05/05/2026
إيه الفرق بين كريمة الطهي وكريمة الخفق؟ 🤔 الكلمة السرية هي "القوام!
كتير بنحتار بين النوعين، بس الموضوع بسيط جداً:
🔹 كريمة طهي الدوار:
تخصص: صوصات، شوربات (زي شوربة المشروم)، طواجن المكرونة.
الميزة: قوامها خفيف وسلس، وبتتحمل الحرارة العالية من غير ما تفصل، عشان تدي أكلك الملمس الكريمي المظبوط.
🔸 كريمة خفق الدوار:
تخصص: الحلويات، تزيين الكيك، والآيس كريم.
الميزة: دسمها أعلى، وده اللي بيخليها تمسك نفسها وتتحول لـ فوم" تقيل وهش لما تضربيها بالمضرب.
باختصار: الطهي للأكل المالح، والخفق للحلويات والدلع! 🍰🍲
نتظرو افتتاح فروعنا قريبا
تقدر تكلمنا على الرقم المختصر 15482📞