30/01/2026
Wir freuen uns sehr Euch heute unsere neue Eventreihe vorstellen zu können 🤩🥩🔥
Viele von Euch kennen unser Wagyu- und Angus-Fleisch bereits – vom eigenen Grill, aus der Küche zu Hause oder von unseren Tastings, bei denen das Fleisch im Mittelpunkt steht. Mit der „Stable Nights Edition“ möchten wir Euch nun zu etwas völlig Neuem einladen.
Stable Nights Edition – Genuss dort, wo Qualität entsteht
Ein besonderer Abend im offenen Stall – dort, wo unsere Rinder leben und Herkunft spürbar wird. Im Mittelpunkt steht nicht das Analysieren einzelner Cuts, sondern der gemeinsame Genuss: feinstes Wagyu- und Angus-Fleisch aus eigener Aufzucht, fein interpretiert, begleitet von ausgewählten Weinen, kulinarischen Akzenten und einer besonderen Atmosphäre direkt bei unseren Tieren.
Das Event beginnt entspannt mit kleinen Genusshighlights zum Empfang und entwickelt sich zu einem lebendigen Zusammenspiel aus Kulinarik und Begegnung. Unser Fleisch zeigt sich dabei in unterschiedlichen Facetten – von Wagyu-Sushi und Pastrami über saftiges Brisket und Pulled Beef bis hin zum Tomahawk-Steak im Asado-Style. In Kombination mit einem ausgewählten Beilagen-Buffet bereiten wir insgesamt acht Gänge für Euch zu.
Während unsere Tastings weiterhin die Tiefe einzelner Zuschnitte fokussieren, ist die Stable Nights Edition bewusst offener und festlicher gedacht. Ein Abend für alle, die Wagyu lieben – ganz gleich, ob Sie Profi am Grill sind oder uns neu entdecken möchten.
Termine & Details:
Die Stable Nights Edition ist vorerst auf zwei Events limitiert:
• Wann: 19. und 20. Juni 2026
• Wo: Neuer Stall in Niddatal-Kaichen
• Ablauf: Empfang ab 18:00 Uhr mit diversen Aperitifs, Beginn um 19:00 Uhr
• Dauer: ca. 5 Stunden
• Preis: 149 € pro Person (inkl. aller Speisen und Getränke)
Anmeldung: Ab sofort per E-Mail an [email protected]
Wir freuen uns auf Eure Anmeldung und wünschen Euch einen guten Start ins Wochenende 🥳
