Recetas Saludables desde la Semilla

30/05/2026

28/05/2026

Romero y tomillo van en maceta de barro. Hierbabuena y albahaca van en maceta de plástico. Esa sola regla resuelve el 80% de las muertes de hierbas en macetas. 🌿
La razón es simple: las hierbas mediterráneas vienen de suelos secos y pedregosos. Si las dejas en plástico, el sustrato se queda húmedo demasiado tiempo y la raíz se pudre. Las hierbas de hoja jugosa, en cambio, sufren cuando el barro las seca a media tarde.
🪴 Maceta de barro — porosa, transpira, drena rápido. Pesa más, se seca antes. Ideal para:
- Romero
- Tomillo
- Orégano
- Lavanda
- Salvia
🪣 Maceta de plástico — ligera, retiene la humedad, fácil de lavar. Ideal para:
- Hierbabuena
- Albahaca
- Cilantro
- Perejil
- Epazote
Un detalle que cambia todo: si vives en el altiplano, en el norte o en zona seca, el barro a veces seca de más incluso al romero en julio. En esos casos, plástico con buen drenaje también funciona — perfora bien la base y listo.
Toca la tierra con el dedo antes de regar. La maceta te dice cuándo, la planta te dice cuánto. 🌱

28/05/2026

🍜 Salsas asiáticas para dar más sabor a tus comidas

Las salsas son parte esencial de la cocina asiática y aportan aromas, texturas y sabores únicos a muchos platos. Con ingredientes simples es posible preparar combinaciones deliciosas y muy versátiles.

🥢 La salsa teriyaki combina soja, azúcar moreno y mirin para lograr un sabor dulce y equilibrado.
🌶️ Las versiones agridulces y picantes aportan intensidad y contraste en carnes y vegetales.
🥜 La salsa de cacahuete ofrece una textura cremosa ideal para fideos o pollo.
🧄 Ingredientes como ajo, jengibre y sésamo añaden aroma y profundidad a las recetas.
🍲 Las salsas de ostras y hoisin son muy utilizadas en salteados y marinados.
🍋 Ajustar el equilibrio entre dulce, salado y ácido ayuda a personalizar cada preparación.

Las salsas caseras permiten explorar nuevos sabores y darle un toque especial a las comidas del día a día.

22/05/2026

Nada qué ver,
pero TODO que ver!

📖 Título: Manual para la elaboración de un plan de tesis universitaria
👉🏼 Autoría: Jose Maria Arguedas

El "Manual para la elaboración de un plan de tesis universitaria" es una herramienta invaluable diseñada para guiar a estudiantes y egresados en el complejo proceso de investigación y redacción de sus tesis académicas. El objetivo principal de este manual es proporcionar una guía clara y detallada sobre los lineamientos y procesos necesarios para llevar a cabo una investigación científica, ya sea con enfoque cuantitativo o cualitativo, según los estándares establecidos por la institución académica.
El libro aborda temas fundamentales como la estructura del plan e informe de tesis, los criterios metodológicos necesarios para desarrollar una investigación rigurosa, y ejemplos prácticos que ilustran el proceso de elaboración del trabajo de investigación. Al presentar la información de manera organizada y accesible, el manual facilita el entendimiento y la aplicación de los conceptos clave relacionados con la investigación académica.Una de las fortalezas del manual radica en su enfoque práctico y orientado a la acción. Además de proporcionar directrices teóricas, el libro ofrece ejemplos concretos y consejos prácticos que ayudan a los estudiantes a navegar por el proceso de investigación de manera efectiva. Asimismo, enfatiza la importancia del apoyo y la colaboración de los docentes y asesores, reconociendo su papel fundamental en el desarrollo y éxito de la tesis.En resumen, el "Manual para la elaboración de un plan de tesis universitaria" es una herramienta imprescindible para cualquier estudiante o egresado que se encuentre en el proceso de elaboración de su tesis académica. Con su enfoque claro, práctico y detallado, este manual proporciona una guía paso a paso que garantiza la calidad y el rigor de la investigación, contribuyendo así al éxito académico y profesional de los estudiantes universitarios.

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20/05/2026

📖 Título: Innovar para el cambio social: De la idea a la acción
👉🏼 Autoría: Elena Rodríguez Blanco, Ignasi Carreras y Maria Sureda

"Innovar para el cambio social: De la idea a la acción" es una obra esencial para comprender y abrazar la dinámica transformadora que define nuestro tiempo.

El autor argumenta convincentemente que la innovación se ha convertido en una prioridad ineludible en los últimos años, ocupando un lugar destacado en la agenda de una amplia gama de organizaciones. Desde el sector empresarial hasta las organizaciones sin ánimo de lucro, la innovación se ha vuelto fundamental para abordar los desafíos contemporáneos y capitalizar las oportunidades emergentes.

Una de las contribuciones más significativas del autor es su enfoque en las organizaciones sociales, especialmente las sin ánimo de lucro. En lugar de temer los rápidos cambios y las complejidades del entorno actual, el libro insta a estas organizaciones a abrazar la innovación como parte integral de su ADN. Proporciona ejemplos inspiradores de cómo las organizaciones sociales pueden adoptar una mentalidad innovadora para lograr un impacto significativo y sostenible en la sociedad.

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20/05/2026

RECETA DEL DÍA
Con CACAO y BANANO de mi casa: CAMPOALEGRE

14/05/2026

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