Vavla's Treasures

24/08/2026

Από ένα θάμνο δίπλα στο αμπέλι... μια μαρμελάδα με χρώμα παλαιώμενου κόκκινου κρασιού και μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση σαν φρούτα του δάσους...
Μαρμελάδα Αγριοπουρνέλας...

Μετά την μαρμελάδα χρυσόμηλου και μόσφιλου δημιουργήσαμε μια μαρμελάδα από το άγριο φρούτο πουρνέλας που βρίσκεται στα σύνορα του αμπελιού μας.
Μετά από παρότρυνση των μεγαλυτέρων παρασκευάστηκε μια μαρμελάδα που θυμίζει φρούτα του δάσους σε γεύση και άρωμα και με ένα έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα που θυμιζει παλαιωμένο κόκκινο κρασί.

Εννοειται και πάλι με την βοήθεια της chef στις μαρμελάδες Κατερίνα Πασχάλη

💯Συνεχίζοντας την παράδοση
🌿Αξιοποιώντας τη φύση
✉ Στείλτε μήνυμα για παραγγελίες/πληροφορίες

From a bush beside the vineyard... a marmalade with the colour of aged red w**e and a wonderfully rich flavour reminiscent of forest berries...

Wild Sloe (Blackthorn) marmalade...

After creating our apricot marmalade and hawthorn jam, we developed a new marmalade using the wild sloe fruit that grows along the edge of our vineyard.

Encouraged by the older generation and their traditional knowledge, we turned this wild fruit into a marmalade with the aroma and flavour of forest berries, and a deep, intense red colour that beautifully resembles aged red w**e.

And of course, once again, with the help of our jam chef, Κατερίνα Πασχάλη

💯 Continuing the tradition
🌿 Taking advantage of nature
✉ Send us a message for orders / information

#τοπικάπροϊόντα #ύπαιθρος #μαρμελαδα #ορεινηλαρνακα #πουρνελα #αγριοπουρνελα

16/08/2026

Με προτεραιότητα τα μικρά για την αναπτυξη των καλλιεργειών...

Την περασμένη περιόδο φροντίσαμε τα μικρά μας φυτά όπου μετά τις βροχές αρχίσαμε τα ποτίσματα βάλαμε στις λεκάνες άχυρο (για μικρότερη εξάτμηση του νερού που ποτίζαμε) και μπολιάσαμε τα φυτά τα οποία ήταν στο κατάλληλο στάδιο. Παράλληλα καναμε την απαιτούμενη φυτοπροστάσια στις καλλιεργειες.
Με την πολύτιμη βοήθεια αυτού που παρέδωσε την σκυτάλη στις καλλιέργειες... του Γιώργου Παττίχη

🌿Διατηρώντας και αναπτύσσοντας τις καλλιέργειες
💯Βιολογικές και με σεβασμό στη φύση.

With priority given to young plants for crops development…
During the past season, we took care of our young plants. After the rains, we started irrigation, placed straw around the plants to reduce water evaporation, and grafted those plants that had reached the appropriate stage. At the same time, we carried out the necessary plant protection measures.

All of this was made possible with the valuable help of the person who passed the baton of the crops… George Pattichis.

🌿Preserving and developing our crops
💯 Organic and with respect for nature

#τοπικάπροϊόντα #κυπριακάπροϊόντα #παραδοσιακαπροιοντα #ύπαιθρος #ορεινηλαρνακα #βαβλα #βιολογικήκαλλιέργεια #φυτοπροστασία #ψεκασμοί #αμυγδαλιά #αμπέλι #χαρουπιά #ελιά

15/05/2026

Περνώντας κι όλας ένας χρόνος στην προσπάθεια πραγματοποίησης ενος ονείρου... 1 χρόνος Vavla's Treasures

Πέρασε ένας χρόνος μαθαίνοντας τα μυστικά αλλά αντιμετωπίζοντας και τις δυσκολίες στο να κρατήσεις το πάθος για το μεράκι και την αυθεντικότητα της παραγωγής τοπικών προιόντων.

Παρόλες τις αστοχίες και τα λάθη μέχρι την τελικη παραγώγη αυτών των προιοντων η ωραία ανταπόκριση του κόσμου αλλά και η καλοπροαίρετη κριτική ήταν κατί που σίγουρα έδωσε ενα περαιτέρω κίνητρο στον να κρατηθεί το εγχείρημα αυτό.

Ευχαρίστουμε τον κόσμο που αγκάλιασε την προσπάθεια αυτή και που συνεχίζει να στηρίζει το Vavla's Treasures.

