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Elvira 1958

Carnicería tradicional en Vitoria-Gasteiz

04/03/2026

Nunca subestimes unas buenas pencas rellenas. Tradición y disfrute 🔥

02/03/2026

¡La semana pasada inauguramos la nueva tienda de la calle Florida! ✨

¿Ya te has pasado a conocerla o todavía lo tienes pendiente? 😉

16/02/2026

Carrilleras al oporto 🔥

Nuestro consejo es calentarlas en la sartén a fuego suave. Así la salsa se mantiene ligada y las carrilleras se calientan de manera uniforme, sin perder su textura. 🤘🏻

03/02/2026

Este es el obrador central de Elvira. Aquí es donde preparamos todo lo que luego llega a nuestras tiendas.

Trabajamos desde la cocina tradicional, apoyándonos en técnicas modernas para cuidar el producto, el sabor y su conservación.

Porque creemos en hacer las cosas bien desde el origen 🔥

26/01/2026

Detalles del proceso de la nueva tienda en la calle Florida. Tic tac ⏳

23/01/2026

A nuestra crema de verduras le puedes añadir lo que quieras. Nosotros hemos ido a lo clásico: jamón y un poquito de aceite de oliva 🤝❤️‍🔥

20/01/2026

Pochas con pisto. Sencillo y muy bien hecho 🤌🏻

16/01/2026

Si hay croquetas, el día mejora automáticamente. Feliz Día de la Croqueta ✨

13/01/2026

Así estamos en nuestra tienda de Avenida Gasteiz con la vuelta a la normalidad 😁🤘🏻

09/01/2026

Para volver a la rutina, para combatir el frío o para atravesar la cuesta de enero un poco más calentitos. 💪🏻✨

31/12/2025

Gracias a quienes habéis querido salir en este vídeo y contar qué es Elvira para vosotros.
Y gracias también a todos los que no aparecéis, pero estáis siempre ahí, confiando en nosotros.

Gracias a nuestro equipo, por el trabajo, el cuidado y la cercanía de cada día.

Elvira sois vosotros.
Vamos a por el 2026 💪🏻❤️

Dirección

Vitoria-Gasteiz

Página web

https://www.elvira.es/

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