Doña Tomasa

Casa
España
Santander
Doña Tomasa

Expertos en Anchoas y Productos Gourmet
DISTRIBUCION HORECA Y RETAIL

Doña Tomasa nace en Santoña – Cantabria, con la experiencia y asesoramiento de cinco generaciones de profesionales pescadores y conserveros, donde su mayor valor fue, y será, respetar y cuidar los procesos originales y tradicionales. Cantabria es nuestra cuna y podemos presumir de grandes materias primas en especial del pescado del cantábrico, por ello comenzamos nuestro proyecto seleccionando las

emblemáticas anchoas que tanto caracterizan a la tierruca. Después de muchas catas y estos años de andadura somos expertos en anchoas y nos aseguramos de que puedas disfrutar de una anchoa del cantábrico firme, bajita en sal y muy limpia. Nos apasiona la gastronomía y es lo que nos hizo recorrer España en busca de los mejores productos para poder acercarlos a tu mesa.

23/06/2026

Comienza el verano. Te apetece comer algo rico. Y con Doña Tomasa lo tienes a golpe de clic 😎

Con nuestro 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑 𝐖𝐄𝐄𝐊𝐄𝐍𝐃 no hay excusas. Este finde, del 26 al 28 de junio, tus favoritos de Doña Tomasa están con hasta un 20% de descuento en nuestra web. Pero es 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘀𝘂𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗼𝗿𝗲𝘀 ❗

Así que si no te has suscrito aún, no esperes más 👉🏼 Entra en nuestra web, mete tu email en el pop-up que te saldrá y disfruta de la promo este fin de semana 🎉

21/06/2026

El matrimonio perfecto sí existe y lo tenemos en La Barra de 😍

Tiene sabor a Cantábrico, se sirve en plato y une una anchoa y un boquerón que llevan toda la vida demostrando que juntos saben mejor.

Visítanos en el Mercado del Este de Santander y descubre con este matrimonio que hay dúos que son amor a primera vista 💙

18/06/2026

Te enseñamos a preparar una mantequilla de ajo y perejil súper fácil y rápida para que acompañes tus carnes, panes o tostas favoritas.

👨🏻‍🍳

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🔸 Mantequilla artesana Doña Tomasa
🔸 Ajo confitado Doña Tomasa
🔸 Perejil
🔸 Tomillo
🔸 Orégano
🔸 Sal

𝗣𝗮𝘀𝗼 𝗮 𝗽𝗮𝘀𝗼:
1️⃣ Pica unas hojas de perejil y ponlas en un bol, vaso de batidora o picadora con un pedazo generoso de mantequilla, cuatro ajos confitados, una pizca de sal, tomillo y orégano.

2️⃣ Tritúralo todo hasta que quede con una textura de pasta untable.

3️⃣ Combínalo como quieras: con una patata cocida con sal y aceite, en una tosta con unas anchoas, carnes a la brasa... ¡las opciones son infinitas!

❓ Y tú, ¿con qué la acompañarías? ¡Te leemos en comentarios!

17/06/2026

Una boda, cientos de recuerdos y un aperitivo difícil de olvidar ✨

Nuestras 𝐀𝐧𝐜𝐡𝐨𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 te llevan las mejores estaciones de anchoas, gildas y boquerones a tu gran día. Para que sorprendas a tus invitados con el rincón más apetecible de tu boda 🍡

Contacta con nosotros y te llevaremos el sabor del Cantábrico a tu celebración, estés donde estés:
📩 [email protected]
📞 638 574 782

16/06/2026

🙌🏼 Las estabais esperando y aquí están: ¡nuevas 𝐒𝐔𝐃𝐀𝐃𝐄𝐑𝐀𝐒 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐄𝐋 𝐕𝐄𝐑𝐀𝐍𝐎 de ! ☀️

Ya disponibles SOLO en nuestras dos tiendas de Santander. ¡Las unidades son limitadas! ‼️

📍 C/ Hernán Cortés, 37
📍 C/ Panamá, 1

14/06/2026

🚨 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓𝐀 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐃𝐀𝐃: Gelée de vermut.

