La Côte à l'Os

La Côte à l'Os Tu as besoin d'un steak pour ton BBQ?
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D'un rôti pour un dîner de famille?...

Pense à nous, nous sommes une boucherie traditionnelle artisanale, avec un service à la coupe du coup tu as pile poil ce que tu veux

🫣 la qualité pour nous c'est local 🥩

08/17/2026

Il est temps pour nous de fermer ce chapitre. 🤍

On pensait revenir vite, mais la réalité des charges et de la santé nous a rattrapés. Notre argent a fini par fondre comme neige au soleil 😂, et on a dû prendre la décision la plus sage : fermer la boutique😢

Mais avant de tourner cette page, on voulait surtout vous dire merci.

On a été vraiment heureux de vivre cette aventure, avec ses bons moments comme ses moments plus difficiles. Et dans les deux cas, vous avez toujours été là. ❤️

On ne pensait sincèrement pas, en se lançant, pouvoir créer un tel lien avec nos clients. Nous sommes plutôt des personnes timides dans la vraie vie, alors voir que des gens pouvaient s’attacher à nous, à notre histoire et à ce qu’on faisait, c’est quelque chose qu’on a trouvé vraiment beau et agréable à vivre.

Vous avez rendu cette aventure tellement plus belle. Elle n’aurait clairement pas eu la même saveur sans vous.

Et vos messages de soutien et d’encouragement, particulièrement pendant la période compliquée que je traverse encore avec ma santé, nous ont énormément touchés. On ne pourra jamais assez vous remercier pour tout 🤍

👀 un petit aparté comme ça🫣
Dites-nous en commentaire quels produits vous avez particulièrement aimés et lesquels vous aimeriez revoir un jour. Nos saucisses, la dinde farcie des fêtes, une marinade, un produit en particulier… dites-nous tout !

Je dis ça comme ça hein… 😂
Mais ça pourrait peut-être me donner un peu de gaz pour essayer de motiver Mr Doudou à revenir autrement, un jour. 😉

Qui sait… 👀

Brefff…
Merci du fond du cœur pour tout. Pour vos commandes, vos encouragements, vos discussions au comptoir et tous les beaux souvenirs que vous nous laissez.

Ce n’est peut-être pas un adieu mais juste un au revoir. 🤍👋

À ce qu’il paraît, on ne peut pas ouvrir une boucherie quand on est plié en deux.Et apparemment… ça n’aide pas non plus ...
06/04/2026

À ce qu’il paraît, on ne peut pas ouvrir une boucherie quand on est plié en deux.
Et apparemment… ça n’aide pas non plus à la convalescence 🤷‍♀️

On a testé, on confirme.

Plus sérieusement :
La boucherie est fermée pour des raisons de santé. Passage au bloc, petit imprévu, et le corps a décidé de prendre un peu plus de temps que prévu pour récupérer.

On reçoit vos messages et franchement…
vous êtes beaucoup trop gentils 🥹❤️
Merci, ça nous touche énormément.

Pour situer le niveau :
Doudou n’a même pas lancé FIFA.
Même pas “vite fait 10 minutes”.
Donc oui, c’est sérieux 😂

On a hâte de revenir aiguiser les couteaux et vous servir comme d’habitude,
mais pour l’instant, la tête est prête… le corps négocie encore.

Merci pour votre patience et votre compréhension 🙏
On revient dès qu’on peut le faire comme du monde.

À très bientôt,
Votre boucherie (en pause forcée, mais toujours debout… enfin bientôt 😅)

Bisous Bye

05/23/2026
05/20/2026

🩺 Demain, l'équipe change de rôles ! (Fermeture exceptionnelle ce jeudi 21 mai)
C'est officiel, demain la boucherie se prend une petite pause forcée ! 🚨 Élisabeth s’offre une petite anesthésie, et Dimitri s'improvise chauffeur privé et infirmier en chef.
(Ou gamer pro FIFA 🎮😂)

👉 Votre boucherie "La Côte à l'Os" sera exceptionnellement FERMÉE ce jeudi 21 mai.

