Ostebørsen

Ostebørsen Ostebørsen sælger oste, charcuteri og spændende delikatesser til både private og professionelle. Læs mere på: https://www.osteborsen.dk/

Du finder os i Vemmelev, hvor vi både har Ostebutik, hyggelig café og engrosafdeling. Oste for enhver smag - Tilbehør til ost - Charcuteri - Vine - Friskbagt brød fra eget køkken - Spændende Tapas m.m.

En lækker hapser behøver ikke være kompliceret.Med få gode råvarer kan du hurtigt sammensætte en servering med masser af...
31/07/2026

En lækker hapser behøver ikke være kompliceret.

Med få gode råvarer kan du hurtigt sammensætte en servering med masser af smag.

• Grangårdens knækbrød
• Tunsalat på tun i fennikel og olivenolie
• Fyldte blæksprutter (chipirones)
• Avocado
• Grønne asparges
• Soltørrede tomater
• Dild og kørvel

Den sprøde bund, den cremede tunsalat og de fyldte blæksprutter får selskab af friske grøntsager og krydderurter – en perfekt hapser til et glas vin, tapasbordet eller en hyggelig sommeraften.

Hvem ville du servere den for?

29/07/2026

Bougette med San Daniele og fersken 🍑

Cremet Bougette bages gylden på sprødt brød med en god olivenolie. Toppes med en saftig skive fersken svøbt i delikat San Daniele-prosciutto og afsluttes med et strejf af sprød nøddemix. En perfekt balance mellem det salte, søde og cremede.

Ingredienser:

Bougette-ost
Brød
Ekstra jomfru olivenolie
San Daniele-prosciutto
Fersken
Nøddemix
Pyntet med frisk timian

Den klassiske ostemad fortjener de bedste råvarer.Når kvaliteten er i orden, skal der ikke meget til.• Kastrup Gammel Gu...
27/07/2026

Den klassiske ostemad fortjener de bedste råvarer.

Når kvaliteten er i orden, skal der ikke meget til.

• Kastrup Gammel Guld XL
• Hjemmebagt rugbrød
• Fedt med knas
• Sky
• Rå løg
• Rå æggeblomme
• Brøndkarse
• Et strejf af mørk rom

Den fyldige ost får perfekt modspil af den salte sky, de sprøde løg, den cremede æggeblomme og et diskret strejf af mørk rom, der samler smagene.

En ostemad, der viser, at en dansk klassiker sagtens kan være noget helt særligt.

Hvordan foretrækker du din ostemad?

Tag sommerens tapas med ud i det fri 🌿Der er noget helt særligt ved at nyde god mad under åben himmel.Pak tæppet, find e...
22/07/2026

Tag sommerens tapas med ud i det fri 🌿

Der er noget helt særligt ved at nyde god mad under åben himmel.

Pak tæppet, find et hyggeligt sted ved stranden, skoven eller søen – og lad os sørge for resten.

Vores juli tapas er fyldt med sommerlige smagsoplevelser:

• Udvalgte europæiske oste
• Lækker charcuteri
• Smagfuldt tilbehør og specialiteter
• Rabarbertrifli med hvid chokolade og crumble

Perfekt til en picnic med familien, en hyggelig date eller en sommeraften med vennerne.

Nyd sommeren lidt længere, én bid ad gangen ☀️

📍 Bestil din tapas hos Ostebørsen og tag den med på eventyr.

Hvem ville du invitere med på picnic?

20/07/2026

Små hapsere. Stor smag.

Køkkenchef Kenneth viser, hvordan du laver en nem seafood-hapser, der er perfekt til sommerbordet, tapas eller som en let forret.

• Grangårdens knækbrød
• Tunsalat på tun i fennikel og olivenolie
• Fyldte blæksprutter (chipirones)
• Avocado
• Grønne asparges
• Soltørrede tomater
• Dild og kørvel

En kombination af sprødt, cremet og friskt – klar på få minutter.

Gem opskriften, og prøv den næste gang, du skal forkæle gæsterne.

18/07/2026

En god ost fortjener godt selskab.🌿
Resten er heldigvis ganske enkelt.

• En god ost (fx Manchego)
• Ristede mandler
• Oliven
• Frisk rosmarin og timian
• En god olivenolie

Mere skal der faktisk ikke til, før du har en skøn servering, der fungerer som en let middag, en lækker forret eller lidt ekstra forkælelse til et godt glas vin.

Du kan finde det hele i butikken. 🫒

PS. Vidste du, at det er en gammel spansk tradition at konservere ost i olivenolie? Olien hjælper med at beskytte osten og tilfører samtidig masser af smag.

13/07/2026

Pas på… de flyver hurtigt! 🧀
Vores markedsoste er så populære, at de næsten letter fra hylderne.

3 valgfrie oste for kun 85 kr. – så længe de er her!

10/07/2026

Burrata blomst 🌸
Sommer på en tallerken.

Køkkenchef Kenneth viser, hvordan du på få minutter samler en frisk sommersalat med burrata.

• Cremet burrata
• Sprød hjertesalat og spidskål
• Søde jordbær og friske blåbær
• Mandler med trøffelsalt
• En god olivenolie
• Balsamicoglace

En nem servering, der fungerer perfekt som frokost, forret eller til grillmiddagen.

Gem opskriften, og prøv den næste gang solen er fremme.

Nyd din tapas i caféen. Saml vennerne, familien eller en god kollega, og lad os sørge for rammerne til et par hyggelige ...
07/07/2026

Nyd din tapas i caféen.

Saml vennerne, familien eller en god kollega, og lad os sørge for rammerne til et par hyggelige timer med lækre smagsoplevelser.

Vores juli tapas byder på:

• Udvalgte oste fra Europa
• Smagfuld charcuteri
• Hjemmelavede specialiteter og tilbehør
• Sød afslutning med rabarbertrifli

Perfekt til en sommerfrokost, en hyggelig eftermiddag eller en afslappet aften i godt selskab.

Vi glæder os til at byde jer velkommen i caféen ❤️

Sommerens retter 🌞Hele sommeren deler vi vores bedste how-to guides til lækre sommerretter. Følg med, og få trin-for-tri...
05/07/2026

Sommerens retter 🌞

Hele sommeren deler vi vores bedste how-to guides til lækre sommerretter. Følg med, og få trin-for-trin vejledninger, tips og inspiration, så du nemt kan lave retterne derhjemme.

Glæd dig til masser af smag, enkle teknikker og sommerlige favoritter – én guide ad gangen.

Burrata blomst 🌸
Seafood hapser 🐟
Sol over ostemaden 🌞

Adresse

Vemmelev

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 10:00 - 18:00
Tirsdag 10:00 - 18:00
Onsdag 10:00 - 18:00
Torsdag 10:00 - 18:00
Fredag 10:00 - 18:00
Lørdag 09:00 - 14:00

Telefon

+4544223333

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ostebørsen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type