شاف روتانا

27/10/2025

حلوى اقتصادية بالياغورت بلا بيض.. هشة تذوب في الفم وبكمية وفيرة!

المقادير :
160 من الزيت
50 غرام من السكر ناعم
الدقيق
بيكنغ باودر
كيس فانيلا
60 غرام الزبادي
125 غرام من الزبدة

الطريقة بفيديو في اول تعليق

27/10/2025

بيتزا في 5 دقائق بدون فرن ولا عجن!

المقادير :
2 اكواب من الدقيق
ملعقة كبيرة من السكر
ملقعة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة من خميرة
ملعقة صغيرة اوريغادو
رشة ملح
ثلث كوب من الزيت
3/4 كوب من الحليب دافئ

صوص البيتزا :
جبنة موزيلا
فلفل رومي
مشروم
بصل
طماطم
زيتون

الطريقة بفيديو في اول تعليق

27/10/2025

خبز التورتيلا المنزلي بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة

المقادير :
نصف كيلو من الدقيق
نصف كوب من الزيت
كوب من الحليب دافئ
كوب من الماء دافئ
7 غرام من بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة بفيديو في اول تعليق

27/10/2025

صوص البرتقال المنعش… سرّ الطعم الفاخر في دقائق

المقادير :
كوب من السكر
2 اكواب من عصير برتقال
2 ملاعق كبيرة من الماء
عصير نصف ليمونة
2 ملاعق كبيرة من النشا

الطريقة بفيديو في اول تعليق

15/02/2025

ل ڨلات حلوة مشهورة فى الغرب الجزائري 🇩🇿👇👇👇

المقادير
كوب بيض
كوب من السكر
كوب زيت
8 غرامات من خميرة الحلويات
+ مبشور البرتقال ونصف كوب من عصير البرتقال
2 ملاعق كبيرة من عسل
600 غرام من الفرينة
الوصفة الأصلية ل شاف روتانا

15/02/2025

حلوة جزائرية

14/02/2025

ل فولوفون جزائرية 🇩🇿

14/02/2025

بيتزا جزائرية و المقادير بسيطة

14/02/2025

مع للحفاظ على التراث الجزائري
حلوة لمخاخ الجزائرية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
ديرو جام وكثرو البارطاج 💪
المكوّنات
4 كيلات فرينة
كيلة زبدة ذايبة /قرصة ملح
بيضة كاملة
مغرف صغيرة سكر ناعم
ماء الزهر باه نلم العجينة
الخطوات1
في إناء نضع الفرينة والملح والسكر ثم نضع الزبدة ونبسس ثم نضع شوي ماء الزهر والبيض ونخلط ونزيد ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نخلوها ترتاح لمدة ساعة ثم نحلها بالحلال تكون رقيقة ونشكلها في لي مول تاع سيقار عجينة نلفها مرتين على المول ونقطع ونغلق الحواف ببياض البيض ثم نقليهم ونخليهم يبردوا ثم نعسلوهم بعسل دافي
بالنسبة للكريمة :نحتاج 100غ سكر+3صفار بيض +60غ نشاء (مايزينة) نخلطوهم مع بعض ثم نضيف نصف لتر حليب دافئ تدريجيا ونخلط ثم نضع الخليط فوق النار ونبقى نخلط حتى يثقال يدير فقاعات نحيه ونضيفلوا فانيليا و50غ مارغرين نخليها تبرد ثم نعمر بيها لي سيقار
والتزيين اختياري

14/02/2025