Να σας δούμε και αυριο στον μουσικο περιπατο στην Βάβλα την βάση του Vavla's Treasures.

υ.γ Ιδιαιτερες ευχαριστίες σε Danae Mavroudi @γιωργοπαττιχη, 𝗧𝗵𝗲 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗡𝗲𝘀𝘁 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧𝐲 αλλα και σε συγχωριανους και φίλους που πολλά από αυτα που καταταφεραμε δεν θα ηταν εφικτά. Επίσης στον Dimitris Vlahos και την ομαδα του Vibrand για το υπέροχο σήμα.

One year already in the journey of making a dream come true…
1 Year of Vavla’s Treasures

A whole year has passed learning the secrets of the craft, while also facing the challenges of preserving the passion, dedication, and authenticity behind the production of local products.

Despite the setbacks and mistakes along the way to the final creation of these products, the wonderful response from people, along with the constructive feedback, has truly given us even more motivation to keep this project alive and moving forward.

We would like to sincerely thank everyone who embraced this effort and continues to support Vavla’s Treasures.

We hope to see you again tomorrow at the musical promenade in Vavla — the home of Vavla’s Treasures.

P.S. Special thanks to , , @γιωργοπαττιχη, 𝗧𝗵𝗲 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗡𝗲𝘀𝘁 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧𝐲 as well as to fellow villagers and friends, without whom many of the things we achieved would not have been possible. Also, special thanks to Dimitris Vlahos and his team at Vibrand for the wonderful logo.

10/05/2026

🏡🎻Η Βάβλα σας υποδεχεται για τεταρτη συνεχή χρονιά να την απολαύσετε μετά μουσικής με το event θεσμός πλέον... Τον μουσικό περίπατο.

Θα κάνετε βόλτα στους λιθόστρωτους δρόμους του χωριου και στα πετρόκτιστά του σπίτια απολαμβάνοντας διαφόρων ειδών ενδιαφέρον μουσικούς καλλιτέχνες.
Στη πλατεία του χωριού παράλληλα θα έχετε την ευκαιρία προμηθευτείτε τοπικά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς καθώς φαγητό και ποτό.

Το Vavla's Treasures θα είναι εκεί επίσης παρών με τα προϊόντα του.

🎉Το Σάββατο 16/5 σας περιμένουμε να γνωρίσετε το χωριό μας και τα προϊόντα μας.

🏡🎻 Vavla village welcomes you for the fourth consecutive year to enjoy it through music with what has now become a beloved tradition… The Musical Promenade.

Take a stroll through the village’s cobbled streets and stone-built houses while enjoying performances by a variety of interesting musical artists. At the village square, you will also have the opportunity to purchase local products from local producers, as well as enjoy food and drinks.

Vavla's Treasures will also be there showcasing its products.

🎉 On Saturday 16/5, we look forward to welcoming you to discover our village and its products!

#τοπικάπροϊόντα #ύπαιθρος

26/04/2026

Προχωρώντας στην φυτοπροστασία - ενίσχυση των καλλιεργιών μας παράλληλα με την χορτοκοπή...

Και αφού σταμάτησαν οι πολύ ευεργετικές συνεχόμενες βροχές της φετινής άνοιξης προχωρίσαμε στους ψεκασμούς για φυτοπροστασία και θρεπτικά στοιχεία (σκευάσματα πάντα εγκεκριμένα για την βιολογική γεωργία). Ιδιαίτερα στις ελιές που βρίσκονται πρίν το στάδιο της ανθοφορίας.
Παράλληλα κόβουμε τα χόρτα γύρω από τους κορμούς των δέντρων που αναπτυσσονται ταχύτατα φέτος .

Εύχομαι καλή ανθοφορία - καρπόδεση και καλές σοδιές σε όλους μας 😊

🌿Διατηρώντας και αναπτύσσοντας τις καλλιέργειες
💯Βιολογικές και με σεβασμό στη φύση.

Moving forward with plant protection—while also strengthening our crops and at the same time grass cutting…

After the very beneficial continuous rains of this spring came to an end, we proceeded with spraying for plant protection and nutrient support (using only products approved for organic farming). This is especially important for the olive trees, which are just before the flowering stage.

At the same time, we are cutting the grass around the tree trunks, which are growing very rapidly this year.

