CHEFF Don Guthierrez Mazzato

CHEFF Don Guthierrez Mazzato COMA COMIDA SAUDÁVEL É VIVA MAIS

26/05/2025

🤩HELADO DE OREO Y FRAMBUESA.🤩🍨🫐

✅ INGREDIENTE PARA LA RECETA.
- 1 y 1/2 tazas mitad y mitad.
- 1 taza de crema espesa.
- 1/3 taza de azúcar + 1 cucharada.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 4 yemas de huevo.
- 3/4 taza de mermelada de frambuesa negra sin semillas.
- 20-25 galletas Oreo, picadas en trozos grandes.

✅ MODO DE PREPARACIÓN.

- En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combine la mitad y la mitad y la crema espesa.
- Calienta hasta que hierva a fuego lento, con los bordes ligeramente burbujeantes.
- En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la sal y las yemas de huevo.
- Vierta lentamente la mezcla de crema caliente en el bol con las yemas de huevo, batiendo constantemente para templar los huevos.
- Regrese la mezcla a la cacerola y caliente a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente durante unos 5 minutos hasta que espese y cubra el dorso de una cuchara.
- Retire del fuego y agregue la mermelada de frambuesa negra hasta que quede suave.
- Cubre las natillas con film transparente tocando directamente la superficie para evitar que se forme una película.
- Enfriar completamente en el frigorífico durante 2-3 horas.
- Batir las natillas frías en una máquina para hacer helados según las instrucciones del fabricante.
- Mientras se bate el helado, pique las galletas Oreo en trozos grandes.
- Una vez que el helado alcance una consistencia suave, agregue las galletas Oreo picadas.
- Transfiera el helado a un recipiente grande con tapa y congélelo durante al menos 3 horas hasta que esté firme.
- Para Oreos más suaves, espere entre 48 y 72 horas más antes de servir.

26/05/2025

Esse vocês conhecem - Formigueiro 😍👌
INGREDIENTES 👇
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 copo de açúcar
4 ovos (claras em neve)
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
⠀
MODO DE PREPARO👇
Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo. Acrescente o leite e os demais ingredientes. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. Leve para assar a 180 graus. Faça uma cobertura de chocolate se preferir

26/05/2025

Pudim de Pão Cremoso
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26/05/2025

Sopinha simples e deliciosa 😋🍲
Veja a receita no primeiro comentário.⤵️⤵️

26/05/2025

🥟 Massinha Frita com Farinha e Água

Essa receita é daquelas que lembram a casa da vó: poucos ingredientes, preparo fácil e um sabor que aquece o coração. Ideal para quando bate aquela vontade de um lanche rápido e caseiro!

✅ Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

3/4 xícara de água (aproximadamente)

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de óleo (opcional, para deixar mais macia)

Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Vá adicionando a água aos poucos, misturando com as mãos ou uma colher de pau até formar uma massa firme e lisa. Se quiser, adicione o óleo para melhorar a textura.

2. Abra a massa:
Divida a massa em porções e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
Corte em tiras, losangos ou no formato que preferir.

3. Frite:
Aqueça o óleo em fogo médio. Frite as massinhas aos poucos, virando até ficarem douradas dos dois lados.
Retire e escorra em papel toalha.

💡 Dica extra

Você pode polvilhar açúcar e canela por cima ainda quente para uma versão doce, ou servir com queijo ralado e ervas para uma versão salgada.

🙏 Obrigado por estar aqui!

