04/10/2022
O QUE É CHLORELLA?
Considerada o organismo mais rico em clorofila no mundo, a chlorella é uma alga unicelular. Mais cultivada em países como os EUA, Japão e Taiwan, tem sido muito utilizada no preparo e desenvolvimento de suplementos e remédios.
Contando com pigmentos verdes, é uma alga que se multiplica com facilidade, precisando apenas de água, sol e dióxido de carbono, com alguma quantidade de minerais, para se reproduzir. Seu nome significa ‘pequeno verde’, em grego, indicando essas características e o potencial de traduzir o poder da natureza.
A alga possui uma média de 45% de proteínas, 20% de gordura, 20% de carboidrato e 5% de fibras. Esses valores a colocam na lista de melhores fontes proteicas da natureza. A questão é que embora se multiplique rapidamente de forma natural, ainda existe muita dificuldade em seu cultivo. Quem conhece a alga não abre mão de seu uso, geralmente por suplementação.
