Va Bene Massas

Va Bene Massas A Va Bene Massas é um espaço onde a culinária italiana encontra o sabor da inclusão. Produzimos massas artesanalmente, sem ingredientes de origem animal.

Entregamos sabor, tradição e amor na sua mesa. Peça já e saboreie essa experiência!

2026 chegou e com ele o nosso gnocchi da fortuna!Diz a lenda que em um dia 29, São Pantaleão peregrinava em um vilarejo ...
06/01/2026

2026 chegou e com ele o nosso gnocchi da fortuna!

Diz a lenda que em um dia 29, São Pantaleão peregrinava em um vilarejo na Itália. Com fome, bateu à porta de uma casa pedindo alimento e se juntou a família que pouco tinha para oferecer mas que o acolheu e dividiu o gnocchi que cozinhavam.
Ao comerem, rezaram pela prosperidade da safra naquele ano e quando São Pantaleão foi embora, ao recolherem os pratos encontraram moedas de ouro embaixo deles.

Após a história ficar conhecida e ganhar algumas outras versões que incluem até simpatia, o dia 29 de cada mês ficou famoso por se consumir esse tipo de massa e atrair boa sorte e prosperidade para o próximo mês que se inicia.

É claro que não ficaríamos de fora. Para iniciar o ano, nesse mês de Janeiro você pode encomendar seu gnocchi de batata ou mandioquinha e ainda garantir 5% de desconto pagando no pix.

Faça já seu pedido e garanta a sua boa sorte para o ano que se inicia. O link tá na bio! 🍀

A cada mordida, uma sensação indescritível no paladar. Nosso ravioli de espinafre com queijo cremoso de castanha de caju...
09/12/2025

A cada mordida, uma sensação indescritível no paladar.
Nosso ravioli de espinafre com queijo cremoso de castanha de caju surpreende no sabor e na delicadeza, uma massa versátil para ser apreciada em qualquer ocasião

Ah o bechamel 🤍Um molho versátil que se tornou o queridinho de muitos!Mais encorpado, tem o inhame como base e leva a no...
02/12/2025

Ah o bechamel 🤍

Um molho versátil que se tornou o queridinho de muitos!
Mais encorpado, tem o inhame como base e leva a noz moscada pra finalizar e realçar o seu sabor, perfeito pra quem busca leveza nas combinações!

Deu água na boca só de olhar essa foto!Agora você pode encontrar o prato da semana no ifood!Toda terça e sexta uma combi...
25/11/2025

Deu água na boca só de olhar essa foto!

Agora você pode encontrar o prato da semana no ifood!
Toda terça e sexta uma combinação diferente pra você e essa semana é o nosso tortei de cabotia com molho rústico de tomates 😋

Além é claro, de poder pedir também as massas e molhos congelados, focaccias e sobremesas. O link tá na bio!

Domingo pede massa e nada melhor do que um belo molho artesanal de tomate para acompanhar 🍅Nosso molho rústico de tomate...
16/11/2025

Domingo pede massa e nada melhor do que um belo molho artesanal de tomate para acompanhar 🍅

Nosso molho rústico de tomates é feito sem nenhum conservante, apenas temperos, tomate e um toque de manjericão fresco que faz toda a diferença!
Só quem já provou sabe 🤌🏻

Tortei de cabotia + molho rústico de tomates 🤌🏻Hoje é dia de pronta entrega e você pode garantir essa e outras combinaçõ...
07/11/2025

Tortei de cabotia + molho rústico de tomates 🤌🏻

Hoje é dia de pronta entrega e você pode garantir essa e outras combinações para o seu final de semana!

Vamos atualizar quem está por trás de tudo que acontece por aqui?É o último post, já que somos multifunções e só em dois...
27/10/2025

Vamos atualizar quem está por trás de tudo que acontece por aqui?

