Rețete cu gust de copilărie

02/03/2025

Börek turcesc cu spanac și branza
Varzari moldovenești desigur cu varza acra 😅

03/10/2024

🫑🥬🌶️🥕Murături asortate 🥦🥬🌶️🫑
Varza, conopida, morcovi,gogonele, țelina, sfecla roșie pt culoare, câțiva căței de usturoi.
Pentru saramura am folosit apa fiarta și răcita in care am pus pentru fiecare litru de apa 1 Lingura de sare.
Spor la treaba și la mancat!!!

22/09/2024

Duminica frumoasa tuturor!!!!

16/09/2024

Reteta pentru 5 borcanele dulceața :
1 kg jumătate smochine
Un pepene galben de aproximativ 1kg jum
500 grame zahăr
Zeama de la o Lămâie
Pofta buna !!!

26/08/2024

Dulceața de smochine verzi:
2 kg jumate de smochine verzi
3 litri de apa
2 kg de zahăr
Zeama de la 3 Lămâi și 1 Lămâie tăiată feliuțe
(Zaharul se poate pune după gust dacă se dorește mai puțin)
-Smochinele se curată de codite și se înțeapă cu o scobitoare , se spală in 3-4 ape pana nu mai elimina acel lapte alb, se pun deoparte in apa curată pana când se pregătește siropul.
-Se pune zaharul și apa la fiert intr-o oala încăpătoare si se lasă pana când siropul începe sa se lege apoi se adaugă smochinele cu sucul de lămâie si se fierbe pana când smochinele se pot tăia cu un cuțit si sunt moi.
-Se pun smochinele in borcanele curate si sterilizate si apoi se adaugă siropul care a rămas pana se umple borcanul!
-Se acoperă borcanele întoarse cu capacul in jos cu o păturica si se lasă la răcit!!!
Spor la gatit si pofta buna!!!

25/08/2024

25/08/2024

Prăjitura de Duminica 😍Prăjitura cu prune🩷

25/08/2024

Kumpir