Alnatura

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14/09/2026

Blitzschnelles Abendessen mit nur 4 Zutaten? Count me in! 😍

Das braucht ihr für 4 Portionen📝:
🧀 400 g körniger Frischkäse
🍋 Saft einer Zitrone
🍝 400-500 g Nudeln der Wahl
🧂 Salz und Pfeffer

So geht’s 👩🏼‍🍳:
1️⃣ Nudeln kochen. Währenddessen körnigen Frischkäse mit dem Saft einer Zitrone mixen. 🍝
2️⃣ Alles gemeinsam noch einmal aufköcheln lassen, etwas Nudelwasser hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronenzeste abschmecken. 🍋
3️⃣ Genießen! 😋

Was sind eure liebsten Rezepte, wenn es schnell gehen soll? 🤔 Schreibt es uns in die Kommentare! 👇🏼

11/09/2026

Hättet ihr gedacht, dass Pesto selbst herzustellen so einfach und schnell ist? 😳😋

Das braucht ihr 📝:
🌿 50 g frisches Basilikum
🧀 50 g Parmesan
🌰 30 g Pinienkerne
🍋 Saft einer Zitrone
🫒 5 EL Olivenöl

So geht’s 👩🏼‍🍳:
1️⃣ Pinienkerne (ohne Öl) anrösten und Basilikum waschen. 🌿
2️⃣ Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Zitrone und Öl mixen.
3️⃣ Ggf. mit Salz abschmecken. 🧂

💡 Wer möchte, kann dem Rezept auch noch 1 kleine Knoblauch hinzufügen. 🧄

09/09/2026

Carpaccio mal ganz anders!💚

Dieses vegetarische Carpaccio kombiniert süße Feigen mit cremiger Burrata, knackigen Pistazien und frischen Zitronennoten. Dazu noch etwas Olivenöl und Balsamico und schon ist der einfache Teller fertig. 😋

Zutaten 📝:
• Feigen
• Burrata
• Pistazien
• Zitrone
• Olivenöl
• Balsamico

So geht’s 👩🏼‍🍳:
1️⃣ Feigen schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller verteilen. Mit einem flachen Gefäß vorsichtig platt drücken. 🍇

2️⃣ Burrata darauf verteilen und mit gehackten Pistazien und etwas Zitronenabrieb toppen. ✨

3️⃣ Zum Schluss Olivenöl und Balsamico darübergeben und genießen! 😋

Wer von euch würde dieses Feigen-Carpaccio ausprobieren? 👇

08/09/2026

Kaum eine Zutat ist so vielseitig wie Passata: schnell, unkompliziert und die perfekte Grundlage für italienische Wohlfühlgerichte. 🍅✨
Probiert zum Beispiel die cremige Variante mit Mozzarella und Basilikum 🧀🌿, die herzhafte Variante mit Hackfleisch, Zwiebeln und Sahne 🥘 oder die mediterrane Variante mit buntem Gemüse 🫑🍆. So einfach, so vielseitig und immer voller Geschmack! ❤️
Welche Variante präferierst du? 👀👇 Schreib es uns in die Kommentare!

07/09/2026

🍝 Feierabend, Hunger und keine Lust auf großen Aufwand? Dann kommt dieses Rezept wie gerufen! 👀

📝 Dazu brauchst du:
🐟 Lachsfilets
🌱 2 Hände frischer Blattspinat
🧅 1 rote Zwiebel
🍅 150 g Cocktailtomaten
🧀 1 Packung Kräuterfrischkäse
🫒 Olivenöl
🍋 1/2 Zitrone
🥛 150 ml Sahne
🍝 250-300 g Nudeln
🧀 30 g Parmesan
✨ Gewürze nach Wahl (Wir haben Knoblauchgewürz, Salz und Pfeffer verwendet)

👇 So geht’s:
1️⃣ Lachs, Spinat, Zwiebel, Cocktailtomaten und Frischkäse in eine Auflaufform geben. Mit Olivenöl und Gewürzen verfeinern und Zitronenscheiben auf den Lachs legen. Sahne darübergeben.
2️⃣ Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten im Ofen garen. Währenddessen die Nudeln kochen.
3️⃣ Sauce gut verrühren und mit etwas Nudelwasser und den Nudeln vermengen.
4️⃣ Mit Parmesan und frischen Kräutern toppen und fertig ist euer Feierabendessen! 😍

👉 Was ist euer liebstes Feierabendgericht?💚

Rezept gesehen und inspiriert von:

04/09/2026

Es geht doch nichts über eine leckere Sauce mit unendlichen Möglichkeiten, oder? 🍅🤤

Unser Sugo di Pomodoro lässt sich mit verschiedenen Zutaten zubereiten und jedes Mal entsteht ein neues, köstliches Ergebnis! ✨

