Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 19:15 Mardi 08:00 - 19:15 Mercredi 08:00 - 19:15 Jeudi 08:00 - 19:15 Vendredi 08:00 - 19:15 Samedi 08:00 - 19:15 Dimanche 08:00 - 20:15

HOA NAM PARIS

Aujourd'hui, avec les produits HOA NAM, découvrez chez vous tous les goûts de l'Asie. La qualité supérieure depuis 1981.

22/05/2026

🤍 Le banh bao Hoa Nam, vous connaissez ?

Cette petite brioche cuite à la vapeur est un incontournable de la street food asiatique. Mœlleuse à l'extérieur, généreuse à l'intérieur — avec ce mélange irrésistible entre douceur de la pâte et gourmandise de la farce. 😍

À déguster bien chaud, sur le pouce, à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas à partager. Une façon simple et réconfortante de découvrir une autre facette de la cuisine asiatique. 🌿

Le genre de spécialité qu'on goûte une première fois… puis qu'on a du mal à ne pas reprendre immédiatement. 😄

20/05/2026

🥟 Nems, samoussas, bouchées vapeur Hoa Nam… vous savez vraiment les différencier ?
Ces trois incontournables de la cuisine asiatique ont chacun leur caractère bien à eux. 😋

🥢 Les nems Hoa Nam : un rouleau de galette de riz croustillante, farci de viande et de légumes, frit ou passé au four. L'incontournable de l'apéritif à l'asiatique.
🔺 Les samoussas Hoa Nam : un triangle de pâte croustillante et dorée, garni de viande ou de légumes épicés. Un héritage de la cuisine indienne et africaine, adopté par toute la table.
🥟 Les bouchées vapeur Hoa Nam : de petites bouchées moelleuses à la pâte fine, délicatement cuites à la vapeur, farcies de porc, de poulet halal ou de crevettes. Fondantes, légères et irrésistibles.

Notre conseil ? Composez un assortiment des trois, ajoutez quelques sauces… et laissez chacun découvrir ses préférés au fil du repas. 😍

Parce qu'un bon moment commence souvent par une belle table à partager.

18/05/2026

Nems et samoussas Hoa Nam : et si on pensait aux accompagnements ?

Pas besoin d'en faire trop. Une sauce, quelques feuilles de salade, un peu de menthe ou d'herbes fraîches… et la dégustation change immédiatement. 😍

Pour un apéritif réussi, ajoutez quelques légumes croquants à partager. Simple et chaleureux, misez sur une grande assiette au centre de la table.

La cuisine asiatique, c'est aussi ça : du partage, de la gourmandise et des instants qui se créent naturellement. 🥢

15/05/2026

🥢 Le secret d'un apéritif Hoa Nam réussi ? Une table qui donne envie de partager.

Quelques nems croustillants, des samoussas gourmands, des bouchées vapeur, des banh bao, des sauces, quelques crudités… et l'ambiance Hoa Nam vous embarque.

L'idée : tout placer au centre de la table, et laisser chacun picorer, goûter et se resservir au fil de la soirée. Convivial, gourmand, et zéro stress en cuisine.

💡 Le réflexe Hoa Nam : même à deux, pensez apéritif asiatique. C'est souvent là que les meilleurs moments commencent.

12/05/2026

Four, air fryer ou friture ? Le grand débat des nems !
Pour des nems bien dorés et vraiment croustillants, tout se joue sur trois choses : la température, le temps de cuisson et l’égouttage. À préparer selon vos goûts !

Air fryer : pratique et rapide, idéal pour l'apéritif improvisé (12-15 minutes)
Four : parfait pour préparer un buffet sans stress (10 minutes)
Friture : le croustillant le plus intense, celui qui ne trompe jamais. (8-10 minutes)

Notre conseil : sortez-les et servez-les immédiatement, avec une sauce et quelques feuilles de salade. Simple, gourmand, convivial. 🥢

Nems au porc, au poulet halal ou encore végétal…
quelle est votre méthode préférée ?

01/05/2026

🍚 Riz cantonais aux saucisses chinoises Hoa Nam
Un grand classique revisité à notre façon, simple à préparer et généreux en saveurs. 🥢
Pour 4 personnes, il vous faut : 200 g de riz thaï, 200 g de petits pois surgelés, 4 œufs, 4 oignons nouveaux, 4 saucisses chinoises Hoa Nam, 80 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile neutre, sel et poivre.

