НовоМес

НовоМес Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from НовоМес, Butcher Shop, Улица Първа 6Д, Stamoboliyski.

НовоМес е съвременно и високотехнологично месопреработвателно предприятие. Работи с прясно месо, добито от специална селекция български животни.
Можете да намерите нашите продукти във фирмените ни магазини в Пловдив, Стамболийски, Пещера и Ново село.

25 години НовоМес – история, която се пише от хората ✨По случай 25-ата ни годишнина продължаваме да ви срещаме с хората,...
04/08/2026

25 години НовоМес – история, която се пише от хората ✨
По случай 25-ата ни годишнина продължаваме да ви срещаме с хората, които всеки ден стоят зад доверието, което ни гласувате. Със своята отдаденост, професионализъм и отношение те правят НовоМес това, което е днес. 🤝
Днес ви представяме Гинка Чобанова – управител на магазина ни в гр. Пещера от 2011 г., и Васка Трифонова – управител на магазина ни в гр. Пещера от 2013 г. 📍
„От първия ден, в който започнахме работа, ни приеха като част от семейството на НовоМес. Винаги точни, коректни и човечни. Хора, с които можем да споделяме не само служебни, но и лични проблеми и винаги да срещнем разбиране и помощ. А ние влагаме сърцето си в работата.“ ❤️
За Гинка и Васка НовоМес отдавна не е просто работно място, а екип, на който могат да разчитат. Екип, който им отвръща с уважение и признателност за годините труд, отдаденост и сърце, вложени в работата. 🤍

www.novomes-bg.com

#вкусзаценители #вдъхновяваметедатвориш

Миш-машът е сред онези любими летни ястия, които се приготвят бързо, а винаги събират всички около масата. 🍅🫑Самото му с...
31/07/2026

Миш-машът е сред онези любими летни ястия, които се приготвят бързо, а винаги събират всички около масата. 🍅🫑
Самото му споменаване ни връща към летата при баба или към вечерите в края на горещия ден, когато храната е непретенциозна, разговорите са оживени, а никой не бърза да става от масата. ☀️
Класическата комбинация от домати, чушки, яйца и сирене трудно може да ни подведе. А този път ви предлагаме да я направите още по-апетитна, като добавите бабекова наденица НовоМес. Тя носи плътен вкус и леко пикантен аромат, които превръщат познатото ястие в нещо малко по-различно. 🌶️
Миш-маш с бабекова наденица
Необходими продукти:
🥚 8 яйца
🧀 500 г краве сирене, натрошено
🫑 4 средно големи чушки
🍅 3 добре узрели домата – около 500–600 г
🧅 1 голяма глава лук, по желание
🌭 400 г бабекова наденица НовоМес
🫒 50 мл олио или зехтин, или 30 г масло
🌶️ 1 ч.л. червен пипер
🧂 сол на вкус
⚫ черен пипер на вкус
🌿 2–3 с.л. ситно нарязан магданоз
🥄 щипка захар, ако доматите са по-кисели
Начин на приготвяне:
Нарежете чушките на ивици, а лука – на ситно. Запържете ги в мазнината за около 5–7 минути, докато омекнат. Обелете и нарежете доматите на кубчета. Добавете ги към чушките и гответе 8–10 минути, докато течността почти се изпари. Поръсете с червения пипер и разбъркайте. Добавете натрошеното сирене и гответе още 2–3 минути. Разбийте яйцата леко и ги изсипете в тигана. Разбърквайте внимателно на слаб до среден огън, докато яйцата се стегнат, но останат сочни. Подправете с черен пипер и, ако е необходимо, добавете малко сол. След като е готов миш-машът добавете нарязаната на ситно и изпечена бабекова наденица. Поръсете с пресен магданоз и поднесете.
www.novomes-bg.com

#вкусзаценители #вдъхновяваметедатвориш

29/07/2026

Добрият вкус не се постига случайно.
Той изисква време, прецизност и опит. ⏳👌
Вече 25 години влагаме всичко това във всеки продукт, който носи името НовоМес. За да продължаваме да присъстваме на вашата трапеза. Защото доверието се печели с качество🤝
🎬 По случай 25-ата ни годишнина създадохме този специален клип. Може би вече сте го видели и на големия екран – преди прожекциите в Cinema City. А днес го споделяме и тук.
25 години НовоМес.
Вкус за ценители, създаден от професионалисти. ✨
www.novomes-bg.com

#вкусзаценители

Сезонът на барбекюто е в разгара си, а понякога за запомнящ се резултат не е нужна сложна рецепта. Нужни са качествени с...
24/07/2026

Сезонът на барбекюто е в разгара си, а понякога за запомнящ се резултат не е нужна сложна рецепта. Нужни са качествени свински ребра и още няколко добре подбрани съставки. 🔥🥩
Ребрата ще откриете в нашите магазини, а за маринатата ви даваме една лятна идея – с бира, мед, лимон, чесън, ароматни билки и подправки. 🍺🍯🍋🌿
Оттам нататък всичко зависи от вас – можете да промените подправките според вкуса си, да добавите любим аромат или просто да използвате това, с което разполагате. Защото доброто месо дава основата, а маринатата и жарта го превръщат в звездата на барбекюто. ✨
А за тези, на които идеята им допадна – ето и съставките за маринатата, която ви предлагаме. Количеството е достатъчно за около 1,5–2 кг свински ребра:
🍯 2 с.л. мед или кафява захар
🫒 3 с.л. зехтин
🍋 сокът от 1 лимон
🧄 1 глава чесън
🍺 1 ч.ч. светла бира
🌿 по 2 стръка розмарин, мащерка, чубрица и босилек
🌶️ 1 с.л. пушен червен пипер
🥄 1 ч.л. кимион
🧂 сол и черен пипер на вкус
И разбира се, първата стъпка от рецептата за приготвянето на перфектните свински ребра е отбиване до най-близкия магазин на НовоМес. 😉🔥
www.novomes-bg.com

#вкусзаценители #вдъхновяваметедатвориш

21/07/2026

Поотделно и омлетът, и кавърмата са чудесни ястия. Но когато ги съберем в една чиния, всеки добавя по нещо от себе си – омлетът носи мекота, а кавърмата – богат вкус и апетитен аромат. Резултатът спокойно можем да наречем разкошен. 🍳🍗
Защото понякога дори в топлите летни дни ни се хапва ястие, което да ни засити истински и да ни накара да се насладим на всяка хапка.
Вижте във видеото как приготвяме пилешка кавърма в омлет и си запазете рецептата! 🎥👇
Пилешка кавърма в омлет
Необходими продукти за 2 порции: 250 г пилешко филе или обезкостено месо от бутче, 1 малка глава лук, 1 чушка, 100 г гъби, 1 средно голям домат или 150 г белени домати от консерва, 2 с.л. олио, ½ ч.л. червен пипер, ½ ч.л. чубрица, сол на вкус, черен пипер на вкус, няколко стръка пресен магданоз; 4 яйца, 40 мл прясно мляко, щипка сол, малко олио за тигана.
Начин на приготвяне: Нарежете пилешкото месо на малки хапки. Лука, чушката и гъбите нарежете на ситно, а домата – на малки кубчета. Загрейте олиото в дълбок тиган. Добавете пилешкото месо и го запържете за 5–6 минути, докато придобие лек златист загар. Сложете лука и гъбите и гответе още 4–5 минути, като разбърквате периодично. Добавете чушката и домата. Овкусете с червения пипер, чубрицата, сол и черен пипер. Оставете кавърмата да се готви на умерен огън около 10–12 минути, докато месото и зеленчуците са напълно готови, а течността почти се изпари. Накрая добавете ситно нарязания магданоз и разбъркайте.
За всеки омлет разбийте по 2 яйца с половината прясно мляко и щипка сол. Загрейте леко намазнен тиган и изсипете яйчената смес. Гответе на умерен огън, докато омлетът се стегне от долната страна и по повърхността не остане сурова яйчена смес. При необходимост го обърнете внимателно за кратко и от другата страна.
Плъзнете готовия омлет в чиния. Върху едната му половина сложете половината от пилешката кавърма и прегънете свободната част отгоре. Пригответе по същия начин и втората порция. Поднесете веднага, по желание поръсена с още пресен магданоз.
www.novomes-bg.com

🌱 Знаете ли, че горчицата е една от най-старите подправки в света?Още в Древен Рим синапените семена се стривали и се см...
17/07/2026

🌱 Знаете ли, че горчицата е една от най-старите подправки в света?
Още в Древен Рим синапените семена се стривали и се смесвали с гроздова мъст, за да се получи пикантен сос с характерен вкус.
Именно с тази смес се свързва и произходът на наименованието. От латинската дума mustum – „гроздова мъст“, през старофренското mostarde по-късно се появяват английската дума mustard, френската moutarde и италианската mostarda. 📜
През вековете горчицата постепенно се превръща в любима добавка към месо, колбаси и студени плата 🥩. Използва се и като основа за различни сосове и маринати, на които придава плътност, аромат и характерен пикантен вкус. Леко люта, запомняща се и многопластова, тя има способността да подчертава вкуса, без да го измества.
Днес я приемаме като нещо съвсем обичайно на трапезата, но зад нея стои история на хиляди години, преминала през различни епохи и култури.
И един характерен вкус, който продължава да намира своето естествено място до доброто месо. 🌭✨
www.novomes-bg.com
#вкусзаценители #вдъхновяваметедатвориш

13/07/2026

🎉 Време е да обявим победителите в играта Пътешествай с НовоМес!
По случай нашата 25-а годишнина, от 11 май до 30 юни всички наши клиенти имаха възможност да участват в играта и да спечелят ваучер за мечтано пътуване. ✈️🌍
Днес, 13 юли, със специализиран софтуер и в присъствието на комисия от представители на НовоМес бяха изтеглени имената на тримата печеливши. Във видеото можете да видите запис от тегленето. 🎥
🥇 Първа награда – ваучер за пътуване на стойност 4500 евро, печели Цветана Чолакова.
🥈 Втора награда – ваучер за пътуване на стойност 2700 евро, печели Росен Славов.
🥉 Трета награда – ваучер за пътуване на стойност 1500 евро, печели Любомира Лазова.
🎊 Честито на победителите!
Стягайте куфарите, а ние с нетърпение ще очакваме снимки от пътешествията, които ще осъществите със спечелените награди! 🧳📸
Благодарим на всички, които участваха в играта! ❤️
www.novomes-bg.com

Знаете ли, че в началото ресторантите предлагали само… бульони? 🍲Но не какви да е, а такива, за които се смятало, че въз...
10/07/2026

Знаете ли, че в началото ресторантите предлагали само… бульони? 🍲
Но не какви да е, а такива, за които се смятало, че възстановяват силите и действат благотворно на стомаха. Оттам идва и думата „restaurant“ – от френското restaurer, което означава „възстановявам“. 🇫🇷
Днес ресторантът е място, където отиваме не просто да се нахраним, а да изберем, да опитаме и да се насладим на храната в приятна компания. 🍽️
Но пътят дотук минава през ханове, гостилници, Париж, Френската революция и майстор-готвачи, останали без своите богати господари. 👨‍🍳
Историята е много по-интересна, отколкото изглежда на пръв поглед. ✨
📖 Ще се убедите сами, ако прочетете новата ни статия тук: www.novomes-bg.com/kak-sa-vazniknai-restorantite

Често свързваме сурово-сушените деликатеси със студените месеци, камината и чаша хубаво червено вино. 🍷 Но истината е, ч...
07/07/2026

Често свързваме сурово-сушените деликатеси със студените месеци, камината и чаша хубаво червено вино. 🍷 Но истината е, че те имат своето достойно място и на лятната трапеза – особено когато са приготвени от качествено месо и се комбинират с пресни сезонни продукти. ☀️
Роле Тони е сурово-сушен деликатес, приготвен от цяло парче свински врат без кост. Именно това му придава характерната структура, сочност и богат вкус, които любителите на качествените месни деликатеси ценят. 🥩
🧂 Осолява се по метода на сухото осоляване – традиционен подход, който подчертава естествения вкус на месото.
⏳ След период на зреене и двукратно пресоване по време на сушенето придобива своята характерна плоска форма и плътна текстура.
👌 Резултатът е деликатес с наситен вкус, който не се нуждае от излишни добавки.
Лятната ни идея за сервиране: поднесете роле Тони на тънки резени с добре охладен пъпеш, ароматни домати, сирена, маслини и хрупкав хляб. Добавете чаша добре изстудено бяло вино или розе и ще получите леко плато, което е еднакво подходящо както за обяд в градината, така и за приятна вечер с приятели. ☀️🍈🍅🧀🥖
www.novomes-bg.com
#вкусзаценители #вдъхновяваметедатвориш

Когато пазаруваме в магазина, рядко се замисляме какво е необходимо, за да стигнат любимите продукти до нас навреме и с ...
03/07/2026

Когато пазаруваме в магазина, рядко се замисляме какво е необходимо, за да стигнат любимите продукти до нас навреме и с нужното качество.
Зад този процес стоят хора с опит, отговорност и много добра организация. Затова продължаваме да ви представяме част от екипа на НовоМес – хората, които със своя труд, знания и отдаденост имат важна роля в развитието на фирмата през последните 25 години. ✨
Днес ви представяме Божана Тонкова – началник дистрибуция и логистика. 📍
„През 2004 г. започнах като продавач-консултант и касиер в първия магазин на НовоМес. Сем. Гюрови ми дадоха шанса да се развивам и да израсна. Благодаря им за всичко – за търпението, за вярата и отношението им не само към мен, но и към всички техни служители!“
25 години се градят с хора, които растат заедно с компанията и оставят своя принос във всеки етап от пътя. 🤍
www.novomes-bg.com
#вкусзаценители #вдъхновяваметедатвориш

Address

Улица Първа 6Д
Stamoboliyski
4221

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when НовоМес posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to НовоМес:

Shortcuts

Share

Category