Probiert zum Beispiel Miesmuscheln 🦪 oder Aubergine 🍆 & Ricotta 🧀 in eurem Sugo di Pomodoro. Kleiner Hinweis: Die Variante mit Miesmuscheln wird „alla Cozze“ genannt. Hier ist uns in unserem Post ein kleiner Fehler unterlaufen. 🙈

Welche Variante aus unserem Baukasten müsst ihr unbedingt demnächst testen? 👀👇 Schreibt es uns in die Kommentare! 💬

03/09/2026

Hättet ihr gedacht, dass so viel Protein in unseren Kichererbsen- und roten Linsen Spirelli steckt? 👀💪
Seid ihr im Team Kichererbsen- oder roten Linsen Spirelli? Schreibt es in die Kommentare!

02/09/2026

Dieser Nachtisch macht nicht nur optisch richtig was her, sondern überzeugt auch noch geschmacklich! 😍 Wenig Zutaten, schnelle Zubereitung und maximaler Geschmack sind mir die liebste Kombi - was sagt ihr? 👀

Das braucht ihr 📝:
🍋 4 große Zitronen
🍦 600 g Schlagsahne
🤍 130 g Zucker
🤍 1/2 Packung Vanillezucker
🫐 Heidelbeeren als Deko.

So geht’s 👩🏼‍🍳:
1️⃣ Zitronen waschen, die Schale von 2 Zitronen fein abreiben und alle längs halbieren. Das Fruchtfleisch sammeln, auspressen und etwa 100 ml Zitronensaft abmessen. Die Zitronenhälften beiseite legen. 🍋
2️⃣ Sahne, Zucker, Zitronenzest und Vanillezucker in einen Topf geben, zum Köcheln bringen und im Nachgang den Zitronensaft unterrühren. Die Mischung in die halben Zitronenschalen geben und für min. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Mischung fest ist. ❄️
3️⃣ Genießen! 😌

💡Wenn man den Boden der Zitrone begradigt, bleiben die Zitronen beim Befüllen besser stehen! ☺️

01/09/2026

Caesar-Nudelsalat mit Honig-Chili-Halloumi 🥗🍝
Wir haben dieses Rezept so oft gesehen und mussten es jetzt einfach selbst ausprobieren! 😍 Und wir sagen schon mal so viel: Das ist definitiv kein gewöhnlicher Nudelsalat.

📝Für 1 große Schüssel brauchst du:
🍝 Die Basis:
250 g Nudeln nach Wahl (wir haben Volanti verwendet)
🥬 1 Romana-Salat
🍅 200 g Cherrytomaten
🧀 40 g Parmesan

🔥 Für den Honig-Chili-Halloumi:
180 g Halloumi
🫒 Olivenöl zum Braten
🍯 1 TL Honig
🌶️ Gewürze nach Wahl (wir haben Paprika- und Knoblauchgewürz, Chiliflocken, Salz & Pfeffer verwendet)

🥣 Für das Joghurt-Dressing:
200 g griechischer Joghurt
🍋 1 EL Zitronensaft
🌱 1 TL Senf
🧄 1 kleine Knoblauchzehe
🌶️ 1 EL Chiliöl
🧂 Salz & Pfeffer

👇 So geht’s:
1️⃣ Nudeln nach Packungsanweisung kochen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
2️⃣ Halloumi in Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl, Honig und den Gewürzen in einer Pfanne goldbraun und knusprig anbraten.
3️⃣ Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren und mit Chiliöl toppen.
4️⃣ Romana-Salat grob schneiden und die Cherrytomaten halbieren.
5️⃣ Nudeln, Salat, Tomaten und Parmesan mit dem Dressing vermengen.
6️⃣ Zum Schluss den warmen Honig-Chili-Halloumi darauf verteilen und genießen. 🤤

Unser Fazit: Echt mal was anderes und definitiv eine spannende Alternative zum klassischen Nudelsalat! 🌶️

💬 Kanntest du diese Variante schon oder würdest du sie ausprobieren? 👇

💚Rezept inspiriert von .keine.zeit

26/08/2026

Wer hätte gedacht, dass Eis selbst herzustellen so einfach ist? 😍

Das braucht ihr 📝:
❤️ Himbeeren
🍫 Zartbitterschokolade
❤️ Gefriergetrocknete Himbeeren als Deko.

So geht’s 👩🏼‍🍳:
1️⃣ Himbeeren zerdrücken und in eine Eisform füllen. Diese ins Gefrierfach geben bis die Menge gefroren ist. ❄️
2️⃣ In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen und im Anschluss über die gefrorenen Himbeeren geben. Mit gefriergetrockneten Himbeeren verzieren und nochmal ins Gefrierfach geben, bis die Schokolade hart ist. 🍫
3️⃣ Genießen! 😌

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