Monoliva مونوليفا لمنتجات الزيتون

  • Home
  • Egypt
  • Cairo
  • Monoliva مونوليفا لمنتجات الزيتون

Monoliva مونوليفا لمنتجات الزيتون Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Monoliva مونوليفا لمنتجات الزيتون, Grocers, Cairo.
(347)

شركة مونوليفا هي شركة مصرية متخصصة في إنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز، وتُدار بإشراف دكتور أكاديمي متخصص في زراعة الزيتون، مما يضمن التزامها بأعلى معايير الجودة والابتكار في هذا المجال.

الجزء السادس | لما تقول: «يارب دبّر لي أمري» ❤️🌿استخرت ربنا، وقلت له من قلبي:«يا رب دبّر لي أمري، فأنا لا أُحسن التدبير....
30/08/2026

الجزء السادس | لما تقول: «يارب دبّر لي أمري» ❤️🌿

استخرت ربنا، وقلت له من قلبي:

«يا رب دبّر لي أمري، فأنا لا أُحسن التدبير.»

وكان قدامي وقتها 3 فرص:
جهاز شئون البيئة برئاسة مجلس الوزراء – جامعة السادات – مركز البحوث الزراعية.

وكنت في نفس الوقت شغال في منحة الماجستير بجامعة عين شمس، وقضيت فيها ترمين.

عملت حاجة بسيطة جدًا… جبت ورقة وقلم، وكتبت مميزات وعيوب كل فرصة، وسيبت القرار لربنا.

وصدقوني… أحيانًا إحنا بنفتكر إننا اللي بنختار، لكن الحقيقة إن ربنا هو اللي بيدبّر، وإحنا بس بنمشي في الطريق اللي هو اختاره لنا.

وربنا اختار ويسّر لي التعيين في مركز البحوث الزراعية.

روحت علشان أستلم، وكنت فاكر إني هارجع للمكان القديم اللي كنت فيه في معمل زراعة الأنسجة، لكن اتفاجئت إن التعيين لازم يكون في قسم، مش معمل.

وفي لحظة الاختيار دي، حصل موقف عمري ما أنساه.

كانت فيه واحدة موظفه في المعهد لا أعرفها ولا تعرفني، همست في ودني وقالت:

«اختار قسم الزيتون… القسم ده شغال والناس هناك كويسين.»

ومن غير تردد قلت:

«قسم الزيتون.»

وبالصدفة كان واقف وقتها الأستاذ الدكتور محمد السيد السيد، رئيس قسم الزيتون.

فقال:
«خلاص، نعيّنه في القسم.»

لكن كان فيه شرط…

قال إن التعيين مش في القاهرة، وإن أمامي مديرية التحرير أو القصاصين أو إحدى المحطات البحثية الإقليمية، وقال:

«هو مش صغير، ولازم يشتغل بره القاهرة.»

ولحسن حظي، كنت لسه عاقد قراني، فبلغتهم إني حديث الزواج، وإن الانتقال للأقاليم هيكون صعب، خصوصًا إني من سكان القاهرة.

وبفضل الله، وافق الدكتور محمد السيد، صاحب القلب الرحيم، على تعييني بالقسم في القاهرة.

لكن علشان أكمل إجراءات التعيين، كان لازم أتنازل عن منحة الماجستير في عين شمس، وأسجل ماجستير جديد في مجال يخص محصول الزيتون في جامعة القاهرة.

وهنا بدأت حكاية جديدة تمامًا…

أستاذي الحبيب، وأبي بعد أبي… الأستاذ الدكتور محمد السيد.

معلم الأجيال وأستاذ الأساتذة.

وأنا كنت مؤقتًا في معمل زراعة الأنسجة، كنت بشوفه كل يوم تقريبًا يمشي وسط أشجار الزيتون في المعهد.

كان يمر على الأشجار واحدة واحدة، يسلم عليها، يلمسها ويتفقدها.

وأنا مستغرب:

مين الشخص ده؟!

ليه ما يقعدش في مكتبه المكيّف؟
ليه كل يوم ينزل وسط الأشجار ويمشي بينها شجرة شجرة ويسلم عليها ويلمس اوراقها واغصانها بأيده؟

وقلت لنفسي:

أكيد ده شخص مختلف عن بقية الناس إللي في المعهد.

وبالفعل… عرفت بعد كده إنه شخص استثنائي.

عرفت إنه رئيس قسم الزيتون، وعرفت إن ده الرجل اللي اتشرفت إني إشتغل معاه ، ولحد انهارده أستاذي وحبيبي ، وإن مكتبي موجود في نفس مكتبه.

لكن قبل ما أعرف قيمة المكان وقيمة الرجل، كانت فيه مشكلة جديدة مستنياني…

بعد ما تنازلت عن منحة عين شمس، روحت فعلًا أحاول أسجل ماجستير جديد في جامعة القاهرة، في قسم الفاكهة.

وفوجئت إن مصاريف الدراسة وقتها كانت 2000 جنيه.

ومرتبي كان 590 جنيه.

أنا عريس جديد، وعليّا ديون الزواج…

وقلت:

هعمل إيه يا رب؟

لكن سبحان الله…

كل ما كنت أقول: «الحل فين؟»
كان ربنا بيكون مجهز الحل من قبل ما أسأل.

جت منحة من وزارة الخارجية وعايزين حد يدرس ماجستير في زراعة الزيتون و صناعة استخراج زيت الزيتون في إيطاليا..
سألني الدكتور محمد السيد:

«فيه منحة ماجستير يا عمرو في إيطاليا… تسافر؟»

وكان الرد أسرع من السؤال:

«طبعًا يا دكتور… أسافر.» 😂

قال لي:

«بس الدراسة ممكن تكون باللغة الإيطالية.»

وكان واضح على وشي، قبل لساني، إني داخل على تحدي جديد.

وقلت:

«طبعًا أروح… وأنا قد التحدي.»

قدمت أوراقي…

واتقبلت الحمد لله. ❤️

ومن هنا بدأت حكاية جديدة…

حكاية إيطاليا.

وحكاية العشق الحقيقي لشجرة الزيتون.

العشق اللي بدأ لما شفت أستاذي قبلها بيعشقها…
وكبر لما سافرت وشوفت بعيني إن الزيتون وزيت الزيتون في إيطاليا مش مجرد زراعة شجرة أو إنتاج زيت…

ده ثقافة… وحب… وحياة. 🌿🇮🇹

ومن هنا بدأت علاقتي الحقيقية بالزيتون…

والقصة الجاية هتكون عن إيطاليا، وعن أول مرة شفت فيها الزيتون بعين مختلفة، وعن العشق الحقيقي لشجرة أصبحت جزءًا من حياتي.

يتبع… ❤️🌿

عملاؤنا الجدد… أهلًا بيكم في عيلة مونوليفا ❤️🫒أجمل حاجة في شغلنا إننا مش بنبيع زيت وبس…إحنا بنستنى اللحظة اللي أول تجربة...
29/08/2026

عملاؤنا الجدد… أهلًا بيكم في عيلة مونوليفا ❤️🫒

أجمل حاجة في شغلنا إننا مش بنبيع زيت وبس…
إحنا بنستنى اللحظة اللي أول تجربة تتحول فيها الثقة إلى تجربة حقيقية وإعجاب يستاهل المشاركة. ❤️

الرسالة دي من واحدة من عملائنا الجدد، طلبت لأول مرة… وكانت المفاجأة عند استلام الأوردر:
التغليف، الجودة، الطعم، وزيت الزيتون اللي وصفته إنه "مظبوط أوي" 😍

والأجمل من كل ده إنها قالت:
"أنا أول مرة أطلب منكم وإن شاء الله مش آخر مرة." ❤️

شكرًا لكل عميل جديد بيدينا فرصة نثبت له بنفسه إن مونوليفا مش مجرد منتج… دي ثقة بنبنيها مع كل أوردر. 🫒🌿

وأهلًا بكل عميل جديد في عيلة مونوليفا ❤️

29/08/2026

زيت مونوليفا مش زيت عادي… وعلشان كده مش شرط يعجب كل الناس. 🌿🫒

طعمُه الطبيعي ممكن يكون مُرّ وفيه شحطه قويه في الحلق ، ودي مش عيوب… دي من صفات زيت الزيتون البكر الممتاز الغني بالمركبات الفينولية.

