Te Quiero verde nace por la iniciativa de Andrea y Tomas, una pareja joven, quien desde sus propias experiencias y afición por un estilo de vida más saludable han tomado la inspiracion para abrir este local, al que llaman su proyecto de vida. Desde hace algunos años soñaron con un comercio como los de antes donde los abuelos compraban alimentos de calidad al peso, donde los clientes se convertían
en amigos y los tenderos en consejeros y hasta confidentes. La filosofía de Te Quiero Verde se basa en tres conceptos: la alimentacion consciente, el slow shop y el consumo responsable. La alimentacion consciente es saber el origen de lo que comemos. Sus dueños son amantes de las recetas locales que promueven el uso de ingredientes poco conocidos pero de gran calidad y de beneficios inpensables. La pareja ha recorrido los distintos rincones del país buscando los mejores productos disponibles, cultivados con cariño. Su tienda exhibe mas de un 80% de producto nacional, otros son importados, pero todos son naturales, cuidadosamente seleccionados y a precio justo. El slow shop es un concepto que promueve la comida ecológica, tradicional y entre amigos, en el que nos volvemos conscientes del trato entre las personas. Buscan fomentar una compra relajada, en las que se pueda probar productos y charlar con los vendedores para hacer la mejor elección. Por ello, han incorporado un espacio donde los clientes pueden tomarse un café o leer un libro entre compra y compra. Por otro lado, la venta al peso permite el consumo responsable ya que se compra solo lo que se necesita, eliminando el desperdicio de alimentos y de envases, apoyando a un planeta mas verde. Los clientes que gustan pueden llevar sus propios envases y obtener un descuento.
