02/11/2025
A l’aube de ces 2 ans,
Ma camionnette & moi avons fait notre dernière « Escale »,
Une dernière vente, une liquidation totale,
Un dernier « Escale Locale bonjour, épicerie ambulante » a résonné dans vos villages,
Une mélodie que petits & grands avaient appris à reconnaître entre glacier et vieux fers !
Mais si Escale Locale a tenu 2 ans, c’est grâce à vous,
Grâce à votre curiosité pour savoir ce que je vendais,
Grâce à votre envie de manger bon et local,
Grâce à votre envie d’accueillir dans votre vie un moment de papote, un moment d’échange avec une jeune fille rêveuse de faire reprendre goûts au service d’antan !
Et pour cela je vous dis MERCI !
Merci à vous pour vos sourires,
Merci pour vos sympathiques attentions lors de mes passages, un arrêt p**i, une boisson chaude ou froide selon la saison,
Mais encore pour vos morceaux de gâteaux, tartes, noix, châtaignes, confitures et dégustation en tout genre qui m’ont fait chaud au cœur !
Mais merci aussi d’avoir ouvert votre cœur pour partager avec moi vos souvenirs d’antan, vos anecdotes, vos peines, et vos histoires quotidiennes, de m’avoir fait sentir comme si j’étais de votre famille !
Et pour cela, je n’ai aucun regret d’avoir créé « Escale locale », je n’ai pas eu des clients mais une réelle famille ! Alors MERCI du plus profond de mon cœur !
Mais si j’ai pu créer une si belle famille, c’est grâce à d’excellents produits, et pour cela je tiens à remercier tous mes fournisseurs et leurs équipes qui m’ont suivi sans jamais me remettre en question, qui m’ont toujours laisser faire mes choix sous leurs conseils avisés, mais qui n’ont pas hésité à me suivre dans cette aventure !
Escale s’arrête mais eux pas ! Alors allez les voir, ils auront tous les produits que vous vouliez dans ma camionnette !
Thimi Fruits pour les excellents fruits & légumes,
De la fourche à la fourchette - Ferme Thirion pour le bon goût de la charcuterie et de la viande,
La ferme du p'tit mayeur pour ses œufs et ses pâtes,
La Ferme du Pont des Dames pour ses yaourts et ses tommes de vache à tomber par terre,
La Petite Campagne Rue Du Moulin 52 Bovesse pour ses terribles fromages de chèvre,
Boulangerie Pâtisserie "Beurre & Moi" ainsi que Boulangerie Sayette By La Mie Richard pour leurs excellents pains et gâteaux qui vous ont fait saliver chaque semaine !
Guy'Naigrette, pour les vinaigrettes et leur sauce
barre-toi , pour le succulent chocolat !
Mais aussi pour Lo'Qualité Sprl pour le café, les chips, les pâtes, que vous pouvez retrouver à l’ Épicerie « Chez Nana » à Aische-en-Refail.
Je tenais aussi à remercier ma banquière, qui sans elle, Escale n’aurait pas pu voir le jour !
Je tenais à remercier également ma comptable Corine, et son équipe qui m’ont conseillé au plus juste !
Un grand merci à mes parents et ma sœur d’avoir cru en moi, de m’avoir soutenue et aidée !
Et pour clôturer ce petit mot, je tenais à remercier mon époux, et oui monsieur a changé de grade depuis le début de notre aventure, de m’avoir soutenue & aidé durant ces 2 ans afin de vous garantir le meilleur !
Ce n’est qu’un au revoir,
Mes rendez-vous café sont déjà pris,
Vous êtes ma « Ohana », Ohana signifie famille et implique que personne ne doit être abandonné, ni oublié ! ❤️
Cristal 😍