والأهم: اختبار تجمّد الزيت في الثلاجة مش مقياس للجودة ولا الأصالة، وعدم تجمّده لا يعني إنه مغشوش، زي ما تجمّده مش دليل قاطع على جودته.
إحنا زي ما بنقدم جودة استثنائية كمان بنغير مفاهيم ومواريث مش صحيحة وبنثبت المعلومات الصحيحة
إحنا بنقدم زيت له شخصية وطعم وقيمة، مش زيت معمول علشان يرضي ذوق كل الناس.

اللي يعرف قيمة الزيت الأصلي ويقدّر مرارته… مونوليفا مناسب ليه. ❤️

واللي مش بيحب المرارة أو هدفه الأساسي يختبر الزيت في الفريزر… بكل احترام، إحنا مش اختياره .

لأننا مش بنبيع مجرد زجاجة زيت…
إحنا بنبيع منتج بنثق فيه وبنفتخر بيه. 🫒


28/08/2026

مداخلتي في الإذاعة الفلسطينية وحوار عن التغيرات المناخية في قطاع الزيتون في الدول العربيه مع الإعلامية المتميزة المهندسه ضحي عابدي مديرة قطاع الاعلام بوزارة الزراعة الفلسطينية

عودة بعد انقطاع مدةبناء علي رغبة عملائنا متوفر الان زيت زيتون بكر (فيرجن) سعر اللتر ٤٥٠ جنيهالكمية محدودة جدا
27/08/2026

عودة بعد انقطاع مدة
بناء علي رغبة عملائنا متوفر الان زيت زيتون بكر (فيرجن) سعر اللتر ٤٥٠ جنيه
الكمية محدودة جدا

تنويه مهم لعملائنا ❤️إحنا بنحترم كل عملائنا، لكن في نفس الوقت بنحافظ على وقتنا وتعبنا وحقنا.لذلك، لن يتم شحن أي أوردر لل...
25/08/2026

تنويه مهم لعملائنا ❤️

إحنا بنحترم كل عملائنا، لكن في نفس الوقت بنحافظ على وقتنا وتعبنا وحقنا.

لذلك، لن يتم شحن أي أوردر للمحافظات إلا بعد دفع عربون جدية الشحن.

وفي حالة إلغاء الاستلام أو رفض الأوردر بعد شحنه، يتحمل العميل تكلفة الشحن كاملة.

وأقولها بكل وضوح:
مش مسامح أي حد يتعمد طلب أوردر ثم يرفض استلامه بدون عذر حقيقي، وأعتبره خصيمًا أمام الله في وقتنا وتعبنا وتكاليف الشحن.

القرار ده مش ضد حد، لكنه حفاظ على حق الجميع، لأن وراء كل أوردر وقت ومجهود وتكلفة.
واللي مش متأكد من الاستلام، من فضلك ما يطلبش من البداية.
أنا خلال أسبوع العرض الخصم ال ٢٠ ٪ تم رفض استلام ما يقارب ١٥ اوردر.. وبقولها امام الجميع والله العظيم أنا مش مسامح

الجزء الخامس.. ٣ فرص، والاستخارة اختارت الطريق ❤️انهارده موعدنا مع الجزء الخامس من حكايتي وطريقى للأستاذية …وحكايتنا الن...
25/08/2026

الجزء الخامس.. ٣ فرص، والاستخارة اختارت الطريق ❤️

انهارده موعدنا مع الجزء الخامس من حكايتي وطريقى للأستاذية …
وحكايتنا النهارده عن ٣ فرص، كل واحدة فيهم كانت أجمد من التانية، وعن فضل صلاة الاستخارة في إنك تختار الطريق اللي ربنا كاتبهولك.

حكيتلكوا قبل كده عن فرصة التعيين في جهاز شئون البيئة…
وبعد موافقة مدير الشئون الإدارية وقتها، اللواء الشناوي، ثم موافقة رئيس جهاز شئون البيئة، وأخيرًا موافقة وزير الدولة لشئون البيئة وقتها الدكتور ماجد جورج، جالي تليفون من جهاز أمن الدولة علشان يطلبوا مقابلتي ويسألوني عن اسباب التحاقي بجهاز شئون البيئة واستكمال بعض الأسئلة و التحريات الأخرى.
وبعدها جالي اتصال من أمن مجلس الوزراء بشارع القصر العيني، وبرضه كانت الأسئلة عن أسباب تقدمي للتعيين في جهاز شئون البيئة و أسئلة أخري أمنية.