Wishing everyone good flowering, successful fruit set, and abundant harvests 🙂

🌿Preserving and developing our crops
💯 Organic and with respect for nature

#τοπικάπροϊόντα #κυπριακάπροϊόντα #παραδοσιακαπροιοντα #ύπαιθρος #ορεινηλαρνακα #βαβλα #βιολογικήκαλλιέργεια #φυτοπροστασία #ψεκασμοί #αμυγδαλιά #αμπέλι #χαρουπιά #ελιά

22/03/2026

Συνεχίζοντας τις εργασίες τις χρονιάς με κλάδεμα και ανανέωση δέντρων...

Συνεχίσαμε το χειμώνα με μια από τις σημαντικότερες εργασίες για δέντρα και αμπέλι: το κλαδέμα...
Το κλάδεμα όπου χρειάζεται να γίνει με λεπτομερή τεχνικη μιας και καθορίζει την παραγωγη της χρονιάς, χρειάζεται προσοχή για αποφυγή μετάδοσης ασθενειών, σχηματίζονται τα δέντρα για ευκολότερες εργασιες και πολλά αλλα.
Σε κάποια απο τα χωράφια περιλάμβανε και ανανέωση δέντρων που είχαν χρόνια να κλαδευτούν.

🌿Διατηρώντας και αναπτύσσοντας τις καλλιέργειες
💯Βιολογικές και με σεβασμό στη φύση.

Continuing the year’s work with pruning and tree renewal…

We carried on through the winter with one of the most important tasks for trees and vineyards: pruning…

Pruning, which needs to be done with careful technique as it determines the year’s production, requires attention to avoid the spread of diseases, helps shape the trees for easier work, and much more.

In some of the fields, it also included renewing trees that had not been pruned for years.

🌿Preserving and developing our crops
💯 Organic and with respect for nature

#τοπικάπροϊόντα #κυπριακάπροϊόντα #παραδοσιακαπροιοντα #ύπαιθρος #ορεινηλαρνακα #βαβλα #βιολογικήκαλλιέργεια #κλάδεμα #αμυγδαλιά #αμπέλι #χαρουπιά #ελιά
Edited · 2m

29/01/2026

Ξεκινώντας ωραίες δημιουργικές συνεργασίες στο χωριό...

Ένα ενδιαφέρον καλλιτεχνικό εγχείρημα με όμορφες εμπειρίες με έδρα το χωριό μας Βάβλα ξεκινά το 𝗧𝗵𝗲 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗡𝗲𝘀𝘁 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧𝐲 από την Anastasia Demetriadou και τον Eleftherios Moumdjis
Έχουμε την τιμή να είμαστε συνεργάτες σε αυτό και να ενώνουμε την αγάπη μας για το χωριό και να μοιραζόμαστε το μεράκι μας ο καθένας για την δουλειά του.

Μπορείτε να ενημερώνεστε για τα επόμενα event με 1ο στις 13-19/4
εδω:
https://www.theopennestcompany.com/

Καλή επιτυχία συγχωριανοί!!

Starting beautiful creative collaborations in the village...

An interesting artistic project with wonderful experiences based in our village Vavla is being launched by 𝗧𝗵𝗲 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗡𝗲𝘀𝘁 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧𝐲 from Anastasia Demetriadou and Eleftherios Moumdjis
We are honored to be partners in this and to unite our love for the village while sharing our passion for our work.

You can stay updated about the upcoming events, with the first one taking place from April 13-19,
here:
https://www.theopennestcompany.com/

Good luck, fellow villagers!!

11/01/2026

Ξεκινώντας την χρονιά με οργανική λίπανση και τσάπισμα...

Ξεκινήσαμε την χρονιά βάζοντας την οργανική μας λίπανση και με ελαφρύ τσάπισμα στις λεκάνες των δέντρων, στις ξηρικές μας καλλιέργιες.
Μας έκανε την χάρη η χρονιά και μας βοήθησε με κάποιες βροχές...

Καλή χρονιά και καλές σοδειές σε όλους μας 🙂

🌿Διατηρώντας και αναπτύσσοντας τις καλλιέργειες
💯Βιολογικές και με σεβασμό στη φύση.

Starting the year with organic fertilization and hoeing…

We started the year by applying our organic fertilizer and doing light hoeing around the trees in our dryland crops.
The season favored us and helped with some much-needed rainfall…

Wishing everyone a great year and good harvests! 🙂

🌿 Preserving and developing our crops
💯 Organic and with respect for nature

#τοπικάπροϊόντα #κυπριακάπροϊόντα #παραδοσιακαπροιοντα #ύπαιθρος #ορεινηλαρνακα #βαβλα #οργανικάλιπάσματα #βιολογικήκαλλιέργεια #αμυγδαλιά #αμπέλι #χαρουπιά #ελιά

14/12/2025