Carvão e Brasa

08/11/2025

04/10/2025

23/09/2025

Acesse o link https://www.instagram.com/p/DO6YknUjPUE/?img_index=2&igsh=MXJwZHY4NTV4enRqZA==

Clica na opção Votar

Selecione o Vídeo 2

13/08/2025

🔥 Curso de Churrasco – 🧅

O dia começou com o básico: como espetar direito. E o primeiro desafio foi ela, a temida cebola!
Parece simples, né? Mas não é só sair enfiando o espeto de qualquer jeito. A cebola escorrega, gira, foge... se não espetar no centro, ela vira bailarina no fogo!
Instrutor avisou logo:
“Se não sabe espetar cebola, vai espetar carne como?”
A dica de ouro?
👉 Mire bem no meio e espete com firmeza, mas sem fúria. A cebola é o “simulador oficial” do churrasqueiro!
Depois de algumas cebolas voadoras, a turma pegou o jeito.
Agora sim, prontos pra carne! 🥩

16/06/2025

🔥 Amigos e amantes do bom churrasco! 🔥

Se você curte carne na brasa, dicas, receitas e aquele clima de churrasco raiz com toque profissional, então o canal Carvão e Brasa Churrasco é feito pra você!
🎯 Estamos com novos conteúdos, direto da grelha pra sua tela — e sua inscrição faz toda a diferença!

👉 Entra lá, se inscreve, ativa o sininho e vem fortalecer com a gente!
📺 Inscreve-te aqui!

https://www.youtube.com/watch?v=Ig-Rmi1UxVQ

Obrigado pelo apoio de sempre!

Depoimentos Um pouco do que vem por aí em nosso curso On-Line

03/05/2025

Há 15 anos foi tirada essa foto em um avento da Carvão & Brasa - CHURRASCO

Celebramos uma jornada. São 15 anos de carne na brasa, de histórias contadas entre fumaça e risadas, de amizades que resistem ao tempo, aos quilômetros e aos desafios.

Cada churrasco, cada curso, cada evento… foi vivido como se fosse o primeiro. Com aquele frio na barriga, com os olhos atentos, com o coração cheio de amor pela arte do fogo e da grelha.

Foram olhares, sorrisos, abraços. Foram dias quentes de brasa acesa e noites longas de conversas e aprendizado. Foram mais que aulas — foram encontros.

O Carvão & Brasa atravessou fronteiras. Levou comigo o sabor, o cheiro e a paixão pelo churrasco para além do oceano. E onde houver fogo aceso, haverá sempre a lembrança viva desses 15 anos de dedicação, amizade e amor pela carne.

Obrigado a todos que fizeram parte dessa história. A chama continua acesa. E o melhor ainda está por vir.

18/04/2025

Em 2013, participei de uma entrevista que marcou um momento especial da minha trajetória. Naquela época, o Carvão & Brasa já era mais do que um projeto — era uma chama que acendia sonhos, reunia pessoas e espalhava conhecimento através do churrasco. Foram muitas histórias, eventos, cursos e conquistas que deixaram marcas profundas, não só em mim, mas em todos que cruzaram esse caminho.

O tempo passou, as experiências se multiplicaram, e hoje carrego ainda mais maturidade, visão e paixão pelo que faço. E é com essa bagagem que anuncio: em breve, o Carvão & Brasa está de volta. Diferente, renovado, com uma abordagem atual, mas com a mesma essência que sempre nos moveu — fazer com amor, ensinar com verdade e servir com alma.

O sucesso de antes foi apenas o começo. Agora, o fogo volta a arder com um novo propósito. Estamos prontos.

06/04/2025

Churrasco


















📽️:

04/04/2025

O que dizem nossos alunos
“Aprender churrasco com ele é outra história! As aulas são super didáticas, descontraídas e cheias de dicas que fazem a diferença. Dá pra sentir que ele realmente domina o que faz e ensina com paixão. A vibe do curso é leve, a galera se diverte, mas o conhecimento é sério — saí dali sabendo muito mais do que esperava. Recomendo pra qualquer um que queira ir além do básico e fazer um churrasco de respeito!”

What our students are saying
“Learning barbecue with him is a whole different experience! The classes are super clear, relaxed, and packed with tips that really make a difference. You can tell he knows his stuff and teaches with real passion. The vibe is chill, everyone has a great time, but the knowledge is serious — I walked away knowing way more than I expected. Highly recommend it to anyone who wants to go beyond the basics and master a proper barbecue!”

22/03/2025