Tkt Food

20/04/2026

20/04/2026

20/04/2026

Reading FutureFlashStories opens doors to new possibilities and imagination

18/04/2026

Reading FutureFlashStories shows that imagination has no limits

27/11/2023

#নিয়মিত কাজু বাদাম খেলে কি কি উপকার হয় তা আজ জেনে নিন।
আপনি জেনে অবাক হবেন যে, কাজু বাদামে এত পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়, যা প্রায় রান্না করা মাংশে পাওয়া প্রোটিনের সমান। এ ছাড়া এতে অনেক বেশি পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং শর্করার পরিমাণ কম থাকে।
সুস্বাদু কাজু বাদাম প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনসহ পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ একটি বীজ।এতসব পুষ্টি উপাদানের কারণে এটির স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক।
হাড়ের জন্য অনেক উপকারী হিসেবে কাজ করে পাশাপাশি ওজন কমাতে,হার্ট ভালো রাখতে সহায়তা করে কাজু বাদাম।

১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
কাজু বাদামকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাওয়ার হাউস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদরোগ, চোখের বিভিন্ন রোগ ও স্মৃতিশক্তিজনিত যে কোনো সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এ ছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ফলে ত্বকের সৌন্দর্য বজায় থাকে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ে।

২. #ওজন ওজন কমায়
অন্যান্য বাদামে বেশি পরিমাণে ক্যালোরি এবং ফ্যাট থাকে বলে সেগুলো ওজন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। তবে গবেষণায় দেখা গেছে যে, কাজু বাদামে যে পরিমাণ ক্যালোরি থাকে, তার ৮৪ শতাংশই হজম করতে এবং শুষে নিতে পারে মানব দেহ। এ ছাড়া এটি প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় ক্ষুধা কমাতে এবং পেটভরা রাখতে সহায়তা করে বলে ওজন কমার সম্ভাবনা থাকে অনেক।

৩. হার্টের জন্য উপকারী
স্ট্রোক ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে উপকারী হিসেবে কাজ করে কাজু বাদাম। এ ছাড়া একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, কাজু বাদাম নিয়মিত খেলে রক্তচাপ ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সহায়তা করে।

৪. ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে
ডায়াবেটিস রোগের জন্যও উপকারী হিসেবে কাজ করে কাজু বাদাম। এতে থাকা ফাইবার রক্তের শর্করার স্পাইক প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং এতে শর্করার পরিমাণও অনেক কম থাকে। আর এ কারণে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সহায়ক।

৫. #হাড়ের জন্য উপকারী
কাজু বাদামে ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকার কারণে এটি হাড়ের জন্য অনেক উপকারী হিসেবে কাজ করে। এ ছাড়া মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় কপারের অভাব পূরণ করে এটি। আর কপারের অভাবে বিভিন্ন হাড়ের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। তাই কাজু বাদাম হাড়ের জন্য উপকারী হিসেবে কাজ করে।
#01835310100বিস্তারিত

22/11/2023

👉পৃথিবীর খাদ্য বিজ্ঞানীরা একশো (১০০) খাবারের উপর গবেষণা করে যেগুলোকে সুপার ফুড বলেছে।
#ফুডসাপ্লিমেন্ট হিসাবেও ধরে নিতে পারেন মিক্স ফ্রুটস, কাজু বাদাম, দুধ, ঘি, মধু, কালোজিরা, হানি নাটস, চিয়া সীড, রসুন ইত্যাদি খাবার গুলি।শরীরের ঘাটতি দূর করে, ইমিউনিটি বাড়াবে, এই মিক্স ফ্রুটটি একটি টনিক হিসাবে কাজ করবে।🔥 খাদ্যশক্তির বিকল্প হিসাবে, এসব মিশ্রণ খুবই উপকারী।এটা আপনার শরীরে পাওয়ার বুষ্টার হিসাবে কাজ করবে এবং আপনার বডিতে ফাইবার সিস্টেম বুষ্ট করে দিবে,ইমিউন সিস্টেম বাড়িয়ে তুলে এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাপ্লাই দিয়ে থাকে।

🔥কোন খাবার টি খেলে ব্রেইন বৃদ্ধি পায়?
আমরা শিশুদের মেধা বিকাশের জন্য কত কিছুই না করি? একাধিক টিচার ,কোচিং ,গাইড লাইন ইত্যাদি ইত্যাদি।
🔥কখনো কি চিন্তা করেছি , কোন খাবারটি তে মেধা বিকাশ ঘটে?
মানসিক চাপ কমে?
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে?
👌আমাদের যাবতীয় কাজ ই ব্রেইন দিয়ে করে থাকি।পড়ালেখা , ব্যাবসা ,রাজনীতি সবকিছুই ব্রেইনের খেলা।
শারিরীক শক্তির প্রয়োজন হয় শুধু ভারি মালামাল বহনের জন্য।
পেট ভরে ভাত খেলে ক্ষুদা কম লাগবে।
ভাতে কি ব্রেইন বাড়ে?
#01835310100বিস্তারিত জানতে

