TORO Hlavečník

TORO Hlavečník Jsme společnost, která se zabývá jatečnou a masnou výrobou. Spolupracujeme s vybranými chovateli.

Již příští týden máte možnost ochutnat naše klobásky 🤩
06/05/2026

Již příští týden máte možnost ochutnat naše klobásky 🤩

Hledáte práci a rádi řídíte?🚗 Tak nás neváhejte kontaktovat 👇📧☎️
18/03/2026

Hledáte práci a rádi řídíte?🚗 Tak nás neváhejte kontaktovat 👇📧☎️

Sháníte práci a stále nemůžete sehnat? U nás nyní hledáme řezníka na bourárnu. V případě zájmu nás kontaktujte 📧☎️
07/01/2026

Sháníte práci a stále nemůžete sehnat? U nás nyní hledáme řezníka na bourárnu. V případě zájmu nás kontaktujte 📧☎️

Už máte vše na silvestrovskou hostinu? OVARVepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme.Očištěná kolena dáme do vařící mírně...
23/12/2025

Už máte vše na silvestrovskou hostinu?

OVAR

Vepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme.
Očištěná kolena dáme do vařící mírně osolené vody, přidáme koření, přepůlenou oloupanou cibuli a vaříme doměkka.

Poté maso vykostíme a nakrájíme přes vlákna na jednotlivé porce.

Jako přílohu k ovaru z vepřového kolena podáváme chléb, hořčici a nastrouhaný křen.

DOBROU CHUŤ!

Všem přejeme krásné prožití vánočních svátků a mnoho úspěchů v novém roce 2026. 🎄💫
22/12/2025

Všem přejeme krásné prožití vánočních svátků a mnoho úspěchů v novém roce 2026. 🎄💫

Už máte nakoupeno vše na vánoční hostinu? Jestli ještě ne, tak navštivte jednu z našich prodejen RYNEK 😎🤗
19/12/2025

Už máte nakoupeno vše na vánoční hostinu? Jestli ještě ne, tak navštivte jednu z našich prodejen RYNEK 😎🤗

Sháníte práci? Neváhejte se nám ozvat 📧
16/12/2025

Sháníte práci? Neváhejte se nám ozvat 📧

16/12/2025

💫 Vánoční otevírací doba - RYNEK Hlavečník 💫

Páteční ochutnávka v RYNEK - Kruhák se vydařila! Díky všem, kteří přišli vyzkoušet nejenom naše uzeniny, ale i sýry a sp...
08/12/2025

Páteční ochutnávka v RYNEK - Kruhák se vydařila! Díky všem, kteří přišli vyzkoušet nejenom naše uzeniny, ale i sýry a speciality na grilu. Bylo to skvělé 🤩

RAJSKÁ OMÁČKA S HOVĚZÍM MASEMHovězí přední bez kosti 1 kgCibule 3 ksMrkev 1 ksTymián čerstvýOlej olivový 1 plžPepř celý ...
08/12/2025

RAJSKÁ OMÁČKA S HOVĚZÍM MASEM

Hovězí přední bez kosti 1 kg
Cibule 3 ks
Mrkev 1 ks
Tymián čerstvý
Olej olivový 1 plž
Pepř celý 4 ks
Bobkový list 4 ks
Nové koření 4 ks
Mouka hladká 2 plž
Rajský protlak 2 ks
Cukr třtinový 1 plž
Skořice mletá
Citronová šťáva
Knedlík houskový
Citronová kůra
Sůl, máslo

Maso zalijte litrem a půl vody, přidejte oloupanou mrkev, jednu oloupanou, přepůlenou cibuli a tymián a vařte zhruba hodinu až hodinu a půl doměkka.

Maso vyndejte, a až zchladne, nakrájejte na plátky. Vývar přeceďte a uchovejte, zeleninu a tymián vyhoďte.

Máslo a olej rozpusťte v hrnci a pak v něm dozlatova osmahnete zbylé dvě cibule, pokrájené najemno. Přidejte bobkové listy, pepř i nové koření a krátce osmahněte. Přidejte mouku a opečte do světlé jíšky, vsypte cukr a po minutě vmíchejte rajské protlaky. Prohřejte a podle potřeby zřeďte vývarem. Vyndejte koření a dochuťte solí, skořicí a citronovou kůrou i šťávou. Podávejte s masem a knedlíky.

Knedlíky zakoupíte v našich prodejnách RYNEK (HK, HK-Kruhák, Jičín, Hlavečník)

VEPŘOVÝ BOK BEZ KOSTI - plněný1 kg vepřový bok bez kosti1 velká cibule4 stroužky česnekusůlkmínkousek sádla na vytření p...
01/12/2025

VEPŘOVÝ BOK BEZ KOSTI - plněný

1 kg vepřový bok bez kosti
1 velká cibule
4 stroužky česneku
sůl
kmín
kousek sádla na vytření pekáče
trochu jíšky

Nádivka:
1 malá cibule
4 stroužky česneku
pórek
tvarůžky
nastrouhaný měkký salám
anglická slanina
2 rohlíky
2 vejce
mléko
trochu smetany
petrželka

Bůček si připravíme na nádivku a uděláme si co největší kapsu, kterou vysolíme a pokud má bůček kůži, nařežeme jí na kostičky.

Na nádivku si namočíme rohlíky do mléka se smetanou s rozšlehanými vejci, přisypeme pórek na nudličky, salám a anglickou slaninu na kousky, tvarůžky na malé kostičky a nasekanou petrželku. Všechno promícháme a naplníme bůček, který zašijeme, aby nám nádivka nevytékala ven.

Pekáček vytřeme sádlem dáme naplněný bůček, který celý prosolíme a dost posypeme kmínem, pak kolem naházíme celý, neoloupaný česnek, na nudličky nakrájenou cibuli a přilijeme vodu.

Přikryjeme a dáme péct do trouby. Během pečení můžeme přilévat vodu, kterou ke konci posypeme trošku jíškou (šťáva tak není mastná) a dopečeme bez přikrytí.

Dobrou chuť!

Hovězí uzený BRISKET zakoupíte na prodejnách RYNEK krájený - vakuově balené po 100 g.

Adresa

Hlavečník 159
Hlavečník
53315

Telefon

+420466750013

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když TORO Hlavečník zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie