যবের ছাতু

যবের ছাতু নিজস্ব ঢেঁকিতে উৎপাদিত ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু। বিশুদ্ধতা ও মান নিয়ন্ত্রণে আমরা দৃঢ়, প্রতিজ্ঞাবদ্ধ

আমরা যবের ছাতু প্রস্তুত করতে গিয়ে কোয়ালিটিকে সব থেকে বেশি প্রাধান্য দেই। এর অংশ হিসেবে প্রথমে সচেষ্ট থাকি বাজারের সেরা যবের দানা ক্রয় করতে। কাজের প্রথম অংশ হিসেবে প্রথমে এর উপরিভাগের খোসা ছাড়ানো হয় যা অনেক কষ্টসাধ্য কাজ। খোসাটা ছাড়াই অনেকটা সনাতন পদ্ধতিতে (কোল্ডপ্রেস পদ্ধতি) যাতে করে এর ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। এরপর সেগুলো ভালভাবে শুকিয়ে 'মিলিং' করে প্রাপ্ত পরিষ্কার যবের চাল রো

দে শুকিয়ে চুলায় 'রোস্ট' করা হয়। চুলার তীব্র আঁচে বালিতে রোস্ট করার ফলে যবের চাল খই এর মত ফুটতে থাকে যবের সুন্দর ফ্লেভার বের হয় এবং এতে করে যব জীবানু এবং ব্যাকটেরিয়ামুক্তও হয় বটে। বালিতে রোস্ট করা পরে রোস্টেড যব বারংবার ঢেঁকিতে অল্প চাপ দিয়ে এর সাথে থাকা অবাঞ্ছিত যবের খোসার কিছু অংশ, ধুলোবালি, রোস্ট করা সময়কার পুড়ে যাওয়া যবের কিছু অংশ আলগা করে কুলা দিয়ে খুব ভালো করে ঝাড়তে হয়। পরবর্তীতে কয়েকটি ধাপে পরিষ্কার রোস্টেড যব ঢেঁকিতে কোল্ড প্রেসের মাধ্যমে গুড়া করে চালুনি দিয়ে চেলে মিহি দানাগুলো আলাদা করা হয় এবং স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে সংরক্ষণ করা হয়। মনে রাখবেন, বাজারের অনেক ছাতু পাওয়া যায় যা যান্ত্রিক মেশিনে হট প্রেসের মাধ্যমে গুরা করা হয় যা মোটেই স্বাস্থ্যসম্মত নয়। আর বালিতে রোস্ট করে ঢেঁকিতে ছাতু করলে যবের ছাতুর আসল স্বাদ এবং গুণাগুণ দুটোই অক্ষুন্ন থাকে।

তাই বাজারের সেরা যবের ছাতু নিতে আগ্রহী হলে আমাদের সাথেই থাকুন

রমজানে হেলদি ইফতারে ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু হোক আপনার সঙ্গী https://deshaibd.com/product/jober-chatu---- #যবের_ছাতু #তালবি...
11/02/2026

রমজানে হেলদি ইফতারে ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু হোক আপনার সঙ্গী
https://deshaibd.com/product/jober-chatu----

#যবের_ছাতু
#তালবিনা





#বার্লি

#যব
#ঢেঁকি
#ঢেঁকি_ছাঁটা

আলহামদুলিল্লাহ! এভাবেই যেনো কাজ করে যেতে পারি@দেশাই   #যবের_ছাতু #তালবিনা         #বার্লি  #যব  #ঢেঁকি  #ঢেঁকি_ছাঁটা  #আ...
17/04/2025

আলহামদুলিল্লাহ! এভাবেই যেনো কাজ করে যেতে পারি

@দেশাই

#যবের_ছাতু
#তালবিনা





#বার্লি

#যব #ঢেঁকি #ঢেঁকি_ছাঁটা #আধুনিক_ঢেঁকি #ডিজিটাল_ঢেঁকি #ইলেকট্রিক_ঢেঁকি #মোটোরাইজড_ঢেঁকি

✅প্রি-অর্ডারগুলো আগামীকাল থেকে সরবরাহ করা হবে ইনশাআল্লাহ 🔥ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু 🛒অর্ডার করতে 📞01799538881     0182021242...
14/10/2024

