09/09/2026
Finalmente posso dirlo: ho creato un prodotto vegano che sono davvero fiera di mettere in vetrina. 🌱😋
E no, non volevo che fosse semplicemente “la versione vegana” di qualcos’altro.
Non volevo prendere una ricetta classica e sostituire il b***o con la margarina (anche perchè nella mia pasticceria la margarina non entra), il latte vaccino con una bevanda vegetale e dire: ecco fatto, adesso è vegano.
Volevo creare un prodotto pensato vegano fin dall’inizio.
Una ricetta studiata, provata, modificata e riprovata finché il risultato non mi ha soddisfatta davvero. Non perché “per essere vegano va bene così”, ma perché deve essere buono. Punto. Difatti le prove le ho provate solo io perchè non ne avanzavano 🤦♀️ (di solito sapete che le metto a disposizione di voi golosi sul banco, scusate😌)
Niente latte.
Niente b***o.
Niente uova.
Nessun ingrediente di origine animale.
Perché per me proporre un’alternativa significa farlo seriamente, non semplicemente cambiare due ingredienti per poterci attaccare sopra un’etichetta.
Ed eccolo qui: il Brownie Vegano di Ciccia. 🌱🍫
Finalmente un prodotto vegano che non propongo perché devo avere qualcosa di vegano.
Lo propongo perché ne sono fiera. E perché spacca. 😍
Ci vediamo da Ciccia?!
