21/10/2023
Petite nouvelle écrite par Mr Collet qui raconte un instant suspendu pendant un de ces nombreux voyages à la recherche des meilleurs thés pour vous!
Elle sera morcelée en plusieurs publications, à suivre donc!
"LES OISEAUX DE LA COLLINE DES 5 NUAGES
A l’orée du soir, aux lèvres de Hangzhou, le lac de l’Ouest se laisse aller sous l’étreinte apaisante des derniers rayons du soleil qui le courtisent et succombe en un miroir en forme de bouche, orangé, lisse et soyeux.
A cette heure-là, la Colline des 5 Nuages, qui le surplombe par l’ouest a aussi fière allure, drapée dans sa toge de camphriers et de théiers. Possessive, elle ne se laissera pas voler ainsi son amant séculaire, dévorant chacun de ses petits dragons jusqu’au dernier pour finir dans une ombre apaisante.
Vestale du goût, elle veille sur les petits villages de Long Jing et de Mei Jia Wu dont les théiers au breuvage tonique et bienfaisant ont fait la réputation dans le monde en-tier.
Non loin d’elle, le Pic du Lion (Shi Feng) reste impassible, sûr de sa réputation de meilleure parcelle de tout Long Jing. La Romanée Conti du thé pour les buveurs de thé.
Mais il n’y a pas de concurrence chez ces gens-là, juste de la bienveillance et la volonté de donner le plus de plaisir possible aux mortels.
Ici, le calme règne et la nature luxuriante et escarpée a su garder tous ses droits, re-poussant sans faillir les assauts de la ville plate et affamée.
Ici, les distances sont courtes et se mesurent à vol d’oiseau : 5 minutes pour joindre le lac versant est et 5 minutes pour redescendre à l’ouest sur le village paisible de Mei Jia Wu.
Mais les cueilleuses mettront une bonne heure sur le petit ruban cimenté qui serpente depuis les dernières maisons entre jeunes et vieux théiers pour monter jusqu’au som-met.
Elles viendront libérer ces meilleurs bourgeons d’altitude avec leurs doigts noircis par la sève et leurs mains couvertes de mitaines protectrices aux laines multicolores et griffées.
Petite tâches jaune clair, leurs chapeaux coniques protecteurs émergent à peine dans cette verdure printanière et signalent, de loin en loin, la présence de ces abeilles entrain de butiner dans la bonne humeur. "
