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Fromagerie du Mont-de-Travers

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Fromagerie du Mont-de-Travers

02/06/2026

Bonjour à tous, hier on a chargé 406 meules de Gruyère, la fabrication du mois de mars! 1/3 de ce qu’on avait en cave. On retourne fabriquer pour le prochain chargement dans un peu moins d’un mois 💪🏻🧀

01/06/2026

Bonjour à tous!! Commande du week-end pour le Mood Festival. Merci pour leur confiance 🙏🏻🙏🏻

28/05/2026

Partagez, s’il vous plait, tjs à la recherche d’un employé certifié 🙏🏻

18/05/2026

Les commandes du week-end!! Merci Nathalie du restaurant du Haut de la Côte et merci Amanda pour leur confiance 🙏🏻🙏🏻🥰

14/05/2026

Bonjour! Nous sommes à la recherche d’un employé avec au minimum CFC et de l’expérience.
Si vous êtes intéressé, vous pouvez prendre contact par mail à l’adresse suivante: [email protected] ou par téléphone au 079/912.05.28

Au plaisir de vous lire

09/05/2026

Bonjour à tous! Ce samedi retrouvez-nous aux portes ouvertes de la Cave Porret Vins à Cortaillod. Venez déguster de très bon vins et nos planchettes apéro! Dans un cadre de rêve 😍🙏🏻🎊 #

06/05/2026

Très belle journée de marché samedi passé! On a eu beaucoup de plaisir 🙏🏻🎊

06/05/2026

Bonjour à tous! Lundi nous avons chargé 390 meules de Gruyère, la fabrication du mois de février. Allé on retourne remplir à nouveau les caves! 😉😆

05/05/2026

Nos premiers fromages à raclette sous l’appellation raclette suisse ont été fabriqués. La qualité ne change pas mais l’appellation oui.

Une appellation signe de qualité. En effet, en fabriquant la raclette suisse elle sera contrôlée plusieurs fois par année afin de renforcer la qualité de nos produits.
En collaboration avec l’agroscope, nos fromages sont analysés sous différents critères. Notamment la teneurs en eau, le temps de fonte, la température de fonte et le graissage du fromage.
Nous sommes toujours à la recherche du perfectionnement afin d’offrir à longueur d’année un produit de qualité, riche en saveurs et qui soit le plus stable possible afin de ravir vos papilles.

À déguster dans 4 mois.

01/05/2026

Bonsoir à tous! Retrouvez-nous demain samedi 2 mai, dès 9h au marché du vieux Pont à Travers, rue des Mines 13.

On se réjouit de participer pour la 1ère fois et de vous voir, belle soirée à tous 🎊

Adresse

Le Mont 1
Travers
2105

Webseite

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