✅প্রি-অর্ডারগুলো আগামীকাল থেকে সরবরাহ করা হবে ইনশাআল্লাহ

🔥ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু

🛒অর্ডার করতে
📞01799538881
01820212420

অথবা খুব সহজেই ঝামেলা বিহীন অর্ডার করতে ভিজিট করুন আমাদের ওয়েবসাইট https://deshaibd.com/product/jober-chatu----

#দেশাই

#যবের_ছাতু
#তালবিনা





#বার্লি

#যব #ঢেঁকি #ঢেঁকি_ছাঁটা #আধুনিক_ঢেঁকি #ডিজিটাল_ঢেঁকি #ইলেকট্রিক_ঢেঁকি #মোটোরাইজড_ঢেঁকি

শুধুমাত্র বিশুদ্ধতা নয়, মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদন এবং বিপনন আমাদের লক্ষ্য

খোসা ছাড়ানো থেকে শুরু করে ছাতু করা পর্যন্ত আমরা ঢেঁকি  ব্যবহার করছি যাতে ফাইবার ও অন্যান্য গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। এতে স্...
13/10/2024

খোসা ছাড়ানো থেকে শুরু করে ছাতু করা পর্যন্ত আমরা ঢেঁকি ব্যবহার করছি যাতে ফাইবার ও অন্যান্য গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। এতে স্বাদ ও ঘ্রাণও থাকে চমৎকার।
অর্ডার করতে ভিজিট করুন www.deshaibd.com

✅ ফোন/মেসেজ করুন 01799538881, 01820212420 (WhattsApp available)

#ঢেকি_ছাটা_যবের_ছাতু
#তালবিনা
#যবের_ছাতু
#বার্লি


12/10/2024

#যবের_ছাতু #তালবিনা #ছাতু #ঢেঁকি_ছাঁটা_যবের_ছাতু #ঢেকি_ছাটা_যবের_ছাতু দেশাই

11/10/2024

আগামীকাল সকাল থেকে ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতুর নতুন ব্যাচের কার্যক্রম শুরু হবে ইনশাআল্লাহ। একদম ফ্রেশ যবের ছাতু পেতে প্রি-প্রি-অর্ডার করে রাখতে পারেন। আমাদের ওয়েবসাইট www.deshaibd.com

গ্রীষ্মের এই গরমের মধ্যে আমরা কিন্তু থেমের নেই।মাটির চুলায় লাকড়ি জ্বালিয়ে মাটির হাড়িতে যব ভাজার মহাযজ্ঞ। আমরা পরম যত্নে ...
14/05/2024

গ্রীষ্মের এই গরমের মধ্যে আমরা কিন্তু থেমের নেই।

মাটির চুলায় লাকড়ি জ্বালিয়ে মাটির হাড়িতে যব ভাজার মহাযজ্ঞ।
আমরা পরম যত্নে আপনাদের জন্য তৈরি করছি গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য বহনকারী যবের ছাতু

#যবের_ছাতু
#তালবিনা





#যবের_সাতু
#বার্লি যবের ছাতু

#যব #ঢেঁকি #ঢেঁকি_ছাঁটা #আধুনিক_ঢেঁকি #ডিজিটাল_ঢেঁকি #ইলেকট্রিক_ঢেঁকি #মোটোরাইজড_ঢেঁকি

এই গরমে আপনার ক্লান্ত দেহটাকে নিমিষেই করে দিতে শীতল এক গ্লাস ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতুর তৈরি সরবত। একবার টেস্ট করে নিজেই এর ...
10/05/2024

এই গরমে আপনার ক্লান্ত দেহটাকে নিমিষেই করে দিতে শীতল এক গ্লাস ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতুর তৈরি সরবত। একবার টেস্ট করে নিজেই এর প্রমাণ দেখে নিন 🙂

দেশী বাছাইকৃত যব থেকে আমাদের নিজেদের তৈরি ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু
অর্ডার করতে মেসেজ করুন অথবা ফোন করুন
01799-538881, 01820-212420
(Whatsapp available)

