাদ।
আচার।

আলহামদুলিল্লাহ ।

06/08/2026

চিকেন চাইনিজ ভেজিটেবলস ।

06/08/2026

বুটের ডালের হালুয়া!

06/08/2026

রান্না করার সময় চেষ্টা করুন নারকেল বাটা দিয়ে রান্না করতে। তেলের ব্যবহার কমিয়ে নারিকেল বাটা,বাদাম বাটা, পোস্ত বাটা দিয়ে রান্না করলে আপনি যথেষ্ট উপকারিতা পাবেন।

যাদের ঘুমের সমস্যা আছে তারা পোস্তবাটা দিয়ে রান্না করে খেলে ঘুমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।

তবে ইদানিং খাঁটি পোস্ত পাওয়া যাচ্ছে না পোস্তর সাথে চালের গুঁড়ি বা সুজি মিক্স করে বিক্রি করে।

খেয়াল করে কিনবেন।

আজকে যে ডেকচিতে রান্না করবেন তরকারি কালকে চেষ্টা করুন একদিন গ্যাপ দিতে। অন্য আরেকটা পাতিল এ রান্না করবেন। খানিকটা তারতম্য হয়।

গরুর মাংস নামানোর সময় একটু হালকা ভাজা জিরের গুড়া আর গোলমরিচের গুড়া দিলে খুব স্বাদ হয়।

গোলমরিচের গুঁড়া আপনার ভেতরকার কফ দূর করতে সহায়ক।

মসুর ডাল কেনার সময় চিকন মসুরের ডাল টা কিনবেন।
মোটে বসুর ডালটা পেঁয়াজুর জন্য ভালো, কিন্তু মজা হয় না ডাল রান্না করলে।

মসুর ডালের সাথে মুগডাল মিশিয়ে রাখবেন। এতে করে ডালটা অনেক সুন্দর কালার হয় এবং স্বাদ হয়।

ডালে মাঝে মাঝে জিরা ফোড়ন দিবেন

হিং ফরন দিবেন

তেজপাতা দিবেন

পোলাও পাতা দিবেন।

বা পুদিনা পাতা দিয়ে ফোরন দিবেন, সাথে একটু পাঁচফোড়ন।

প্রতিটা ডালের টেস্ট আলাদা হবে।

পোস্ত বাটা, লবণ, নারকেল বাটা, লবণ, আদা,রসুন বাটা দিয়ে কোরাল মাছ ম্যারিনেট করে কলাপাতায় মুড়িয়ে ভাতের উপরে রাখবেন। ভাত যখন ফুটে উঠবে তখন ভাতের উপর বসায় দিবেন।

১০ মিনিট মত স্টমে থাকবে। অনেক মজার একটা রান্না।

এভাবে ইলিশ মাছও করতে পারেন।

ঝিঙে আলু পোস্ত ঠিক এভাবে করে করতে হয় তবে ভাপে দিতে হয় না কষিয়ে রান্না করবেন, পেঁয়াজ দিতে হয় না। দারুন একটা মজার রান্না।

রুটি মলার সময় একটু তেল দিবেন।

টাইলসের ফাঁকে যে কাল সে দাগ পড়ে যায় সেখানে একটু হারপিক দিয়ে রাখবেন এক ঘন্টা পরে একটু ব্রাশ দিয়ে ঘষলেই উঠে যাবে।

বাথরুম নিয়মিত পরিষ্কার রাখবেন তাহলে অনেক বেশি ময়লা হবে না।

যাদের অনেক বেশি অসুখ হয় নিচ তলা বাসায় থাকতে থাকতে, দয়া করে বাসা পাল্টান। আপনি যে টাকা সেভ করতেছেন সেটাকে ওষুধের পিছনে চলে যাচ্ছে।

৩০ সেকেন্ডের একটা টাচ আপ দিন প্রতিটা কাজে।

যেকোনো কাজ নিয়মিত করতে পারলে ওটাতে সফলতা নিশ্চিত।

Collected post!

06/08/2026

06/08/2026

Good morning

04/08/2026

আজকের ডেলিভারী মিরপুর এ

বিফ তেহারী।

আলহামদুলিল্লাহ ।

04/08/2026

চিকেন আলু কারী।

#

04/08/2026

আজকে ডেলিভারি ছিল মোহম্মদপুর এ

চিকেন আলু কারি।

আলহামদুলিল্লাহ ।

04/08/2026

আজকের ডেলিভারী ছিলো ধানমন্ডি তে।

চিকেন কর্ন স‍্যুপ
চিকেন কোর্মা।

আলহামদুলিল্লাহ ।