Virginie de day by day Angers

10/06/2026

[[ 🥤 🍹 BOISSONS ❄️ FRAICHES ❄️ SANS ALCOOL !!! ]]]

Bientôt la chaleur va revenir. Une bonne boisson fraîche 🍹 est appréciable. 😋
👉 Ici chez day by day Angers, nous proposons des boissons fermentées sans alcool Kéfir et Kombucha, ainsi que de la limonade faible en sucre et du Ginger Ale.

Mais au fait c'est quoi le Kéfir 🤔? Et le Kombucha ? 🤔
➡️ On vous laisse découvrir la différence entre le Kéfir et le Kombucha dans les photos.

Et parce que c'est encore meilleure quand c'est maison, on vous partage une petite recette ci-dessous 👇🏻
🥤 Recette de Kéfir de fruits maison
🛒 Ingrédients
1 L d’eau
2 c. à soupe de grains de kéfir
2 c. à soupe de sucre
1 figue sèche
1/2 citron (bio de préférence)
👩‍🍳Étapes
1-Dans un bocal, verser l’eau + le sucre
2- Mélanger pour bien dissoudre
3-Ajouter :
les grains de kéfir
la figue
le citron
4- Couvrir (sans fermer hermétiquement)
5- Laisser fermenter 24 à 48h à température ambiante
Quand la figue remonte à la surface c’est prêt !
6-Filtrer la boisson
7-Récupérer les grains pour une prochaine tournée
💡Astuces importantes
Utiliser une eau non chlorée (ou laisser reposer l’eau du robinet)
Éviter le métal pour manipuler les grains
Les grains sont réutilisables à l’infini

⚠️À savoir
Le kéfir est une boisson vivante :
commencer par un petit verre pour habituer son organisme

Et avec la chaleur j'en ai glissé quelques bouteilles au frais ❄️, prêtes à consommer ! 😊

Dites nous en commentaire si vous avez déjà goûté et quel est votre préféré !



Virginie et Bran 🙂
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⏰ Du mardi au samedi 10h - 19h sans interruption
Dimanche : fermé
Lundi : Fermé
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✔️ day by day 🛒 + de 8️⃣5️⃣0️⃣ références 💯% VRAC
👣𝟮𝟵 𝙧𝙪𝙚 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙧𝙤𝙚̈
𝟰𝟵𝟭𝟬𝟬 𝘼𝙣𝙜𝙚𝙧𝙨
🚗 En voiture parking République et Ralliement gratuits 1h.
🚋 En tramway station ralliement où Molière.
🚲 Parking à vélo devant le magasin.

09/06/2026

Ce sont les clients qui le disent !

03/06/2026

🍪✨ L’APÉRO QUI A DU SENS ! ✨🍪

Ce mois-ci, on vous donne une (très) bonne raison de craquer pour l’apéro : les sablés apéritifs Ramdam social ! 🧀🍷
👉 4 gammes gourmandes à découvrir à l'épicerie :
comté-sésame,
parmesan-graines de chia,
olive-thym,
crème-oignon…

Il y en a pour tous les goûts ! N'hésitez pas à faire un mélange !

👉 1 achat = 1 don reversé au Secours Populaire : en savourant, vous soutenez une cause solidaire* 💚

Et en plus ils sont très très bons ! 😁

Alors, à très bientôt, et à la vôtre 🍹🫒

A très vite !
Virginie et Bran 🙂
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Dimanche : fermé
Lundi : Fermé
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*A partir de 100g de sablés achetés

31/05/2026

01/05/2026

Excellent 1er mai 🥀à tous et à toutes. Voici un petit brin de muguet 🙂 pour ensoleiller votre journée.🌞

24/04/2026

[[ 🥘 DAL DE LENTILLES CORAIL TOUT PRET ! 👌 ]]

Le meilleur vient d’ici… et se prépare en quelques minutes ⏱️

Aujourd’hui, on met à l’honneur notre partenaire français 🇫🇷 Beendi avec notamment son 𝗱𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗿𝗮𝗶𝗹 𝗯𝗶𝗼 🧡

👉 Une recette 100% végétale, savoureuse et ultra simple à préparer, imaginée par une PME engagée de la région de Valence.