#দেশাই
#তালবিনা
#যবের_ছাতু
#ঢেঁকি_ছাঁটা
#ঢেঁকি_ছাঁটা_যবের_ছাতু
#ঢেকি_ছাটা_যবের_ছাতু
#ঢেকি
#ঢেঁকি
#বার্লি
#তালবিনা_পাউডার
#প্যারার_ছাতু
#পায়রার_ছাতু







(সূত্রঃ banglanews24.com)🌾ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু  🗨️রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আমরা খুঁজে নিচ্ছি প্রাকৃতিক নানা উপাদান। য...
30/04/2024

(সূত্রঃ banglanews24.com)

🌾ঢেঁকি ছাঁটা যবের ছাতু

🗨️রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আমরা খুঁজে নিচ্ছি প্রাকৃতিক নানা উপাদান। যার অনেকগুলোই সময়ের সঙ্গে সঙ্গে প্রায় হারাতে বসেছিল।

এমনই একটি খাবার যবের ছাতু।

শহরের ফাস্টফুড খেয়ে বেড়ে ওঠা শিশু কিশোররা এই খাবারের নামই শোনেনি অনেকে।

কিন্তু অনেক তরুণ রয়েছেন, যারা ছোট বেলায় আমের দিনে দাদির হাতের যবের ছাতু আর বাড়ির গাছের আমের রস দিয়ে মেখে খাওয়ার স্মৃতি এখনো মনে রেখেছেন।

গ্রামের খুব সাধারণ এই ছাতুর উপকারিতা জানলে অবাক হতে হয়, মনের অজান্তেই হয়তো বলে দেবেন, ছাতুর তো জবাব নেই।

আসুন জেনে নেই কেন ছাতু নিয়ে এতো কথা বলা হচ্ছে:

নিয়মত ছাতু খেলে
• সহজে হজম হয়, এটি অনেকটা ইউসুফগুলের মতোই হজমশক্তি বাড়ায়
• এটি প্রধানত গরমের দিনে বেশি খাওয়া হয় কারণ ছাতু শরীর ঠান্ডা রাখে

• শরীরের দাহ (জ্বালা), অস্থিরতা কমায়
• খাবারের রুচি বাড়ে
• রক্তের টক্সিক উপাদান বেরিয়ে যায়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই ছোট-বড় নানা রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা যায় কমে।

• বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজের ঘাটতি পূরণ করে
• ক্লান্তি দূর হয়, অ্যানাজি পাওয়া যায়, শরীরের সঙ্গে সঙ্গে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাও বাড়ে

• রক্তচাপ ও কোলেস্টরেল অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে চলে আসে

• গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ার কারণে ছাতুতে উপস্থিত শর্করা খুব ধীরে ধীরে রক্তে মিশে থাকে। ফলে ডায়াবেটিক রোগীরও ইচ্ছা হলে ছাতু খেতে পারেন
• এমনকি প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় আমাদের ত্বক এবং চুলের সৌন্দর্য বাড়াতে সাহায্য করে।

এবার নিশ্চয় বুঝতে পারছেন, এই সাধারণ খাবারের অসাধারণ গুণগুলো পেতে হলে যবের ছাতুকে আর অবহেলা করা যাবে না।

আচ্ছা কীভাবে খাবেন? প্রতিদিন সকালে একগ্লাস পানিতে এক টেবিল চামচ ছাতু গুলে খেয়ে নিতে পারেন। আর যদি টেস্টি করে খেতে চান, তাহলে এর সঙ্গে মিলিয়ে নিন এক চা চামচ মধু, সামান্য লেবুর রস ও এক চিমটি টেলে নেওয়া জিড়ার গুঁড়া।

👉ঢেঁকি ছাঁটা যব বা তালবিনা পাউডার পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন এই নাম্বারগুলোতে (ফোন+হোয়াটসএ্যাপ)
০১৭৯৯৫৩৮৮৮১, ০১৮২০-২১২৪২০

Address

Shahzadpur, Sirajganj
Sirajganj
6770

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when যবের ছাতু posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to যবের ছাতু:

Shortcuts

Share