19/05/2023
Rondelli de frango com requeijão: super fácil e delicioso!
Usei massa fresca de lasanha, mas pode usar massa de pastel também.
✅ INGREDIENTES:
- 250g de massa de lasanha
- 500g de frango cozido, temperado e desfiado
- 150g de queijo parmesão ralado
- 250g de requeijão
- Orégano a gosto
Molho
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1l de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e noz-moscada a gosto
✅ PREPARO:
Em uma panela, adicione o azeite, a manteiga e a cebola e refogue. Junte a farinha e cozinhe um pouco.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre, para não empelotar.
Tempere com sal e noz-moscada, cozinhe até engrossar.
MONTAGEM:
Passe uma camada fina de requeijão na massa, coloque o frango e enrole.Uma dica: passe um pouco de água na borda da massa, para grudar bem e não soltar.
Corte em fatias de mais ou menos dois dedos de espessura.
No fundo da forma, coloque metade do molho, acomode os rondellis e cubra com o restante do molho.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, a 200 graus, por 25min.
Retire o papel alumínio, coloque o parmesão, requeijão, um pouco de orégano e leve ao forno para gratinar.
— DICA: pode rechear com frango e requeijão, presunto e queijo, calabresa com queijo, ricota com tomate seco, etc.
♥️ SALV4 a receitinha e MARC4 alguém para passar vontade com você!
Créditos super recomendo o perfil dela ❤️