04/12/2025
Heute war es soweit: Wir haben endlich unsere Jackfrucht zerlegt! 🍈🌴⚔
Und was sollen wir sagen… sie schmeckt herrlich süß, dezent nach Mango, ein bisschen nach Ananas, mit einem Hauch Banane – einfach pure Tropen-Vibes! 🌞✨
💡 Wusstet Ihr schon? 👀
🍈 Die Jackfrucht stammt aus Süd- und Südostasien und ist die größte Baumfrucht der Welt 🌳
🍈 Unreif ist sie neutral im Geschmack und eignet sich perfekt als veganer Fleischersatz 🍲
🍈 Reif entfaltet sie ihren süßen Geschmack und eignet sich ideal für Smoothies, Desserts oder einfach pur 🍹🍌
🍈 Sie hat eine faserige, feste Konsistenz, die viele kreative Rezepte möglich macht 😋
🍈 Bei der Verarbeitung empfiehlt es sich, Handschuhe zu tragen oder die Hände mit Öl einzureiben, da die Frucht klebriges Latex enthält 🧤
Unsere Rezeptidee:
🥥 Jackfrucht-Creme: Jackfrucht mit Kokosmilch, Vanillezucker und Zitronensaft pürieren – fertig ist Euer köstliches veganes Dessert! 😋
Mehr kreative Rezepte mit Jackfrucht findet Ihr hier: https://www.edeka.de/rezeptwelt/rezepte/suche/?suchbegriff=jackfruit
Also, kommt vorbei und probiert sie selbst! Lasst uns in den Kommentaren wissen, wie sie Euch geschmeckt hat 👇🥰