Lunes 09:00 - 15:00 17:00 - 22:00 Martes 09:00 - 22:00 Miércoles 09:00 - 22:00 Jueves 09:00 - 22:00 Viernes 09:00 - 23:00 Sábado 09:00 - 23:00 Domingo 11:00 - 18:00

Lonja Agroecológica

Casa
España
Madrid
Lonja Agroecológica

Somos agricultores ecológicos y vendemos nuestros cultivo en la Lonja. También repartimos cestas de temporada a domicilio en la zona de Madrid.

Prueba nuestros platos, en la Lonja. La comida ecológica sin intermediarios, de la tierra al plato.

24/05/2026

Luis y Carmen salieron un rato de La Lonja para hacer algo que también forma parte de esta profesión: visitar a los amigos que la barra te va regalando con los años.

Esta vez tocó pasar por La Espuela, el bar de Luiky, en plenas fiestas de Paracuellos de Jarama o lo que es lo mismo: el pueblo de Luis. ✨

Porque al final, entre vermuts, cañas, noches largas y conversaciones improvisadas… uno entiende que los bares no solo sirven bebidas.

También sirven encuentros ❤️

23/05/2026

Una hora antes, Luis se compró la camiseta.

A las 21:00 aparecieron tres personas con un tablero de ajedrez ♟️ bajo el brazo. Pusieron las piezas.

Esto pasó de verdad, en este orden, en menos de una hora.
No sabemos si la camiseta llamó al tablero o el tablero llamó a la camiseta, pero casualidad, es.

Ven, siéntate, pide algo. A ver qué te pasa a ti.

📍 Mercado de San Fernando · C/ Embajadores, 41

14/05/2026

¿Sabías que San Isidro no solo es el patrón de Madrid… sino también de las huertas? 🌱🌹

Por eso en La Lonja hoy celebramos doble. Por el San Isidro de los claveles, los chotis y las calles llenas de gente 🍷❤️
Y también por el San Isidro que cuida la tierra de donde salen muchos de nuestros platos.

Porque casi todo lo que llega a la mesa viene directamente de nuestra huerta de El Chorrillo 🥬🍅

Así que hoy brindamos por las tradiciones, por Madrid… y por seguir cultivando sabor del bueno. 🍅✨

13/05/2026

Hoy nos han visitado los padres de .Tours y claro… la cata tenía otro rollo. Más risas, más charla y ese ambiente de barra que hace que la gente termine quedándose un rato más de lo pensado 🤝

Luis poniendo el vermut, .tours haciendo de anfitrión y la familia disfrutando de La Lonja Agro como uno más de la casa 🌿

De esas tardes sencillas que salen redondas ❤️

04/05/2026

Te han explicado mal el vermut toda la vida 🍷👀 No es una bebida “para antes de comer”. Eso es solo lo que ves 👇

El vermut nace como una mezcla de vino y botánicos 🌿
pensada para algo muy concreto: activar el cuerpo ⚡️, abrir el apetito 🤤 y preparar lo que viene después.

Por eso ese amargor 🍃
Por eso ese momento ⏳
Por eso engancha.

No es casualidad… Y cuando lo entiendes… ya no lo pides igual 😶‍🌫️🍷

Aquí el vermut no es una excusa. Es parte de lo que pasa 🌿✨

26/04/2026

Luis saca recetas 🫒nuevas. Adam trae picantes 🌶️ .

Luis prueba. Adam aprieta.

Y entre los dos, salen cosas que no estaban en el plan.

Así se mueven aquí. Uno empuja, el otro responde.

Si vienes, lo notas.

23/04/2026

Esto no es un espárrago cualquiera. Son yemas 6/9 muy gruesas, mantecosas, tiernas y con ese punto dulce que hace que no necesiten casi nada para brillar. 🌿

Un hilo de aceite, escamas de sal… y a callar.

Pásate por la Lonja Agroecológica y llévate un bote (o tres, que vuelan). 📍

21/04/2026

Aquí no vienes solo por el vermut. Vienes por el ruido, por la barra llena, por ese “nos hacemos un hueco” que siempre aparece. 😉

Gente que no se conoce… pero brinda igual. Mesas pequeñas, pero conversaciones largas.

Y cuando te quieres dar cuenta, ya estás pidiendo otra. 🍻

Eso es La Lonja Agroecológica. No se explica mucho… se vive.

📍 Mercado de San Fernando · Embajadores 41

🕛 Vinos de Madrid · Vermuts · Cerveza artesana · Pequeños productores

14/04/2026

Luis no solo está detrás de la barra. Es quien crea los platos 🍽️, quien cuida el producto 🥒 … y quien, sin hacer ruido, también dibuja 🖌️ lo que pasa aquí.

Una gilda.
Una mesa.
Una conversación cualquiera.
Y él lo convierte en algo que te llevas sin pedirlo.

Porque cuando alguien conoce tanto lo que hace,
no se queda solo en servirlo.

Lo transforma.

Si has estado en La Lonja, sabes que aquí pasan cosas que no están en la carta.

11/04/2026

Hay algo muy de Madrid en esto… sentarte, pedir un vermut 🍷 y que te planten delante una alcachofa a la romana así.

La pruebas y ya. Y ahí es donde pasa todo.

Porque no es la alcachofa. Es el punto, el cariño, y esa forma de hacer las cosas que no necesita adornos 🌿

En La Lonja no vas a encontrar platos que buscan llamar la atención, pero sí de los que recuerdas cuando alguien te pregunta: “¿dónde comemos bien?”

Y acabas diciendo este sitio. Sin pensarlo mucho 😉

🌐En

A simple dish, done right 🍷

No noise, just flavor.
That’s why you remember it.

Dirección

Calle Embajadores 41
Madrid
28012

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
Martes	09:00 - 22:00
Miércoles	09:00 - 22:00
Jueves	09:00 - 22:00
Viernes	09:00 - 23:00
Sábado	09:00 - 23:00
Domingo	11:00 - 18:00

Teléfono

+34674830377

Página web

https://www.instagram.com/lonjaagroecologica/

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