La recette :
1. Faites cuire le riz avec 2 fois son volume en eau salée.
2. Émincez les oignons nouveaux, tiges comprises.
3. Battez les œufs, poêlez-les avec un peu de beurre en omelette baveuse, puis taillez en petits morceaux.
4. Poêlez les saucisses Hoa Nam sur feu vif, coupez-les en rondelles.
5. Faites cuire les petits pois 3 minutes à l'eau bouillante salée, rafraîchissez et égouttez.
6. Mélangez tout avec le riz et régalez-vous ! 🍴

Partagez vos créations avec le hashtag on adore voir vos assiettes ! 😋📸

28/04/2026

45 ans déjà… et toujours la même envie de vous régaler !

Depuis 1980, Hoa Nam met la cuisine asiatique « made in France » à votre table avec une seule ambition : créer des instants de partage gourmands, simples et joyeux.

Pour célébrer cet anniversaire, on a composé une sélection printanière pensée pour vos belles tablées 🌸 :

🍤 Bouchées vapeur aux crevettes Shumai notre produit phare, nommé au Prix Marmiton 🏆 🏆
Taku Collection notre gamme premium de bouchées vapeur au bœuf Wagyu ou aux écrevisses imaginée avec le Chef Takuya Watanabe, deux étoiles 🌟🌟

Et aussi…

🥟 Pâtés impériaux au porc, l'incontournable, celui qui lance toujours l'apéro
🦀 Pâtés impériaux porc & crabe, la variante mer, pour les amateurs de saveurs iodées 🌿 Samoussas aux légumes, légers, croustillants, parfaits pour le printemps
🍗🍗 Samoussas au poulet, le classique qui plaît à tout le monde, disponible également en version halal
🤍 Brioches au porc laqué, moelleuses, sucrées-salées, irrésistibles

Apéritif entre amis, buffet en famille, dîner improvisé… cette sélection, c'est l'esprit Hoa Nam dans toute sa générosité.

Célébrez ces 45 ans avec nous. 🥂

22/04/2026

✨ La Taku Collection by Hoa Nam

Imaginée avec le Chef Takuya Watanabe, cette collaboration met la bouchée vapeur à l'honneur avec une signature exigeante et profondément gourmande.

Et cette année, elle résonne encore plus fort : le restaurant Hakuba Paris, auquel le Chef est associé, vient de décrocher sa deuxième étoile, une consécration qui confirme un talent hors du commun.

La Taku Collection, c'est une gamme premium déclinée en deux recettes d'exception : • Bœuf Wagyu pour les amateurs de saveurs intenses et fondantes �
• Écrevisse gourmande et élégante

Apéritif chic, dîner convivial ou buffet raffiné… avec la Taku Collection, la vapeur devient un moment à part entière. 🥢

👉 Laissez-vous surprendre.

20/04/2026

Et si votre pause déj’ avait plus de caractère ?

Oubliez le sandwich place au Banh Bao !
Une brioche vapeur incroyablement moelleuse, une farce généreuse au porc laqué, et ce petit goût sucré-salé qui fait qu’on en reprend toujours une deuxième… 😍

On l’aime nature, chaud, sur le pouce ou en accompagnement pour glisser une touche de street food vietnamienne dans son repas du quotidien.

Pratique. Tendance. Gourmand. Tout l’esprit Hoa Nam, dans une brioche. 🌿

⚡ Et pour les plus pressés, découvrez notre gamme spéciale : 1 minute au micro-ondes et le tour est joué. Pas d’excuse pour se faire plaisir !

👉 Vous avez déjà testé ?

31/03/2026

📰 La presse en parle !
Hoa Nam est à l'honneur dans le magazine Marmiton et on est fiers de le partager avec vous.

Ce coup de projecteur fait suite à notre participation au Prix Marmiton, catégorie Produits du Monde. Une reconnaissance qui résonne particulièrement, car elle reflète ce que nous faisons avec passion depuis plus de 40 ans :
🥢 Faire découvrir la cuisine asiatique au plus grand nombre
🇫🇷 Produire en France, dans le Val-de-Marne
🧡 Proposer des recettes authentiques, simples et gourmandes

Voir nos bouchées vapeur crevettes mises en avant dans les pages de Marmiton, c'est une étape importante pour toute l'équipe. La preuve que rester fidèle à ses recettes et à son exigence finit toujours par faire la différence.

Merci à toutes celles et ceux qui nous font confiance depuis le début. C'est pour vous, et grâce à vous, que nous continuons. 🙏

Adresse

13Th Arrondissement Of Paris

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 19:15
Mardi	08:00 - 19:15
Mercredi	08:00 - 19:15
Jeudi	08:00 - 19:15
Vendredi	08:00 - 19:15
Samedi	08:00 - 19:15
Dimanche	08:00 - 20:15

Téléphone

+33146722888

Site Web

https://www.hoanam.com/

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