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21/03/2026

Te están esperando en el mercado 💥❤️

30/01/2026

Buenas noticias! 🤠
Hemos decidido pasarnos al vidrio para que nuestro caldo mantenga todo su sabor original. Además, ESTRENAMOS SISTEMA DE RECICLAJE!

Primera compra: Pagas el caldo + 1€ por el envase de vidrio.

Siguientes compras: Si nos devuelves la botella vacía, ¡solo pagas el caldo! 🔄

Ayúdanos a reducir residuos 😊❤️

09/11/2025

Por si algún día se digna a llegar el frío.
🏔️

14/10/2025

Ayer fue un día increíble. 😪

Participar en la ofrenda de frutos con mis compis fue una experiencia preciosa.

Qué bonito poder disfrutar de nuestras tradiciones y, sobre todo, aportar un poquito para quienes más lo necesitan ❤️ 💛

06/08/2025

¡Concurso express de melones! 🍈
¿Te atreves a adivinar cuánto pesa este melón? 🧐
(Es el grande)

💬 Escribe tu respuesta en comentarios .

🎁 El que más se acerque se lleva un regalo sorpresa este viernes o sábado en el mercado.

VIERNES : mercado Jaca
SABADO: mercado Pilar

03/07/2025

La calabaza patisson ha vuelto! 🎃

Después de dos años sin cultivarla, este año hemos vuelto a sembrar calabaza patisson… ¡y ha sido todo un acierto! Su forma tan curiosa y su sabor suave están conquistando a todo el que la prueba. Junto al tomate, está siendo la auténtica ensación de la huerta esta temporada. Nos encanta disfrutarla en la cocina así que ahí van dos recetas sencillas para sacarle partido:

🥗 Patisson a la plancha con hierbas

Lava y corta la calabaza patisson en rodajas finas.

Cocina a la plancha con un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y romero.

Sirve caliente como guarnición o tapa.

🍳 Revuelto de patisson y tomate

Corta en dados pequeños la patisson y un par de tomates maduros.

Sofríe primero la calabaza hasta que esté tierna, añade el tomate y saltea 3 minutos más.

Incorpora 2 huevos batidos, remueve hasta cuajar… ¡y listo!

🥣 Crema fría de patisson y albahaca

Pela y trocea una calabaza patisson mediana y una cebolla . Sofríe y hierve hasta que esté muy tierna y deja enfriar.

Tritura con 1 yogur natural, un chorrito de aceite de oliva, unas hojas de albahaca fresca, sal y pimienta.

Deja enfriar bien en la nevera al menos 2 horas.

Sirve con un toque de pepino o zanahoria rallada y unas semillas por encima.

22/05/2025

👨🏼‍🌾¡Alcachofas todo el año!

👨‍🍳Hemos preparado nuestras propias conservas de alcachofas, hechas de forma 100% natural:
sin conservantes, sin ácidos, sin vinagres. Solo alcachofas, agua y mucho mimo.

🍲Perfectas para disfrutar en pizzas, tostadas, salteadas o incluso rebozadas.

🛒 Las encontrarás en los mercados, cajas a domicilio o ferias que asistamos.

El sabor de la temporada… ahora disponible cuando tú quieras.

15/05/2025

🤯Cero tiempo o cero ganas de pelar habas?
Tranqui.

👨‍🍳En ecosope ya las dejamos listas para ti: limpias, ecológicas y directas a la olla.

🕺Tú solo cocinas... o congelas... o lo que quieras.

04/05/2025

💨No tiene sentido instalar energía fotovoltaica en zonas de regadío. Las tierras de regadío tienen una gran inversión en infraestructura agrícola. Usemos mejor las zonas desérticas para eso, no los campos fértiles.

💸Quieren instalarlo cerca de la ciudad para ahorrar en el transporte de la energía y luego cobrártelo al mismo precio.

🍃QUE NO DESAPAREZCA LA HUERTA DE ZARAGOZA.

28/11/2024

✨ ¡Próximamente! ✨

Llega nuestra nueva mermelada de ruibarbo, un sabor único que te encantará. 🍓

Beneficios del ruibarbo:
🌱 Rico en antioxidantes.
💪 Ayuda a la digestión.
❤️ Favorece la salud del corazón.

27/11/2024

A todos los que nos preguntan en los mercados: "¿Cuándo traéis cúrcuma?"

Todavía nos queda un mes para poder recogerla, ya que está creciendo y aún está pequeña. 🍃

La cúrcuma tiene increíbles beneficios:

✨ Es un antiinflamatorio natural.
🛡️ Refuerza el sistema inmunológico.
🧑‍🍳 Se puede usar de mil maneras: en legumbres, sofritos, infusiones con leche o agua, galletas...

📷 Os dejamos unas fotos para que veáis cómo va su progreso. 💛

¡Déjanos alguna recetilla en los comentarios!

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