Prieta Manaba

30/12/2025

Cerramos estas noches con el corazón lleno.

Gracias a cada mesa, a cada familia y a cada persona que nos eligió. Su apoyo, su confianza y su presencia nos recuerdan por qué hacemos esto cada día.

Seguimos, con el mismo cariño de siempre.

22/12/2025

Atención, familia de Prieta Manaba!
Desde noviembre hicimos cambios en nuestro menú:
mantenemos los mismos desayunos de siempre,
pero ahora la bebida va por separado.
Sumamos nuevos platos como el Madurito Prieto, el Montao del Mar y el Curtido Montubio…
y los nombres ahora suenan más a lo nuestro.
Más montubios, más sabrosos, más Prieta.
Porque la carta cambia, pero la sazón sigue firme como siempre.
¡Venga con hambre, que aquí se come con ganas!

19/12/2025

Todo empezó así.
Con manos, con esfuerzo y con fuego. 🔥

Nada fue improvisado. La tierra volvió al horno
y el horno volvió a la gente.

El fuego se encendió y la tradición habló sin micrófonos. Manos trabajando, saberes compartidos, identidad viva.

La respuesta fue tan grande que incluso nos faltó comida para vender. Y eso no es error: es señal.
Se aprende, se ajusta y se vuelve más fuerte.

Esto no fue solo un evento. Fue comunidad alrededor del fuego. Y el fuego sigue encendido. 🔥

03/12/2025

01/12/2025

27/11/2025

El horno convoca!

26/11/2025

El horno convoca..

24/11/2025

El horno viajó con nosotros y volvió a encender su magia en Baños.
Jueves y viernes estuvimos junto al Departamento de Turismo de El Carmen, cocinando en plena calle nuestras picaditas de carne punzada, longaniza y mixtas.
Fuego, humo y tradición… así se cocina en Prieta Manaba.
Gracias a todos los que se acercaron y probaron este sabor nacido del horno de leña.

21/11/2025

🔥 ¡Este domingo 30 de noviembre vivimos la 1ra Feria del Horno de Leña y Tradiciones Manabitas! 🔥
Desde las 10h00 en la Plaza Cívica de El Carmen, tendremos un evento GRATUITO lleno de cultura, sabor y tradición.

🌾 Gastronomía auténtica
🎶 Arte y música
🪵 Cocinas ancestrales y horno de leña
👩🏻‍🍳 Y nuestras cocineras manabitas compartiendo sus mejores recetas

Ven con tu familia a disfrutar de sabores que cuentan historias.
Un encuentro para valorar lo nuestro y seguir manteniendo vivas las raíces manabitas. ❤️

📍 Plaza Cívica – El Carmen
⏰ Domingo 30 de noviembre – 10h00
¡Te esperamos para celebrar juntos la tradición! 🌿🔥

18/11/2025

El horno convoca…