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Turkish Premium Food & Design Store
Olivenöl / Oliven / Gourmetsalz / Wein / Duftkerze / Gewürze / handgefertigte Gläser / handgefertigte Keramik / Seife / Peshtemals

Türkische Sommerküche Hausgemachte Zucchini-Mücver, frittierten Blumenkohl, Arpa Şehriye mit Tomaten und Cacık.Viele wis...
23/05/2026

Türkische Sommerküche

Hausgemachte Zucchini-Mücver, frittierten Blumenkohl, Arpa Şehriye mit Tomaten und Cacık.

Viele wissen gar nicht, dass man mit hochwertigem, polyphenolreichem Olivenöl auch wunderbar Gemüse frittieren kann. Gerade einfache Gerichte bekommen dadurch einen ganz eigenen, aromatischen Geschmack — und man empfindet es zudem als bekömmlicher als stark raffinierte Öle.

Türkisches Frühstück bedeutet für mich: Zeit nehmen, teilen und echte Geschmäcker genießen.Frischer Käse, Tomaten, Olive...
14/05/2026

Türkisches Frühstück bedeutet für mich: Zeit nehmen, teilen und echte Geschmäcker genießen.
Frischer Käse, Tomaten, Oliven, Kräuter, Menemen und viele kleine Details, die zusammen etwas Besonderes ergeben. Dazu ein leichtes Dessert mit frischen Erdbeeren als süßer Abschluss.

Genau diese Art von Genuss liebe ich.

Heute Morgen ganz simpel – aber richtig gut.Selbstgemachtes Müsli mit Chia Samen, gekeimten Haferflocken und Kürbiskerne...
12/05/2026

Heute Morgen ganz simpel – aber richtig gut.
Selbstgemachtes Müsli mit Chia Samen, gekeimten Haferflocken und Kürbiskernen von Ingvi, dazu Joghurt und frische deutsche Erdbeeren.

Ein Frühstück, das nicht nur sättigt, sondern einfach richtig gut schmeckt. Natürlich, unkompliziert und genau das, worauf ich morgens Lust habe.

Die Produkte von .de sind übrigens auch bei mir im Hindiba Studio in München erhältlich.

Neu bei Hindiba Studio: Kapern & Kapernäpfel von La Nicchia aus Pantelleria.Auf vulkanischem Boden gewachsen, geprägt vo...
25/04/2026

Neu bei Hindiba Studio: Kapern & Kapernäpfel von La Nicchia aus Pantelleria.

Auf vulkanischem Boden gewachsen, geprägt von Meer, Wind und mediterranem Klima – entstehen hier Kapern mit außergewöhnlicher Tiefe und Intensität. Salzig, aromatisch, klar strukturiert – genau so, wie sie im Mittelmeerraum sein sollen.

Für mich mit die besten Kapern, die man finden kann.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse .Dieser Parmigiano von Grana d’Oro stammt von der seltenen alten Rinderrasse Vacche Ros...
13/04/2026

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse .

Dieser Parmigiano von Grana d’Oro stammt von der seltenen alten Rinderrasse Vacche Rosse aus der Emilia Romagna – einer Rasse, die für besonders aromatische, gehaltvolle Milch bekannt ist. Und genau das schmeckt man.

24 Monate gereift entwickelt er eine tiefgoldene Farbe und ein unglaublich vielschichtiges Aroma:
feine Karamellnoten, geröstete Nüsse, warme Butter und eine elegante, natürliche Süße – komplett ohne Bitternoten.

Die Struktur ist körnig, schmelzend und bleibt lange am Gaumen.
Ein Parmesan, der nicht nur zum Reiben gedacht ist – sondern pur genossen werden will.

Perfekt zu:
• einfach so, in Stücken gebrochen
• mit ein paar Tropfen gereiftem Balsamico
• zu einem guten Rotwein oder Sekt
• als Finish auf Pasta – aber bitte erst am Ende

Jetzt bei uns im Laden erhältlich.
Hindiba Studio -Thierschstr.23 - 80538 München

Frische Ernte eingetroffen. – sortenreines Coratina Olivenöl aus Italien, mehrfach prämiert. Intensiv im Ausdruck, mit ...
24/03/2026

Frische Ernte eingetroffen.
– sortenreines Coratina Olivenöl aus Italien, mehrfach prämiert.
Intensiv im Ausdruck, mit klarer Struktur: grasig, grüne Mandel, Artischocke, deutlich bitter und mit präziser Schärfe. Ein Olivenöl mit Charakter – kraftvoll, lebendig und kompromisslos.
Jetzt im Laden & online erhältlich.

Bazen de Türk çayı olmalı…Hele ki in zarif Ateşböceği fincanında.Sakinlik, sıcaklık ve gerçek çay keyfi — tam da Hindib...
02/12/2025

Bazen de Türk çayı olmalı…
Hele ki in zarif Ateşböceği fincanında.
Sakinlik, sıcaklık ve gerçek çay keyfi — tam da Hindiba Studio’ya yakışır.

Seigan Yamane – Eisen-Asche Tasse aus JapanHandgedreht auf der Drehscheibe und mit einer traditionellen Iron Ash Glaze v...
18/11/2025

Seigan Yamane – Eisen-Asche Tasse aus Japan
Handgedreht auf der Drehscheibe und mit einer traditionellen Iron Ash Glaze veredelt.
Diese besondere Glasur entsteht durch das Verschmelzen von Eisen und Holz- bzw. Stohasche und schafft genau diese organischen Farbverläufe – von warmen Erdtönen bis zu zartem Nebelrosa.

Jede Tasse ist ein Unikat und zeigt die Handschrift von Seigan Yamane:
rohe Natur, Wabi-Sabi, tiefe Textur – geschaffen für Tee, der bewusst genossen wird.

Erhältlich bei:
Hindiba Studio – Food & Design, Thierschstr. 23
80538 München

Frische Dattellebkuchen von Hindiba – handgemacht aus Bean-to-Bar Schokolade, saftiger Medjool-Dattelfüllung und unseren...
10/11/2025

Frische Dattellebkuchen von Hindiba – handgemacht aus Bean-to-Bar Schokolade, saftiger Medjool-Dattelfüllung und unseren Hindiba-Gewürzen, verfeinert mit weiteren ausgewählten Zutaten.
Nur bei Hindiba Studio – Food & Design, Thierschstraße 23, 80538 München.

Neu eingetroffen im Hindiba Studio:Eine sorgfältig kuratierte Auswahl japanischer Teekeramik aus Hagi, Bizen und Mino.Ge...
24/10/2025

Neu eingetroffen im Hindiba Studio:
Eine sorgfältig kuratierte Auswahl japanischer Teekeramik aus Hagi, Bizen und Mino.

Gefertigt von Seigan Yamane, Akira Kawano, Deishi Shibuya und Eichi Shibuya – Meistern, die zu den bedeutendsten zeitgenössischen Keramikkünstlern Japans zählen.

Jede Tasse und Schale ist ein Unikat, handgedreht und im Holzofen gebrannt.
Natürliche Ascheglasuren, Spuren des Feuers und feine Unregelmäßigkeiten machen jedes Stück lebendig – Ausdruck von Wabi-Sabi, der Schönheit des Unvollkommenen.

Erhältlich im Hindiba Studio München.

Adresse

Thierschstraße 23
Munich
80538

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 19:00
Dienstag 10:00 - 19:00
Mittwoch 10:00 - 19:00
Donnerstag 10:00 - 19:00
Freitag 10:00 - 19:00
Samstag 10:00 - 16:00

Telefon

+491724630561

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