Audree Food Limited

20/11/2021

আমাদের নিজস্ব কফি বাগানের পাইলট প্রজেক্ট শুরু হয়েছে।

20/11/2021

আমরা খুব শীঘ্রই নিয়মিত কার্যক্রম চালু করব।

27/02/2021

হালে বিদেশের পুষ্টি বিজ্ঞানীরা একে সুপার ফুডের তকমা দিয়েছেন। তার পরে এর কদর সারা পৃথিবীতে আরও বেড়েছে.

03/02/2021

আমাদের স্টকে কালিজিরা ফুলের মধু শেষ হয়ে গিয়েছিল অনেক আগে। তবে বাসায় একটু ছিল তাই দিয়ে পরিক্ষা করছি নতুন পন্যের কার্যকারিতা। মধুর মধ্যে রসুন দিয়ে কিছুদিন রেখে তারপর খাওয়া। নিজেরা আগে R & D করে তারপর কাস্টমারের কাছে পৌছে দেয়া। এটা নাকি অনেক উপকার বিশেষ করে পুরুষের জন্য। দেখি কি হয়!

31/01/2021

29/01/2021

মধু কেন জমে যায়, তার একটা বিজ্ঞানভিত্তিক বিশ্লেষণ পাবেন এখানে।

26/01/2021

তুলশি পাতার গুনাগুনঃ
১. পানিতে তুলসী পাতার সঙ্গে এলাচ ফুটিয়ে পান করলে নিমিষেই জ্বর চলে যায়।
২. মানবদেহের যেকোনো ধরনের সংক্রমণ প্রতিরোধে তুলসীর পাতা অনন্য। এতে রয়েছে জীবাণুনাশক ও সংক্রমণ শক্তিনাশক উপাদান।
৩. ব্রংকাইটিস, অ্যাজমা, ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং ঠাণ্ডা-সর্দিতে তুলসী পাতার সঙ্গে মধু ও আদার মিশ্রণ দারুণ কাজ করে।
৪. খালি পেটে তুলসীর পাতা খেলে কিডনির পাথর দূর হয়। বহুকাল ধরে কিডনির পাথর দূরীকরণে এ চিকিৎসা নেওয়া হয়।
৫. তুলসীর পাতায় তৈরি হালকা গরম জুস পাকস্থলীর প্রদাহ নিরাময় করে।
৬. মুখের দুর্গন্ধ, দাঁতের ক্ষয়সহ অন্যান্য দন্ত চিকিৎসায় তুলসী অতুলনীয়। পুঁজযুক্ত স্রাবের চিকিৎসায়ও তুলসী ব্যবহৃত হয়।
৭. রাতকানা রোগ সারাতে প্রাচীনকাল থেকে তুলসীর ব্যবহার প্রচলিত।
৮. দেহ থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করে তুলসী। বহু বিশেষজ্ঞের দাবি, ক্যান্সারের বিরুদ্ধেও তুলসী ভালো ফল দিতে পারে।

দুটি রেসিপি বিভিন্নভাবে খাদ্য তালিকায় তুলসীর ব্যবহার করতে পারেন।
এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় দুটি রেসিপি :
১. তুলসীর চা আধা চামচ আদা কুচি, ১২-১৫টি তুলসী পাতা এবং এক চামচের চার ভাগের এক ভাগ এলাচ গুঁড়ো তিন কাপ পানিতে ১০ মিনিট ধরে ফুটিয়ে নিন। সামান্য মধু এবং লেবুর রস মিশিয়ে উপভোগ করুন তুলসীর চা।
২. তুলসীর সালাদ এক কাপ শসা কুচি, ১২-১৫টি তুলসী পাতা, ৫০ গ্রাম টুকরা পনির, একটি লেবুর রস, এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, সামান্য লবণ এবং স্বাদের জন্য মরিচ। সব উপকরণ মিশিয়ে উপভোগ করুন তুলসীর সালাদ।

06/01/2021

আমাদের কালোজিরা ফুলের মধুর স্টক শেষ। মার্চের শুরুতে কিংবা শেষের দিকে নতুন কালোজিরা ফুলের মধু স্টক আসবে। এখন সরিষা এবং লিচু ফুলের মধু স্টকে আছে।