Una cucharada basta para entender por qué nos ha conquistado. Una elaboración suave y untuosa que concentra todo el carácter del vermut, con notas especiadas, matices afrutados y el equilibrio justo entre dulzor e intensidad 💫

Pruébala con quesos, carnes, pinchos o en ese aperitivo al que te apetece darle un giro inesperado.
¿Con qué la probarías primero? 💬👇🏼

❗ Ya disponible en nuestras tiendas.

11/06/2026

Ahora que llega el calor, es el momento de la ensaladilla. Pero si ya estás cansado de comerla siempre igual, te damos esta idea de brioche que no te cansarás de repetir 😍

👨🏻‍🍳

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🔸 Ensaladilla rusa Doña Tomasa
🔸 Mejillones en escabeche Doña Tomasa
🔸 Pan brioche
🔸 Mayonesa
🔸 Cebollino picado

𝗣𝗮𝘀𝗼 𝗮 𝗽𝗮𝘀𝗼:
1️⃣ En una sartén, tuesta un pedazo de brioche generoso de grosor para después hacerle un corte como te enseñamos en el video.

2️⃣ Rellena el brioche con la ensaladilla rusa y coloca encima unos mejillones.

3️⃣ Si eres de los que cree que nunca es demasiada mayonesa, prepara una con el escabeche de los mejillones: solo tienes que mezclar una buena mayonesa casera (o ya preparada si te da pereza) con el líquido de los mejillones hasta que tome un color ligeramente naranja.

4️⃣ Decora pintando el brioche con la mayonesa de escabeche y echando cebollino picado por encima.

10/06/2026

Como las mejores esencias que vienen en pequeños frascos, nuestra tienda de Zurbarán es ese pequeño oasis en Madrid donde dejarse llevar por los mejores productos gourmet ✨

📍 Te esperamos en la C/ Zurbarán, 19 con la mejor selección de anchoas, gildas, conservas, quesos y embutidos y muchísimas recomendaciones para que disfrutes de un aperitivo inolvidable.

09/06/2026

𝟏.𝟎𝟎𝟎 𝐒𝐎𝐁𝐀𝐎𝐒 𝐒𝐎𝐋𝐈𝐃𝐀𝐑𝐈𝐎𝐒, 𝟏.𝟎𝟎𝟎 𝐆𝐑𝐀𝐂𝐈𝐀𝐒 💚

Nuestro Sobao Solidario ya forma parte de una historia que nos hace especial ilusión compartir. Gracias a vuestra colaboración hemos conseguido recaudar 1.000 € para la Asociación Pasiega de Desarrollo Social y Cultural, una entidad que trabaja cada día para impulsar proyectos sociales, culturales y de desarrollo en los Valles Pasiegos.

Este proyecto nació con la idea de unir tres cosas que sentimos muy nuestras: la gastronomía, el talento local y el compromiso con nuestra tierra. Y el resultado no habría sido posible sin todas las personas que decidisteis llevaros uno de estos sobaos solidarios a casa.

Gracias también a la Asociación Pasiega de Desarrollo Social y Cultural por la labor que realiza y a Lucía Moure por dar vida con su ilustración a una edición tan especial 🌿

🇵🇱 Cantabria siempre está presente en todo lo que hacemos. Esta vez, además, ha servido para aportar nuestro granito de arena a quienes trabajan para mantener vivo el corazón de nuestros pueblos.

ℹ️ Te contamos más sobre la iniciativa en nuestro blog: https://donatomasa.com/blogs/blog/el-sobao-solidario-de-dona-tomasa-recauda-1-000-euros-para-impulsar-proyectos-sociales-y-culturales-en-los-valles-pasiegos

07/06/2026

El 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐆𝐎𝐔𝐑𝐌𝐄𝐓 es todo un ritual 🍸😍

Ya sea domingo, viernes o martes, ¿a quién no le apetece sentarse a la mesa con unas anchoas de Santoña, unas gildas, un buen queso o unos mejillones con patatas y un vermut?

Recuerda que si compras hoy tus imprescindibles de Doña Tomasa, te regalamos nuestra nueva bandeja edición especial por compras superiores a 100€, tanto en web como en tiendas físicas 🎁

¿Qué no puede faltar en tu cesta para un aperitivo de 💯? Déjanoslo en comentarios 💬

Dirección

Calle Hernán Cortés, 37
Santander
39003

Teléfono

+34638574782

Página web

http://www.donatomasa.com/

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