26/11/2024
Vi (jag å papp i himlen) var ju med i en tävling förra veckan! En tävling i mathantverk. Arrangerad av bl.a. . Våra etablerade produkter fyller egentligen inte kraven på äkta mathantverk men vid denna testtävling fick lokala producenter delta oberoende lagar och paragrafer.
Bäst gick det för vår rökta chilisås! Den råkar ju också vara min egen favoritsås och ja, även mitt eget påhitt... Blandningen är majonnäsbaserad och därefter tillsatt vår egna komponerade hickory blandning, chilisås och färsk vitlök. En riktigt smakbomb fylld med smak, hetta, rök! Passar till allt från kött, rökta räkor till chips och grönsaker!
NAM! Tyckte juryn... 🤠😋
Finns just nu att köpas vid:
Ruotsala Kala-Fisk Fjärdskär
K-Citymarket Kivihaka stenhaga
Materiet Vasa