Essa receita simples prova que com poucos ingredientes é possível fazer algo delicioso. Que esse carinho chegue até sua mesa! 💛

Créditos a Receitas De Amigas

26/05/2025

Receita de Feijão Tropeiro
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26/05/2025

Bolinho de abobrinha, cenoura e batata!
Ingredientes:
- 1 abobrinha ralada
- 1 cenoura ralada
- 1 batata ralada
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 100g de queijo ralado
- 2 ovos inteiros
- sal e tempero a gosto!
Modo de preparo na Airfryer:
1. Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, a batata, a aveia o queijo ralado e os ovos até formar uma massa.
2. Modele a massa em pequenos bolinhos ou no formato que preferir.
3. Preaqueça a Airfryer a 180°C.
4. Coloque os bolinhos na cesta da Airfryer e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
5. Sirva quente e aproveite

26/05/2025

Bolo de laranja em 3 minutos muito macio fofinho e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de suco de laranja
¾ xícara(chá) de óleo
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
½ colher(sopa) de raspas de laranja

Para a calda
4 colheres(sopa) de açúcar
1 xícara(chá) de suco de laranja

Modo de preparo
Numa vasilha coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
Acrescente o suco de laranja, as raspas de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e bata por 1 minuto para incorporar.
Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar.

Da calda
Numa tigelinha coloque o suco de laranja e o açúcar. Leve ao microondas por 2 minutos ou ao fogo médio até levantar fervura.
Despeje a calda sobre o bolo assado e ainda na formas e deixe descansar por 30 minutos até absorver totalmente. Depois disso desenforme numa travessa para servir.
E um espetáculo de bolo de laranja acaba de ficar pronto!

26/05/2025

Bombom Prestígio Caseiro

Se você ama coco e chocolate, esta receita de bombom prestígio caseiro é perfeita para adoçar seu dia! Prepare-se para uma explosão de sabores com um toque especial.

Ingredientes:

300g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

200g de coco ralado

Instruções:

1. Recheio de Coco:

Em uma panela, adicione o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio.

2. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que comece a desgrudar do fundo da panela e alcance uma consistência firme. Isso pode levar de 8 a 10 minutos.

3. Assim que a mistura estiver pronta, despeje em um prato untado com manteiga e espalhe uniformemente. Deixe esfriar completamente.

4. Modelando os Bombons:

Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções do recheio de coco e molde em formato de bolinhas ou barrinhas.

5. Coloque as bolinhas ou barrinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para firmar.

6. Cobertura de Chocolate:

Derreta o chocolate picado utilizando um banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem até obter uma mistura completamente derretida e homogênea.

7. Cobrir os Bombons:

Retire as bolinhas de coco da geladeira. Utilize um garfo para mergulhar cada bombom no chocolate derretido, garantindo que fiquem bem cobertos.

8. Coloque os bombons cobertos de volta na assadeira forrada com papel manteiga e deixe o chocolate endurecer em temperatura ambiente ou na geladeira.

9. Finalização:

Após o chocolate ter endurecido, transfira os bombons para um recipiente hermético e mantenha na geladeira para conservar sua frescura.

Informações Nutricionais:

Portion of bombom: 1 unit

Calorias: 150 | Proteínas: 2g | Carboidratos: 20g | Gorduras: 8g | Fibras: 1g

Tempo: Tempo de preparo: 15 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos.

26/05/2025

Croquete de Carne maravilhosos gostoso
demais 😍

- Ingredientes:
300 g de carne de panela cozida, cortada em
pedaços (se sobrar líquido do cozimento,
misture ao caldo de carne)
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 xícara de caldo de carne
Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de farinha de rosca
3 xícaras de óleo
Folhas de agrião para acompanhar

- Modo de fazer:
No processador, pulse a carne até moer bem.
Em uma panela, leve ao fogo médio a carne
moída, a farinha de trigo e o caldo de carne e
cozinhe, mexendo sempre, por cinco minutos
ou até engrossar. Se quiser, tempere com sal e
pimenta.
Espalhe a massa em uma travessa e deixe
esfriar. Com 1/2 colher (sopa) dessa massa,
modele os croquetes. Passe-os pelos ovos
batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo
alto.
Abaixe o fogo para médio e frite os croquetes,
três ou quatro de cada vez, até dourarem de
todos os lados. Deixe escorrer sobre papel
absorvente e sirva com folhas de agrião.
Aprecie!!

26/05/2025

Pudim Sorvetão de Limão
✅ Ingredientes...Ver mais

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Redenção

Telefone

+34600913140

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