16/08/2026
Os va el salseo ❤️🔥 así que nos aseguramos de tener nuestras estanterías bien surtidas de maravillas para mojar, aderezar, alegrar, acompañar y chuparse los dedos.
Desliza para descubrir algunas de nuestras favoritas de hoy y siempre ➡️
Todo lo que embota Cortijo de Sarteneja en Olivenza provoca un mmmmmm inmediato pero es que, estando entre las Vegas altas y bajas del Guadiana, no podemos no tener debilidad por sus tomates fritos.
¿Lo puedes freír tú? Sí. Hazlo. Que se note que es verano. Pero si quieres placer rápido y limpio con sabor a casa (a casa en la que se sabe freír tomate, claro) o quedar como una señora regalando excelencia extremeña, elige una de sus variedades de tomate frito (recomendamos fuerte la picante, con habanero y ajito).
Sé que no se pude morir de sobredosis de salsa de kimchi de Esquimo Vivo porque, si se pudiera morir de eso, yo ya estaría mu**ta.
Todos los procesos de este productor utrerano son totalmente manuales y no usan ni espesantes, ni emulgentes, ni aditivos de ningún tipo. Solo fermentaciones lentas, tamizados finos y muy muy buen gusto para idear y elaborar salsas que, si las usas en tus platos, hacen que parezca que sabes cocinar.
Lo digo, son PERFECTAS.
Salseo extremeño que no te esperas en Extremadura es el que elabora Finca La Barca con el pimentón, o su proceso de ahumado, como excusa.
Su picante es un aderezo para el día a día que de verdad merece la pena, el chimichurri está riquísimo y su alioli ahumado vuela porque, a ver, ajo&humo 🤍
Yo imagino que es por lo de las patatas fritas pero es los belgas se marcan unas salsas que madre mía del amor hermoso.
Todas las de brusselsketjep son ideales para hamburguesas, perritos, sangüichitos y cualquier cosa emparedada, empanada o frita, en realidad.
La más vendida es la Dallas (crujiente por la cebollita frita y con el picante justo) pero no te pierdas la edición especial de verano con curry y piña, su Cowboy (una bbq pegajosa y profunda) y su Brava, que no es una salsa brava sino lo que los belgas creen que es una salsa brava y, oye, está bien rica.
Tenemos muchas mostazas pero una clara debilidad por la MAISON DUPONT | Moutarde artisanale normande blanca y suave. Estilo