وتمت الموافقة…
وبعدها عملت الكشف الطبي في مستشفى النصر بحلوان، وخلاص… الموضوع كان واقف على استلام العمل وكنت في أشد الاشتياق للعمل بالجهاز وخصوصا المحميات الطبيعية إللي مصر مليانه بيها سواء في جنوب سيناء أو أماكن أخري .

والحقيقة إني كنت بحب، وما زلت بحب، تخصصات جهاز شئون البيئة جدًا…
لكن ربنا كان ليه رأي تاني. ❤️

الفرصة التانية كانت مع جامعة السادات…
لما جامعتي تخلت عني، عرض عليّ عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية وقتها الأستاذ الدكتور نبيل نصر الحفناوي التعيين كمعيد.
ولكن لبعد المسافة من الجامعة للبيت ومع توفر آكتر من فرصة في نفس الوقت كان لآبد من الاختيار للأفضليه...
فرصة كبيرة جدًا، وكان ممكن تكون بداية مختلفة تمامًا…
لكن برضه ربنا كان ليه رأي آخر.

أما الفرصة التالتة…
فكانت مركز البحوث الزراعية.

وهنا وقفت قدام الـ٣ فرص، وبدأت أفاضل بينهم بعقل وهدوء:
البعد والقرب من بيتي …
فرص السفر الخارج سواء دراسات عليا أو دورات تدريبية…
فرص الدراسات العليا…
عدد أيام العمل…
المرتب…
ومستقبلي العلمي والمهني.

لكن قبل كل ده… استخرت ربنا.

لأن الإنسان ممكن يشوف فرصة عظيمة بعينه، لكن ربنا وحده يعلم الخير فين.

واستخرت… وفاضلت… وسيبتها على ربنا.

وربنا أراد لي الخير، وكانت الإجابة إن طريقي يكون من مركز البحوث الزراعية. ❤️

ومن هنا بدأت واحدة من أهم مراحل حياتي…

استلمت في معهد بحوث البساتين، في قسم بحوث الزيتون…
القسم اللي ارتبطت بيه، وبـشجرة الزيتون الحبيبة، ارتباط كبير جدًا، وبدأت منه رحلة طويلة مليانة تعب وتجارب ونجاحات وذكريات.

ومن الحلقة الجاية إن شاء الله…
هانبدأ نحكي حكاية الزيتون 🌿🫒

عن تعييني في معهد بحوث البساتين…
وعن قسم الزيتون…
وعن الشجرة اللي بقت جزء كبير من حياتي…
وبعدها عن الماجستير إللي كان منحه من ربنا وكان طبطه علي قلبي والمنحة كانت من وزارة الخارجية الإيطالية 🇮🇹

يمكن وقتها ما كنتش فاهم ليه بعض الأبواب اتقفلت…
لكن مع الوقت فهمت إن ربنا لما بيقفل باب، ممكن يكون بيجهزك لطريق أجمل بكتير مما كنت تتخيل.

وللحديث بقية… ❤️

من أهداف مونوليفا الأساسية إننا نكون جزءًا من مجتمعنا، ونحاول نعمل خير بقدر استطاعتنا ❤️وعلشان كده، خصصنا يوم ١ من كل شه...
24/08/2026

من أهداف مونوليفا الأساسية إننا نكون جزءًا من مجتمعنا، ونحاول نعمل خير بقدر استطاعتنا ❤️

وعلشان كده، خصصنا يوم ١ من كل شهر عربي لوجه الله تعالى، يكون فيه زيت الزيتون متاحًا مجانًا لمن يحتاجه، إيمانًا منّا إن الخير الحقيقي هو اللي يوصل للناس من غير مقابل.

والخير إن شاء الله مش هيقف عند كده…

عندنا خطة للتعاون مع مستشفى سرطان الأطفال 57357، ونتمنى بإذن الله إن التعاون ده يكون بداية لعمل مجتمعي أكبر، نقدر من خلاله نساهم ولو بجزء بسيط في دعم الأطفال وأسرهم.

ربنا يقدرنا دائمًا على فعل الخير، ويجعله خالصًا لوجهه الكريم.
مونوليفا… زيت بنقدمه بحب، وخير بنحاول نقدمه من القلب. ❤️🌿

لما العميل يقولك: «أنا جربت زيوت مستوردة كتير، لكن زيت مونوليفا صنف الكوراتينا مختلف» ❤️مش مجرد زيت زيتون بنقدمهولكم… إح...
23/08/2026

لما العميل يقولك: «أنا جربت زيوت مستوردة كتير، لكن زيت مونوليفا صنف الكوراتينا مختلف» ❤️

مش مجرد زيت زيتون بنقدمهولكم… إحنا اخترنا صنف كوراتينا الإيطالي المعروف بارتفاع محتواه من المركبات الفينولية ومضادات الأكسدة، علشان نقدم لكم زيتًا يجمع بين الجودة والطعم والقيمة الصحية العالية. 🌿💚

وشهادة عملائنا بعد التجربة هي أكبر دليل على إن اختيارنا كان في محله.

مونوليفا صنف الكوراتينا… زيت زيتون بجودة استثنائية، وطبيعة غنية بمركبات صحية. 🫒🏆

ملحوظة: الزيت عالي القيمة الغذائية والدوائية، ولا يُستخدم كبديل للعلاج الطبي.

#مونوليفا


«وهنكمل مع بعض الجزء الرابع من حكايتي… حكايتي في طريقي إلى الأستاذية.مش عارف بصراحة هقدر أكمل كل الحكايات دي ولا لأ، لأن...
20/08/2026

«وهنكمل مع بعض الجزء الرابع من حكايتي… حكايتي في طريقي إلى الأستاذية.
مش عارف بصراحة هقدر أكمل كل الحكايات دي ولا لأ، لأن كل حكاية وراها سنين من التعب، وأشخاص، ومواقف، وقرارات، ودموع وفرحة، وأبواب اتقفلت وأبواب ربنا فتحها من حيث لا أحتسب.
لكن اللي أعرفه إن المشوار ده يستحق إنه يتحكي… مش علشان أحكي عن نفسي، ولكن يمكن حد يقرأ كلمة من الحكايات دي، فيؤمن إن بدايته البسيطة مش معناها أبدًا إن نهايته بسيطة.
ويمكن شاب لسه بيبدأ طريقه، أو حد شايف إن حلمه بعيد، يفتكر إن ربنا ممكن يغيّر كل حاجة في لحظة.
دي حكايتي… من الفيسبا، إلى الماجستير، ثم البحث العلمي، ثم شجرة الزيتون، وصولًا إلى الأستاذية.
وما بين كل محطة ومحطة… حكاية.»
نرجع لحكايتنا😆
بعد قبولي وفوزي بمنحة الماجستير في جامعة عين شمس، تقدمت باعتذار عن الوظيفة المؤقتة التي كنت أعمل بها في المركز كنت باخد رقم وقدره 😆😆😆 ، وبدأت دراسة الماجستير في قسم الميكروبيولوجي.

لكن كان عندي سؤال مهم: هاعمل ايه بعد انتهاء اليوم الدراسي؟
فأنا كنت بحاجة إلى أن أشتغل حاجه في فترة بعد الظهر يساعدني في تحمل أعباء الحياة والدراسة.

وكان عندنا وقتها «فيسبا» خاصة بوالدي، رحمه الله، وكانت معي رخصة قيادة. فقلت لنفسي: لماذا لا أستفيد من هذه الرخصة وأستخدم الفيسبا في عمل إضافي يدخلي فلوس؟

وبالفعل، عرفت أن سلسلة مطاعم «بكين الصيني» في المعادي، والتي كان يمتلكها رجل الأعمال الصيني مستر هاني يان Hani Yan ، وكان ومازال مدير عام الشركة الأستاذ المحترم مصطفى عزت Mostafa Zayed ، كانت تحتاج إلى بعض العاملين.

تقدمت بأوراقي، وقدمت شهادة البكالوريوس، وكان مكتوبًا فيها أن تقديري العام «ممتاز».

وأذكر وقتها أن الشيف ولاء نظر إلى أوراقي وقال لي باستغراب:

«إحنا موافقين تشتغل معانا… بس مستغربين، هل أنت فعلًا موافق تشتغل معانا؟»

ثم أصدر توجيهاته بتسهيل أي إجراءات أو معوقات، بل وترك لي حرية اختيار مواعيد العمل بما يتناسب مع ظروف دراستي.

ومرت على هذه القصة الآن أكثر من 21 سنة، وما زلت أتذكرهم بكل خير، وأتقدم لهم بوافر التحية والتقدير والامتنان.

اشتغلت معهم في فرع «بيبلوس» اللبناني امام المركز الأوليمبي بشارع النصر لمدة عام.

وكانت تجربة مختلفة تمامًا بالنسبة لي. كنت أخرج من الكلية صباحًا، ثم أذهب إلى المطعم من الساعة الرابعة عصرًا حتى الثانية عشرة مساءً، وهكذا بشكل شبه يومي.

ومع مرور الوقت، أصبحت أحفظ شوارع المعادي بشكل ربما لا يستطيع كثيرون حفظها، خصوصًا مع نظام أرقام الشوارع الذي كان فيه قدر كبير من اللخبطة! 😄

وفي إحدى المرات، كنت جالسًا على الفيسبا، وبعد يوم طويل من الدراسة والعمل، ونظرت إلى حياتي وسألت نفسي سؤالًا من أعماقي:

«يا رب… أنت اللي وفقتني في دراستي، وخليتني من المتفوقين، وبعد كل المجهود والتعب والسنين اللي فاتت… هل ده هيكون مصيري؟ هل هفضل أشتغل على الفيسبا بعد ما كنت بحلم وأجتهد وأتعب كل السنين دي؟»

ثم دعوت الله من قلبي:

«يا رب، أكيد أنت شايل لي حاجة حلوة… أنا واثق فيك.»

وخلال وقت قصير أقل من سنه ربنا استجاب ، ولكن بطريقة لم أكن أتوقعها.

بعد فترة، تم إغلاق فرع «بيبلوس»، فقلت لنفسي: خلاص، ربما انتهت هذه المرحلة.

وعُرض عليَّ الانتقال إلى فرع آخر من فروع المطعم، لكنني اعتذرت.

كنت أشعر أنني أديت ما عليَّ، وأن هذه كانت مرحلة مؤقتة في حياتي، انتهت وانتهى معها فصل كامل.

وبعدها فوجئت باتصال من المركز يخبرني بأنني تم تعييني في مسابقة «مساعد باحث» وتساوي معيد في الجامعة ، وأن عليَّ الحضور لاستلام العمل.

وهنا وجدت نفسي أمام قرار صعب جدًا…

فأنا في الوقت نفسه كنت قد فزت بمنحة الماجستير في جامعة عين شمس، وكان استلامي للعمل في المركز يعني أنني سأضطر إلى التنازل عن المنحة.

وقتها لم أكن أعرف أن هذا القرار سيكون واحدًا من أهم القرارات التي ستغير مسار حياتي بالكامل.

لكن قبل أن أحكي لكم قصة استلامي للعمل في مركز البحوث الزراعية، لازم أحكي لكم الأول عن قصة تعييني في جهاز شئون البيئة بمجلس الوزراء … قصة لم تكتمل، لكنها كانت حلقة مهمة جدًا في سلسلة الأحداث التي قادتني في النهاية إلى شجرة الزيتون.

وقتها لم أكن أعرف أنني بعد سنوات سأعشق هذه الشجرة، وأن الزيتون سيصبح جزءًا أساسيًا من حياتي العلمية والعملية، وأن رحلة بدأت بفيسبا قديمة ورخصة قيادة ستقودني في النهاية إلى عالم الزيتون والبحث العلمي.

وهذه حكاية أخرى… تستحق أن تُروى. 🌿

Address

Cairo

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Monoliva مونوليفا لمنتجات الزيتون posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Monoliva مونوليفا لمنتجات الزيتون:

Shortcuts

Share

Category