Café da manhã saudável/ Vida saudável

12/12/2023

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30/08/2023

Apesar de ser um doce muito amado, as balinhas de goma não costumam ser uma opção boa para a saúde. É possível, contudo, preparar em casa uma versão mais saudável de gominhas naturais para diferentes funções.⁠
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De acordo com a médica nutróloga Ana Luisa Vilela, a combinação de ingredientes é capaz de auxiliar na melhora do sono, aumentar a imunidade e driblar a vontade de comer doces.⁠
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Para preparar, basta misturar os ingredientes e bater no mixer. Depois, coloque nas forminhas e aguarde cerca de duas horas até secarem. ⁠

Creditos: ()

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28/08/2023

Receita:

3 ovos
2/3x. Xilitol
100g. Farinha de Castanha ou Amêndoas
200g. Chocolate 70%
120g. Manteiga Ghee
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria e deixe esfriar um pouco.
Em um bowl bata os ovos com o xilitol, adicione o chocolate derretido e por ultimo a farinha de oleaginosa. Coloque numa forma untada com manteiga e leve para assar em forno pre aquecido a 200 graus por uns 15minutos ( fique de olho, tem só que formar uma casquinha por cima) se assar demais vira bolo.
Dica: pode trocar manteiga por óleo de coco, porém usando ambos, depois de esfriar a tendência é "endurecer" o Brownie devido ao estado natural dos dois em temperatura baixa, quando for comer, aqueça uns 20 segundos no microondas que volta a cremosidade 😉

A cobertura foi um pouco de chocolate 70% derretido com leite de Castanha ( não tem quantidade, foi no olhômetro)

Créditos: (.ofiicial)

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23/08/2023

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23/08/2023

TORTA SALGADA LOWCARB !!!
Essa Torta é muito saborosa.

ingredientes
M A S S A
6 ovos
200g de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de óleo de Coco
4 colheres de sopa de farinha de Coco
1 colheres de sopa de fermento
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidif**ador. Untar um refratário com óleo de Coco e farelo de aveia sem glúten, colocar a metade da massa, rechear e cobrir com o restante da massa . Finalize colocando queijo mussarela, azeitonas e orégano. Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e assopro 25 minutos ou até dourar , faça o teste do palito 🧡 usei recheio de sardinha com milho verde 🐟🌽 , mais você pode usar sua criatividade com o que preferir.
Créditos: ()

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16/08/2023

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16/08/2023

Gente este BISCOITO DE LARANJA ficou divino!
Super fácil de fazer com poucos ingredientes, sem glúten e  f**a crocante...realmente uma delícia!!!
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INGREDIENTES:
1 xícara (160g) farinha de arroz
½ xícara (60g) amido de milho
5 colheres (sp) – 63g - manteiga temperatura ambiente (ou ghee sem lactose)
4 colheres (sp) - 55g - açúcar demerara (ou adoçante)
Suco de 2 laranjas pera
1 colher(chá) fermento químico
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PREPARO:
Coloque em uma tigela os secos e a manteiga, misture bem até formar uma farofa.
Depois acrescente o suco de laranja aos poucos até dar ponto de modelar a massa.
Deixe descansar por 20 minutos.
Depois abra a massa com um rolo entre dois plásticos. Não deixe uma espessura muito fina nem muito grossa, use cortador ou copinho dose para cortar os biscoitos.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 12 a 15 minutos, ou até estarem levemente douradas.
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CONSERVAR: em um pote com tampa por 1 semana
RENDE: 20 biscoitos aprox.

Créditos: ( )

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15/08/2023

PÃO DE QUEIJO FIT

- 1 ovo.
- 40gr de tapioca (1/2 xic).
- 50gr de polvilho doce (1/2 xic).
- 50gr de queijo minas frescal (2 fatias grandes).
- 30gr de requeijão (2clh de sopa).
So isso? Sim, só isso!! Misturem tudo em uma vasilha, e disponham em forminhas! Assem por uns 30min no forno.
Renderam 7 unidades: 66kcal, 9,1C| 2,2P| 2,2G (cada um)

Créditos: ()

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10/08/2023

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09/08/2023

Meninas, um dos melhores chás para você se livrar da retenção de líquidos. .
Já deixa seu 💜 e bora lá para a receitinha de hoje.
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Aqueça 150ml de água e acrescente 1 colher de sopa de cavalinha. Abafe por uns 15 minutos. Depois coe e sirva-se. Pode ser consumido de 2 a 4 vezes por dia.
⚠️IMPORTANTE: é contra indicado para grávidas, lactantes e pessoas com insuficiência cardíaca e renal.

Créditos ()

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04/08/2023

BOLO DE LARANJA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 😋

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Ingredientes:
4 ovos
1 xícara suco de laranja
1/2 xícara óleo da sua preferência
3/4 xícara açúcar demerara ou xilitol
1 xícara e 1/2 farinha de arroz
1/2 xícara polvilho doce
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e bata novamente. Junte as gemas, uma por vez, e bata até f**ar homogêneo. Coloque o óleo e o suco. Adicione as farinhas e bata bem. Por fim, o fermento em pó. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aprox 30 minutos a 200 graus!

Calda: leve ao fogo suco de laranja + açúcar a gosto e deixe ferver. Faça furinhos no bolo e despeje a calda! Usei açúcar de confeiteiro com suco de laranja para formar a casquinha durinha, mas é opcional.

Créditos:

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26/07/2023

BOLINHO DE CHOCOLATE sem glúten 🥰

As crianças adoram, f**a uma deliciaa e é super saudável 😘

Ingrediente
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de amêndoa
1/3 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/3 xícara de óleo vegetal de sua preferência
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de extrato de baunilha
Gotas de chocolate calebout 70% ou pedaços de chocolate em barra (de preferência meio amargou ou 70%)

Modo de preparo:
Misturar os ingredientes secos (Farinhas + açúcar + fermento + chia) em um bowl. Em outra vasilha misturar o ovo, leite, óleo e baunilha e acrescentar ao bowl com os secos. Por último acrescentar as gotas ou pedaços de chocolate e colocar a massa em fôrminhas de silicone.
Levar ao forno pré aquecido (200C) até dourar. Pode fazer o teste do palito para conferir.
Foi sucesso por aqui!

Créditos:

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