10/11/2023

👉চিয়া সিড (Chia seeds) এর পুষ্টিগুণ
• ভরপুর এন্টিঅক্সিডেন্টঃ চিয়া বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমানে এন্টি অক্সিডেন্ট যা আমাদের দেহের অভ্যন্তরীণ কোষ ও ত্বকের রক্ষনাবেক্ষন করে থাকে। এন্টি অক্সিডেন্ট আমাদের মুখে বয়সের ছাপ রোধ করবে।
•এটা শক্তি এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে
• চিয়া সীড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে
•এতে আছে ওমেগা-৩, যা হৃদ্রোগের ঝুঁকি ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে
• চিয়া বীজ ওজন কমাতে সহায়তা করে
• চিয়া সিড ব্লাড সুগার (রক্তের চিনি) স্বাভাবিক রাখে, ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়
•হাঁড়ের সুরক্ষায়ঃ প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়া বীজে প্রায় ৬৩১ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। যারা দুধ বা দুগ্ধ জাত খাবার খেতে পারেন না তাদের জন্য খুব ভালো একটি ক্যালসিয়াম এর উৎস চিয়া সীড।
• চিয়া সিড মলাশয় (Colon) পরিষ্কার রাখে ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
• চিয়া সিড শরীর থেকে টক্সিন (বিষাক্ত পদার্থ) বের করে দেয়
• চিয়া সীড প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে
• চিয়া সীড ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে
• চিয়া বীজ ক্যান্সার রোধ করে
• চিয়া সীড এটেনশান ডেফিসিট হাইপার এক্টিভিটি ডিসর্ডার (Attention deficit hyperactivity disorder ADHD) দূর করে

💯কেন খাবেন চিয়া সিড?
• বাছাই করা দানা
• স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর
• 100% খাঁটি

♥যেভাবে খাবেন চিয়া সিড
সকালে খালি পেটে অথবা রাতে ঘুমানোর আগে 2 চা চামচ চিয়া সিড পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। 25 – 40 মিনিট ভিজিয়ে রাখার পর ছেঁকে সেই পানি পান করুন,অথবা চিয়া সিড সহ পানি পান করতে পারে। উভয়ই স্বাস্থ্যকর।
#01835310100বিস্তারিত জানতে

03/11/2023

#গর্ভবতীঅবস্থায়চিয়াবীজ খেলে পাওয়া যাবে অজস্র উপকারিতা
এই বিশেষ বীজটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং পাকস্থলীর সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে।
চিয়া সিড বা চিয়া বীজের খাদ্যগুণ অফুরন্ত। এটি শরীরের শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ায়। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় চিয়া সিড 👉রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে। ওজন কম করতেও চিয়া বীজের জুড়ি নেই। শুধু তাই নয়, গর্ভবতী অবস্থায়ও চিয়া বীজ খাওয়ার নিদান দিচ্ছেন ডায়েটিশিয়ানরা। গর্ভাবস্থায় এটি অত্যন্ত সহায়ক।

🔥গর্ভবতী অবস্তায় কেন চিয়া বীজ খাওয়া প্রয়োজন, তা জেনে নেওয়া যাক:
১) এই বিশেষ বীজটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং পাকস্থলীর সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে।
২) চিয়া বীজে লোহার আধিক্য থাকায় দেহের লোহিত রক্তকণিকা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং অ্যানিমিয়া থেকে রক্ষা করে।
৩) মাত্র ২ চা-চামচ সিয়া বীজের মধ্যে ১৫২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, যা শিশুদের হাড় ও দাঁত শক্ত করতে কাজে দেয়।
৪) চিয়া বীজ খেলে পেটভর্তি হয়ে যাওয়ার অনুভূতি হয় বলে এটি অপরিমিতভোজন করা থেকেও বিরত রাখে।
৫) রক্তে শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখতে সাহায্য করে। গর্ভের শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য যা বিশেষ উপকারী।

03/11/2023

🔺 #চিয়া বীজ / Chia Seeds কি কিডনির জন্য ভালো?
চিয়া বীজ ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা কিডনির জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি । পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার খাওয়া রক্তে ইউরিয়া নাইট্রোজেন এবং ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জটিলতা প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

🔥 চিয়া বীজ কি শুক্রাণু উৎপাদন বাড়াতে পারে?
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড শুক্রাণু উৎপাদন এবং গতিশীলতার জন্য অপরিহার্য। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ফ্যাটি মাছ, যেমন স্যামন, সার্ডিন এবং ম্যাকেরেল, সেইসাথে ফ্ল্যাক্সসিড, চিয়া বীজ এবং আখরোট। 👉এই খাবারগুলি খাওয়া স্বাস্থ্যকর শুক্রাণুর উৎপাদন বাড়াতে এবং তাদের গতিশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে ।