Martes 08:30 - 21:00 Miércoles 08:30 - 21:00 Jueves 08:30 - 21:00 Viernes 08:30 - 21:00 Sábado 08:30 - 21:00 Domingo 08:30 - 21:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/264121303443668/

Alto Abana Caficultura

Casa
Bolivia
Cochabamba
Alto Abana Caficultura

Tienda de café boliviano, ahora contamos con un espacio de cafetería y área de experiencias con café.

05/05/2026

¿Quieres ser tostador de cafés exepcionales? ☕️
Si es el caso: Aquí te enseñamos detalladamente este proceso de transformación del café; que es extremadamente maravilloso para el apasionado de nuestro grano de oro. 🌾
¿Qué aprenderas ?
📝Detalles de la finca que afectan al tostado.
✏️Hiatorial del grano y sus tiempos de manejo.
📝Factores a tomar en cuenta al momento de tostar.
✏️Herramientas de un tostador del café .
📝Etapas del proceso de tueste.
✏️Características de cada tipo de tueste.
📝El mundo sensorial de un tostador.

Estuvimos preparando este curso desde hace tiempo, pensando en formar profesionales del café, expertos en café Boliviano; diseñamos esto para tí cuidadosamente.
¡Disfrutaaa!

🗓¿Cuando?
Del 11 al 17 de Mayo
📍¿Donde?
En Nuestra querida Cochabamba
🕰¿En qué horarios?
De 8: 00 am. A 12:00 pm
📝¿Como Inscribirte?
Comunícate al: 68543762
🎨
"AQUÌ COMPARTIREMOS PASIÓN Y ARTE, NO TE LO PUEDE PERDER".

28/04/2026

☕ ¿Te gusta el café, pero quieres llevarlo a otro nivel?
🙂‍↔️¿ O eres barista y quieres volverte en experto? 💫

Aprende a calibrar espresso como un barista profesional y convierte tu pasión en una habilidad que sí genera ingresos.
🔥 En este taller vas a aprender:

• Cómo ajustar molienda, dosis y extracción
• Sacar el mejor sabor del café
• Manejar una máquina espresso como pro
• Tips reales de cafeteras en Cochabamba
💼 Ideal si quieres trabajar en cafeterías o empezar tu propio proyecto.

🗓 Cuando: 8-9 de Marzo
📍 Presencial en Cochabamba
🗓 Cupos limitados
👉 Escríbenos al inbox o 78678912

16/03/2026

El arte del café se expresa a través del Barista ☕️
🎨
El café lleva toda una cadena de etapas en su camino hasta llegar a nuestra taza. Pero no podría ser transmitida de la mejor manera sin un profesional que tome en sus manos el resultado de este proceso tan largo.
Ese es el Barista, un manager del café, con preparación técnica y conocimientos que nutren su alma hospitalaria.
Si te apasiona el café y quieres ser Barista, está es tu oportunidad de prepararte en el futuro del café Boliviano 🇧🇴
Inscripciones abiertas hasta llenar cupos.

INSTRUCTORES

Barista SCA 777 Juez de Campeonatos de Barismo

Inscripciones:
Cafereria Altoabana
Cl: 68543762

14/03/2026

El arte del café se expresa a través del Barista ☕️
🎨
El café lleva toda una cadena de etapas en su camino hasta llegar a nuestra taza. Pero no podría ser transmitida de la mejor manera sin un profesional que tome en sus manos el resultado de este proceso tan largo.
Ese es el Barista, un manager del café, con preparación técnica y conocimientos que nutren su alma hospitalaria.
Si te apasiona el café y quieres ser Barista, está es tu oportunidad de prepararte en el futuro del café Boliviano 🇧🇴
Inscripciones abiertas hasta llenar cupos.

INSTRUCTORES

Barista SCA777 Juez de Campeonatos de barismo
Curso de Barista

07/03/2026

GOOD SPIRIT — Curso de Coctelería con Café ☕🍸

Descubre cómo el café puede convertirse en el protagonista de la coctelería moderna en este taller técnico–creativo diseñado para baristas, bartenders y apasionados por las bebidas de especialidad.

Aprenderás a diseñar cócteles con café combinando criterios profesionales de extracción, balance sensorial y selección de destilados, utilizando una metodología inspirada en la Specialty Coffee Association y en la lógica técnica del Coffee in Good Spirits (adaptada a un formato formativo).

Durante el taller exploraremos cómo la acidez, dulzor, amargor, cuerpo y aroma del café influyen en la construcción de una bebida. Trabajaremos con diferentes métodos de extracción como espresso, filtrados rápidos y cold brew, además de técnicas creativas aplicadas a barra: infusiones, jarabes aromáticos, texturas, aireación y garnish funcional.

Al finalizar, cada participante podrá crear y ajustar su propio cóctel con café, aplicando herramientas replicables en barras profesionales.

Contenido del taller • Diseño de cócteles con café
• Análisis de variables sensoriales
• Técnicas de creación y balance de sabores

Instructores
Rodrigo Quiroga Cocktail Designer

Gustavo Íñiguez IBA Trainer

Ana Marita Sánchez Juez de campeonato 777

📅 28 y 29 de marzo
⏰ 14:30 – 18:30 hrs
📍 Francisco Pizarro & Av. D'Orbigni

💰 Inversión: 500 Bs

🍹

04/03/2026

Tenemos nuestro calendario de actividades 🌞
Este año nos trazamos un propósito:
Un nuevo viaje por el café de especialidad y su expansión en toda Bolivia.
🇧🇴
Conectando productores, catadores, tostadores y baristas; En un apasionante comunidad cafetera.
🫶💪
Cree en el café Boliviano, prepárate de manera profesional y crea oportunidades a travez del café.
☕️

Actividades AltoAbana

09/02/2026

En San Valentin, recordamos el amor
Esa pasión por nuestro amante favorito.
Por eso en San Valentin regala café como un gesto de amor.
☕️Todos los filtrados con presentación!💕
Acompaña tu café con pasteleria de autor
✅️ Reserva tu mesa para compartir un tiempo especial y vive este está experiencia celebrando el amor ♥️

Sanvalentin

04/02/2026

LA MAGIA SUCEDE EN EL CAFE ✨️
Al pasar por las manos qué transforman en sabores bebibles, de notas cargadas de energía; Es más sagrada, cuando esta fue trazada por pasión, respeto y cuidado al detalle de cada proceso.
La elaboración de café, no sería la misma sin esa esencia humana, que siente y transmite el amor, gratitud y servicio, a través de una taza ☕️
🙃
Tenemos cierto tipo de aficion a las manos de amantes del café y captamos algunos momentos durante las preparaciones 🤭

30/12/2025

El fluir de los granos de café en el tostado
Enfocamos el objetivo antes de iniciar el proceso.
Desde esta perspectiva, elegimos el grano para preparar una extracción aleatoria, con la finalidad de lograr una expresión armónica y equilibrada en taza.
De esta manera viviremos el proceso de tostado seleccionando una curva ideal que brinde el mejor camino pora potenciar las diferentes características naturales del granos verde.
☕️🔥

22/12/2025

🌱Entre las Fincas Cafetaleras de Caranavi y Coroico
El café vive una sincronía de transformación de vida
En las manos qué sostienen para llevar un estilo de vida en torno al las plantaciones y la tierra viviendo una fiesta de simbiosis, lista para recibir una nueva semilla para nutrir el nuevo cafeto 🌱
La belleza de la Naturaleza 🍃
Finca Aimarita
Coroico
Productor: W***y Calles
Ultima Foto Caranavi
Viajes de: café viajera
Mes: Agosto 2025
Finca de café

19/11/2025

Nuestra visita a tu finca fue un viaje de inspiración, amor y confraternizacion, admiramos y apreciamos tu trabajo para nostros eres de los mejores productores, con esa firmeza en lograr siempre la mejor calidad y con un espíritu de valentía y amor por Finca .shalom tu lugar sagrado ☀️🍃
Agradecidos contigo por compartir tu café ganador ☕️

Dirección

Calle Francisco Pizarro Y Avenida D'Orvigny
Cochabamba

Horario de Apertura

Martes	08:30 - 21:00
Miércoles	08:30 - 21:00
Jueves	08:30 - 21:00
Viernes	08:30 - 21:00
Sábado	08:30 - 21:00
Domingo	08:30 - 21:00

Página web

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