On se retrouve dès vendredi, en pleine forme (enfin, surtout Dimitri, pour Élisabeth on attendra que l'anesthésie descende) ! 😉

Merci pour votre compréhension et à très vite ! 🥩

05/16/2026

Le rayon du samedi

05/06/2026

La suite de nos "vacances" administratives ! 😉

"Vous vous souvenez de nos fameuses 'vacances' pour faire de l'administratif ? Si seulement c'était vrai qu'on s'était reposés... 😂

On a bien travaillé et on a profité de ce temps pour vous préparer une nouveauté : notre boutique en ligne ! 📲🥩

Pour l'instant, on s'est concentrés sur l'essentiel pour vous simplifier la vie. Vous y trouverez :

📦 Nos boîtes économiques (le meilleur rapport qualité-prix).

🌭 Le coin marché avec nos saucisses viande hachée...

Le principe reste le même :

1️⃣ Commandez vos essentiels en quelques clics.
2️⃣ On prépare tout avec soin à la boucherie.
3️⃣ Passez récupérer votre commande directement à Sainte-Anne-de-Beaupré !

C’est l'outil parfait pour réserver votre stock de viande sans avoir à attendre en magasin.

Pour le reste de nos spécialités et nos conseils personnalisés, on se voit toujours au comptoir ! 🔪🧤

👉 https://www.lacotealos.ca/

À noter : Ramassage en magasin seulement.
La livraison est encore à l'étude !

05/04/2026

🌴 C’EST LE DÉPART EN VACANCES ! 🌴

​... Enfin, c’est ce qu’on aurait aimé vous dire ! 😉

​En réalité, c’est plutôt "vacances administratives" pour nous ce mardi et ce mercredi. On range les couteaux quelques heures pour sortir les dossiers.🗄️

​Mais attention, ce n’est pas parce qu’on n'est pas derrière le comptoir qu’on ne s’occupe pas de vous !
On reste 💯% disponibles pour vos commandes📬

Profitez de ce début de semaine pour nous envoyer vos messages sur Facebook pour réserver :

​Nos fameuses Boîtes économiques (format classique ou personnalisées selon vos besoins) 📦

​Nos assortiments thématiques qui font fureur en ce moment : Poulet, Porc, Bœuf ou même nos Brochettes pour vos soirées grillades ! 🍗🥩

​On prépare tout ça tranquillement et vos commandes seront prêtes à être ramassées dès notre réouverture ce jeudi après-midis.
​On a hâte de vous lire et on se retrouve très vite au magasin !

05/02/2026

Aujourd'hui, c’est BBQ ! 🔥

Mr Doudou vous présente nos assortiments de viande porc, bœuf, poulet...
Quoi de mieux pour un samedi réussi. »

La météo fait grise mine ! Nos saucisses, non !​C'est  quelques nuages sur Sainte Anne de Beaupré qui va nous arrêter.☁️...
05/01/2026

La météo fait grise mine ! Nos saucisses, non !
​C'est quelques nuages sur Sainte Anne de Beaupré qui va nous arrêter.☁️

🌞Même si le soleil joue à cache-cache et qu'il fait à peine 9°C, on garde le smile et on kiffe quand même ! 🤘

​Pluie ou pas, c'est le moment parfait pour se faire plaisir.

Nos saucisses artisanales sont prêtes à passer à la poêle (ou au BBQ pour les plus braves d'entre vous !) pour ramener un peu de chaleur dans votre assiette. 🥩🔥

​Qu’elles soient classiques ou avec nos mélanges maison, elles goûtent le vrai travail d'artisan.

🌭Rien de mieux pour oublier l'humidité ambiante !

​Passez nous voir à la boutique, on a de quoi vous remonter le moral en une bouchée.😘

​On vous attend !

📍 10740 boulevard Sainte-Anne
🕛 Du mardi au vendredi de 10h à 18h30
🕔 Le vendredi et samedi de 10h à 18h

04/25/2026

13.1K j'aime, 87 commentaires. « La Hampe de boeuf ! Sauce Chimichurri ! Ce morceau de boeuf est au sommet des trucs que je préfère manger ! Et toi ? t'a déjà goûté ? Pour la sauce Chimichurri : - 1 botte de persil plat - de la coriandre - du thym frais - Origan frais - échalotes - 4 gousses...

Adresse

10740 Boulevard Sainte-Anne
Sainte-Anne-de-Beaupré, QC
GOA1C0

Heures d'ouverture

Mardi 10am - 6:30pm
Mercredi 10am - 6:30pm
Jeudi 10am - 6:30pm
Vendredi 10am - 6:30pm
Samedi 10am - 6pm
Dimanche 10am - 6:30pm

Téléphone

+14187020513

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