MA MATI FOOD

MA MATI FOOD #মধু_প্রকৃতির আশীর্বাদ আর মৌমাছির পরিশ্রমে সৃষ্টি সৃষ্টিকর্তার উপহার, MATI FOOD # পরম যত্নে সেই উপহার পোছে দেয় আপনার হাতে।

17/07/2026

এই কারন গুলার জন্যই অনেকের মধু খেলে গ্যাস হয়।
এটা বড় কোনো সমস্যা না হলেও আনেকে অস্বস্তি অনুভব করেন।

তবে সঠিক নিয়মে মধু খেলে এমন এটা দুর হবে ইনশাআল্লাহ।

Muzahid Hassan
01929-665263

16/07/2026

এক কেজি চার প্রকার খাঁটি মধু মাত্র ১১০০ টাকা।

সারাদেশে Cash on হোম ডেলিভারি মাত্র ৯৯ টাকা।

Muzahid Hassan
01929-665263

আপনি বিশ্বাস করেন আর নাই করেন, খাঁটি মধু বা ভেজাল/কৃত্তিম মধু চেনার শর্ট-কার্ট ঘরোয়া কোনো পরীক্ষা নেই।ঘরোয়া পরীক্ষা বল...
15/07/2026

আপনি বিশ্বাস করেন আর নাই করেন, খাঁটি মধু বা ভেজাল/কৃত্তিম মধু চেনার শর্ট-কার্ট ঘরোয়া কোনো পরীক্ষা নেই।

ঘরোয়া পরীক্ষা বলতে আগুন, পানি, চুন, পিঁপড়া, ফ্রিজিং ইত্যাদি পরীক্ষা।

আসলে এই পরীক্ষা গুলো দিয়ে খাঁটি বা ভেজাল/কৃত্তিম মধু চেনা সম্ভব না।

আপনি যদি নিয়মিত বিভিন্ন রকমের খাঁটি মধু বিশ্বস্ত/ পরিক্ষিত সোর্স থেকে খেয়ে থাকেন তবে কয়েকবার খাওয়ার পর আপনি নিজেই মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে বুঝতে পারবেন ইনশাআল্লাহ।

তখন আর ভুল এবং অবৈজ্ঞানিক পরিক্ষার দ্বারা নিজে কনফিউজড হতে হবে না ইনশাআল্লাহ।

Muzahid Hassan
01929-665263

12/07/2026

এটা আপনি খাবেন নাকি বাচ্চাকে খাওয়াবেন?

#লিচু_ফুলের_মধু




Muzahid Hassan
01929-665263

10/07/2026

আশাকরি এই বৈশিষ্ট বুঝতে পারলে আপনার খাঁটি মধু চেনা সহজ হবে ইনশাআল্লাহ।



#সুন্দরবনের_মধু

Muzahid Hassan
01929-665263

অনেকেরই মধু খাওয়ার করার পর #গ্যাস/ঢেঁকুর ওঠে। এতে ভয়ের কিছু নাই। এর ৩টা কারণ আছে! ১. মধুতে প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন :Raw ...
10/07/2026

অনেকেরই মধু খাওয়ার করার পর #গ্যাস/ঢেঁকুর ওঠে। এতে ভয়ের কিছু নাই। এর ৩টা কারণ আছে!

১. মধুতে প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন :

Raw মধুতে অল্প পানি এবং ইস্ট থাকে। মধুর পাত্রে পানি ঢুকলে বা মধু পাতলা হলে ইস্ট কাজ শুরু করে। অল্প অল্প কার্বন-ডাই অক্সাইড গ্যাস তৈরি করে।
বোতল খুললে "ফস" শব্দ হয় এবং বুদবুদ দেখা যায়। এটা ফার্মেন্টেশনের গ্যাস। এই মধু খেলে পেটে গিয়ে ঢেঁকুর ওঠে। মধু যত জমে যায়, গ্যাস তত কম হয়।

২. মধুর "প্রিবায়োটিক" এফেক্ট :

মধুতে Oligosaccharide থাকে। এটা ভালো ব্যাকটেরিয়ার খাবার। মানুষের পেটের ভালো ব্যাকটেরিয়া মধু পেয়ে দ্রুত বাড়ে আর গ্যাস তৈরি করে।
এজন্য প্রথম ২-৩ দিন খেলে গ্যাস হয়, পরে পেট সয়ে গেলে আর হয় না। চিকিৎসকগণও কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য মধু সেবন করতে দেন এই কারণে।

৩. খাওয়ার নিয়ম ভুল হলে:

👉খালি পেটে বেশি মধু খেলে: ১-২ চামচের বেশি খালি পেটে মধু খেলে এসিড এবং গ্যাস হয়।

👉 গরম পানিতে মিশিয়ে : ৬০°C এর বেশি গরম পানিতে মধু দিলে HMF টক্সিন ও গ্যাস হয়। এজন্য কুসুম গরম পানিতে মধু দিতে হবে।

👉 অপুষ্ট/এসিডিটির সমস্যা থাকলে: যাদের GERD/গ্যাস্ট্রিক আছে, মধুর এসিডিক pH ৩.৫ তাদের গ্যাস বাড়ায়।

✋কোন মধুতে গ্যাস বেশি?

সরিষা ফুলের মধুতে গ্লুকোজ বেশি, ওটা দ্রুত ফার্মেন্ট হয়। সুন্দরবনের মধুতে পানির পরিমাণ বেশি থাকে, ওটাও ফার্মেন্ট হয়। কালোজিরা ফুলের মধু তুলনামূলক কম গ্যাস করে।

গ্যাস কমানোর ৪টা টিপস
১. পরিমাণ কমান: দিনে ১চা চামচ দিয়ে শুরু করুন। পেট সইলে পরিমাণে বাড়াতে পারেন।
২. সময় বদলান: খালি পেটে না খেয়ে নাস্তার পর খান।
৩. পানি মেশাবার দরকার নেই : সরাসরি চেটে খান বা রুটির সাথে। পানি মেশালে ফার্মেন্টেশন বাড়ে।
৪. মধু খাঁটি কিনা চেক করুন : চিনির সিরাপ মেশানো নকল মধু পেটে গ্যাস + ফোলা বেশি করে। আসল মধুর ফেনা বসে যায়, নকলের ফেনা বসে না।

কখন ডাক্তার দেখাবেন : যদি মধু খেয়ে পেট ফুলে শক্ত হয়ে যায়, বমি হয়, ডায়রিয়া হয় — তাহলে মধু বন্ধ করুন। মধুতে অ্যালার্জিও হতে পারে।

ইন্সপাইয়ার্ড বাই
আলী আশরাফ খান স্যার

উপরে কিসের লেয়ার পড়ছে?
06/07/2026

উপরে কিসের লেয়ার পড়ছে?

05/07/2026

চারটা চার ধরনের খাঁটি মধু মিলিয়ে মোট এক কেজির শিশু কম্বো মাত্র ১১০০ টাকা

সাথে সারা বাংলাদেশ হোম ডেলিভারি মাত্র ৯৯ টাকা

04/07/2026

দুই প্রশ্নের এক সমাধান শিশু কম্বো।

Address

Godagari Model Thana
Rajshahi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MA MATI FOOD posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category