Boucherie Yves

10/09/2026

09/09/2026

Il est où le bonheur ? J ai une idée 😋

05/09/2026

La tradition au goût du jour

05/09/2026

La surprise du jour ...
Les cervelas maison a l ancienne une tuerie !
Les pâtés aux noix ,pomme calvados ,sirop , figue canard ,en croûte et campagne sont prêts 🤤
On vous a également préparé quelques brochettes et produit barbecue pour peut-être un dernier barbecue...
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La tradition au goût du jour

03/09/2026

Et côté viandes des rôtis des roulades ... un peux de tout pour ravir vos papilles 🤤
En boeuf , de la bleu des prés, charolaise ou encore la Montbéliard....
Que du bonheur
La tradition au goût du jour
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03/09/2026

Quand il n y en a plus ..... il y en a encore 🥳🥳
Saucisson façon d Ardenne, pipe truffe parmesan, collier séchés, fumé,chorizo maison et j en passe ...
Dommage que l on ne sait pas partager le doux parfum qui nous renvoie a note tendre enfance...
La tradition au goût du jour
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02/09/2026

Tel un bon vin ....la viande a également sont histoire ...
La tradition au goût du jour

02/09/2026

Car la viande peut avoir son histoire également, comme un bon vin .....
Cette semaine on quitte la Bourgogne pour aller dans le jura ...
La Montbéliard une vache dites mix qui produit du lait notamment pour le comté, morbier...
Elles ont broutes dans leurs espaces naturel(herbes d altitude)ce qui donne un léger gras et un goût spécifique.....
A découvrir
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La tradition au goût du jour