جودة وسلامة الغذاء

19/08/2026

سلامة الغذاء ونظم الجودة
جودة وسلامة الغذاء 🐩

19/08/2026

هل سلامة الغذاء مجرد إجراءات ولا منظومة بتحمي المستهلك من الخطر قبل ما يحصل؟ 🛡️🥗

في عالم سلامة الغذاء، اكتشاف الخطر بعد حدوثه مش كفاية
الأهم إنك تعرف الخطر فين، وإمتى ممكن يحصل، وإزاي تمنعه قبل ما يوصل للمستهلك.
وهنا بييجي دور HACCP 🔍
ضمن مسار Food Safety، موعدنا مع السيشن التانيه نتعرف فيها على واحد من أهم الأنظمة العالمية للسيطرة على مخاطر سلامة الغذاء:
Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP)🧪

وضيفنا في السيشن:

د. حسن إبراهيم السيد"حسن أبو الفهد"

خبير استشاري وكبير مراجع دولي معتمد في أنظمة الجودة وسلامة الغذاء.
• مدرب معتمد لدى كبرى المراكز البحثية والأكاديمية في مصر.
• حاصل على جائزة أفضل شخصية مؤثرة لعام 2023.
• سفير سلامة الغذاء وحاصل على العديد من الألقاب في الدول العربية.
• حاصل على تفويضات في مجالات التدريب والاعتماد والمنح لأنظمة الجودة.
• يعمل لدى شركة الشمعدان.
• مساهم فعال في نشر الوعي المهني عبر منصات التواصل الاجتماعي.

موعدنا مع الـHACCP حيث تتحول سلامة الغذاء من مفهوم إلى نظام متكامل. 🔬💚

📅 Wed,Aug,19
⏰ 8:30 PM
💻 Online – Zoom

18/08/2026

مقال الدكتور ، رئيس في جريدة الوطن، تاريخ اليوم الخميس 13 أغسطس 2026، والحديث عن الحملة الإعلامية "السلامة في العلامة"

18/08/2026

23/07/2026

جودة وسلامة الغذاء حسن ابو فهد

07/07/2026