O Percebeiro

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Marín
O Percebeiro

Tienda online y distribución de pescado y marisco de las rías gallegas

31/05/2026

¡Domingos de arroz marinero! 😋

¿Y tú? ¿Qué vas a comer hoy? Te leemos 😉

30/05/2026

¡Feliz sábado! Seguro que las has visto muchas veces en los puertos pero no sabes qué son y para qué se usan ¿verdad? 🤔

👉 Las nasas son trampas utilizadas desde hace muchas generaciones por los pescadores gallegos para la captura de algunas especies marinas, como pulpo, nécoras, camarón, bogavante...En función de la zona, la temporada y del tipo de nasa.

👉 Se colocan en el fondo del mar unidas por cabos y señalizadas con boyas en superficie.

👉 Y lo más curioso es que su diseño permite que los animales entren atraídos por el cebo, pero dificulta su salida.

👉 Se trata de un sistema de pesca artesanal que destaca por su menor impacto sobre los fondos marinos y por permitir una captura más selectiva que otras artes de pesca. 👌

26/05/2026

😋 Las navajas de buceo son uno de los productos que te puedes llevar esta semana en nuestro PACK ESPECIAL junto a colitas de r**e, almejas cornicha y pulpo cocido en su jugo .es, por tan solo 60€ con gastos de envío GRATIS!!! ¿Suena genial verdad? 😜👌🏼🔝

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25/05/2026

🐟 Si hay un pescado con historia... ¡Es sin duda el San Martiño!

➡️ También conocido como San Pedro, es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía gallega.

➡️ Muy valorado por su carne firme, delicada y sabrosa, este pescado de roca destaca tanto por su sabor como por las leyendas e historias que rodean su origen.

➡️ Pero… ¿por qué se llama San Martiño o San Pedro? La historia de este pescado gallego mezcla tradición marinera, religión y curiosidades populares que han pasado de generación en generación. Puedes leer el post completo desde el enlace de nuestra stories. 👆

👩‍🍳 ¿ Cómo cocinarlo? Tienes un montón de opciones...Al horno, a la sal, en caldeirada, fileteado a la plancha...👌😋

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19/05/2026

👩‍🍳 El r**e es el protagonista de nuestro pack especial de esta semana. Un pescado muy versátil, con un sabor suave que encanta tanto a grandes como a pequeños.

👉 Hoy compartimos una receta muy sencilla de brochetas de r**e de 🔝👌

👉 Estas brochetas son perfectas como entrante o para una cena rápida y te aseguramos que el resultado es espectacular.

➡️ INGREDIENTES

- 1 kg colitas de r**e negro (500/600 gr)
- Patatas pequeñas cocidas
- Pimiento rojo
- Mojo verde canario
- Aceite de oliva
- Sal
- 4 brochetas de madera

➡️ PREPARACIÓN

✅️ Comenzamos limpiando el r**e y sacando dos lomos de cada colita, los cortamos en trozos de bocado (unos 4 trozos de cada lomo).

✅️ Las patatas, que tendremos previamente cocidas las cortamos en trozos al igual que el pimiento rojo. Reservamos todo.

✅️ Nos ponemos ahora con el montaje de las brochetas. Para ello, mojaremos las brochetas de madera en agua para que no se peguen los alimentos cuando se cocinen. Vamos insertando los ingredientes en la brocheta.

✅️ Cuando tengamos listas las 4 brochetas de r**e, las ponemos en un plato y las rociamos con un poquito de aceite de oliva y espolvoreamos también un poquito de sal. Las ponemos sobre el grill eléctrico y las cocinaremos durante 4-5 minutos por cada lado.

✅️ Cuando estén doradas y a nuestro gusto, las presentaremos en un plato junto con el mojo verde canario. Estas brochetas de r**e están exquisitas y son una manera diferente y original de consumir pescado.

👉 ¡Anímate a prepararlas! Puedes comprar el producto principal, el r**e negro o las colitas de r**e en nuestra tienda online www.opercebeiro.com 😉

17/05/2026

¡Celebramos o Día das Letras Galegas preto do mar! 🌊

Non perdamos a riqueza da nosa lingua e esteamos orgullosos dela 🩵

Lumbrigante, xarda, robaliza, centola, polbo,ollomol, rapante, boi, carneiro,xouba…Sabedes de que mariscos e peixes falamos? 🐙🦀🐟

14/05/2026

¿Y si este fin de semana lo celebras con unos buenos percebes? 🛒Haz ya tu pedido online en www.opercebeiro.com

09/05/2026

Sábados de arroz con pulpo...🐙
¡Deliciosa! 😋

07/05/2026

👩‍🍳 Si todavía no habéis probado los moelos (escupiñas), no sabéis lo que os estáis perdiendo 🔝😋

👉 Es un bivalvo que cada suena con más fuerza en la restauración, y es que tiene un sabor a mar muy delicado. 🌊

👉 Nosotros os recomendamos degustarlos en crudo, con un chorrito de limón, pero también se pueden cocinar, así que hoy os dejamos una deliciosa receta de moelos al albariño de nuestra amiga 😋

➡️ INGREDIENTES

▫️8-20 moelos o escupiñas
▫️Una cucharada de mantequilla
▫️Un par de chalotas (o una cebolleta)
▫️Una copa de albariño

➡️ PREPARACIÓN

✅️ Antes de cocinarlos (opcional, ya que están depurados), los podéis dejar un ratito en un recipiente con abundante agua fría con sal, para que suelten la posible arena o impurezas que puedan tener.

✅️ Después, vamos a picar finamente las chalotas y las ponemos en una sartén junto con la mantequilla (podéis sustituirla por dos o tres cucharadas de un buen aceite de oliva virgen extra sin problema).

✅️ Rehogamos unos minutos hasta que la verdura esté blandita y en ese punto añadimos los moelos escurridos y el vino albariño.

✅️ Tapamos la sartén y dejamos al fuego dos o tres minutos, hasta que los moelos se abran.
Espolvoreamos con un poco de perejil fresco y servimos recién hechos con un buen albariño fresquito para acompañar.

¡Qué aproveche! 😉

Dirección

Puerto Pesquero De Marín, Almacén 51-54 Marín, (Pontevedra)
Marín
36900

Teléfono

+34986890021

Página web

https://opercebeiro.com/

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