É o último post, já que somos multifunções e só em dois pra fazer esse negócio girar 😅
Eu, Beatriz é quem posta tudo e normalmente conversa com vocês, a tagarela da dupla, rs.
Sou fisioterapeuta e acupunturista, buscando meu lugar na gastronomia.
Nas horas vagas (que já não são tantas assim) amo fazer mandalas em pontilhismo!
Desde pequena era curiosa e gostava de aprender a fazer coisas novas mas sempre me interessei em aprender a cozinhar na casa dos meus avós, quando virei vegetariana me aventurei mais ainda com as combinações e até fiz alguns mini cursos de culinária até decidir chegar no veganismo 💚
A vida tem dessas de levar a gente pra caminhos que nem imaginávamos trilhar mas se parar pra prestar atenção, sempre esteve conectado, só estava buscando a hora certa de aparecer.

Quem nos acompanha há mais tempo talvez já tenha percebido algumas mudanças na nossa logo.Começamos com a Va Bene Massas...
23/10/2025

Quem nos acompanha há mais tempo talvez já tenha percebido algumas mudanças na nossa logo.
Começamos com a Va Bene Massas mas só isso não bastava...
Inicialmente eram as massas mas aí vieram os molhos, sobremesas, focaccias, entradinhas diferentes nas noites de massas e nos demos conta que esse cardápio só crescia!
É aí que entra a Va Bene - cozinha italiana inclusiva:
A gente quer trazer a cozinha italiana pro paladar de todos, inclusive para quem tem restrição!
Tudo é 100% vegetal, sem ovos, sem leite e derivados e com algumas opções sem trigo.
Pra que mais gente possa ter acesso a essa culinária maravilhosa e se delicie com cada oportunidade dentro do nosso cardápio!

Ah, você ainda vai ver muito a nossa logo antiga por conta dos muitos rótulos prontos que ainda temos 🤭
Mas em breve tudo estará padronizado, é só o externo que mudou de leve, a essência continua a mesma de sempre 💚

Vamos atualizar quem está por trás de tudo que acontece por aqui?Vinícius é o responsável pela execução das nossas recei...
22/10/2025

Vamos atualizar quem está por trás de tudo que acontece por aqui?

Vinícius é o responsável pela execução das nossas receitas! E se você não sabe, a Va Bene nasceu através do tortei de cabotia (nosso carro chefe), receita feita na família dele desde a sua bisavó que foi sendo passada através das gerações e hoje já conquistou muitos por aqui 🧡
Desde pequeno pedia pra mãe ensinar receitas e foi evoluindo principalmente quando se tornou vegano e precisava se virar na cozinha em uma cidade que não oferecia nenhuma opção.
Se formou em arquitetura mas sua paixão é a tatuagem (e posso dizer que é um artista de mão cheia!)
O Vinícius é mais na dele, como diz o post, prefere os bastidores mas é uma pessoa de coração enorme e só quem conhece sabe!

Você sabia que toda semana temos uma pronta entrega?Não é em grande quantidade por conta do nosso espaço mas toda semana...
15/10/2025

Você sabia que toda semana temos uma pronta entrega?

Não é em grande quantidade por conta do nosso espaço mas toda semana temos massas, molhos e sobremesas congeladas.
Normalmente postamos por aqui toda sexta-feira mas você também pode nos mandar uma mensagem e caso não tenha o produto ou a quantidade que gostaria, pedimos 2 dias para a produção!
Fácil demais ter nossos produtos em casa sempre que quiser né? 🤌🏼

10/10/2025

Conhece o Tiramisu?

Tiramisu é um doce italiano feito tradicionalmente com queijo mascarpone, ovos, açúcar, bolacha tipo champagne embebida no café e cacau podendo ou não ter adicional de algum alcoólico como rum, vinho marsala ou licor.

A própria palavra tirami su em italiano é uma expressão de algo como "levantar" ou "puxar para cima", justamente pelos ingredientes de alto nível energético.

Aqui fazemos um queijo vegetal fermentado de castanha de caju com licor de café + bolacha champagne vegana embebida no café com um toque de cacau polvilhado por cima.

Não tem como dar errado né?
Essa sobremesa está sempre a pronta entrega esperando por você! Se você ainda não experimentou, entre em contato e garanta o seu tiramisu 🤌🏼

Endereço

Ribeirão Prêto, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 19:00
Terça-feira 09:00 - 19:00
Quarta-feira 09:00 - 19:00
Quinta-feira 09:00 - 19:00
Sexta-feira 09:00 - 19:00

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