05/01/2025
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Hoje vamos ensinar você a fazer essa deliciosa Receita de CHURROS com DOCE DE LEITE!
Vamos lá?
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Ingredientes
Para a massa:
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
Para fritar:
• Óleo (o suficiente para imersão)
Para a cobertura:
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
Para o recheio:
• 1 pote de doce de leite (aproximadamente 400g)
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Modo de Preparo
1. Prepare a massa:
• Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
• Adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture rapidamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
• Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
• Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar completamente. A massa deve ficar lisa e consistente.
2. Modele os churros:
• Coloque a massa em um s**o de confeitar com bico estrela.
• Sobre uma superfície levemente untada, faça tiras do tamanho desejado.
3. Frite:
• Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os churros aos poucos, até dourarem.
• Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
4. Cubra:
• Misture o açúcar com a canela e passe os churros nessa mistura enquanto ainda estão quentes.
5. Recheie:
• Coloque o doce de leite em um s**o de confeitar com bico fino.
• Recheie os churros, inserindo o bico em uma das extremidades. Se preferir, sirva o doce de leite à parte como acompanhamento.
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Agora é aproveitar essa DELÍCIA 🤤
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⏱ Segunda a Sábado das 08hs às 20:30hs e Domingo das 08hs às 14:30hs (Unidade Av. Castanheiras)
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