Chez day by day, on vous propose en vrac plusieurs produits de Beendi appelés "recettes minutes" : des préparations BIO pratiques, prêtes en moins de 20 minutes, sans compromis sur le goût ni sur les ingrédients.

Choisir ce produit, c’est :
👉 manger végétal sans se compliquer la vie (pratique quand on a pas le temps)
👉 soutenir un savoir-faire français engagé
👉 et se régaler avec des recettes pleines de goût et des saveurs venues d'ailleurs !
Ça vient d’ici. Et ça change tout.

A très vite !
Virginie et Bran 🙂
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Lundi : Fermé
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22/04/2026

[[ 🌍 JOURNEE MONDIALE DE LA TERRE 🌍 ]]

Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée mondiale de la Terre 🌍, on se rappelle que chaque geste compte.
Comme cette poignée de terre vivante, tout commence à petite échelle. Ce sont nos choix du quotidien qui façonnent le monde de demain.
Chez day by day, nous avons fait le choix d’agir concrètement :
🌍réduire les déchets d’emballages, pour moins de plastique dans la nature
🌍 lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant d'acheter la libre quantité en vrac
Mais notre engagement ne s’arrête pas là. Nous sélectionnons aussi des producteurs et fournisseurs qui partagent cette même exigence : respecter la terre, les ressources et les hommes qui la cultivent.
🌱 Et si, ensemble, on continuait à semer les bonnes habitudes ? 🌱
Bonne journée de la Terre
A très vite ! 😊
Virginie et Bran 🙂


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21/04/2026

[[ 🥳 LES ASPERGES D'ANJOU SONT LA 🥳 ]]

Les asperges d'Anjou, surtout les grosses blanches, sont réputées pour leur tendreté.

Très peu calorique, l’asperge possède pourtant énormément de vertus. En effet, elle est riche en fibre, vitamines, minéraux et antioxydants.

Pour réussir leur cuisson et préserver leur saveur délicate, voici les étapes essentielles :
𝟭. 𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 (𝗘́𝘁𝗮𝗽𝗲 𝗰𝗿𝘂𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲)
Contrairement aux asperges fines, les grosses asperges nécessitent une préparation minutieuse :
▪️ Lavage : Rincez-les à l'eau claire pour retirer le sable.
▪️ Épluchage : Utilisez un économe en partant de 2 cm sous la pointe vers le talon. N'hésitez pas à passer deux fois sur le bas de la tige pour retirer les fibres ligneuses.
▪️ Coupe : Coupez le pied (le talon) sur environ 1 à 2 cm pour ne garder que la partie tendre.

𝟮. 𝗟𝗲𝘀 𝗺𝗲́𝘁𝗵𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻
👉 À l'anglaise (À l'eau) – La plus classique
▪️ Faites bouillir une grande quantité d'eau salée.
▪️ Plongez les asperges. Pour de grosses unités, comptez 8 à 12 minutes selon l'épaisseur.
Astuce : Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau ; elle doit s'enfoncer comme dans du beurre.
▪️ Égouttez-les délicatement sur un linge propre.
👉 À la vapeur – Pour préserver les minéraux
▪️ Placez les asperges dans le panier vapeur.
▪️ Comptez environ 10 à 15 minutes dès que la vapeur se dégage.
Cette méthode évite que les pointes (plus fragiles) ne s'abîment dans le bouillonnement de l'eau.
👉 Rôties au four – Pour un goût caramélisé
▪️ Préchauffez votre four à 200°C.
▪️ Disposez les asperges sur une plaque, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel.
▪️ Enfournez pour 15 à 20 minutes. C'est une excellente méthode pour concentrer les sucres de l'asperge.

Une bonne vinaigrette avec ça et hop !!!
Si avec tout cela vous ne vous régalez pas... 😁😁

A très vite ! 😊
Virginie et Bran 🙂
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17/02/2026

[[ 🥳 OUVERTS 🥳 ]]

👉 L'épicerie est ouverte pendant toutes les vacances scolaires aux horaires habituels !
𝙙𝙪 𝙢𝙖𝙧𝙙𝙞 𝙖𝙪 𝙨𝙖𝙢𝙚𝙙𝙞 𝙙𝙚 𝟭𝟬𝙝 𝙖̀ 𝟭𝟵𝙝

N'hésitez pas à venir faire vos courses en centre ville ! 😊
Il règne une ambiance 🌞🌞 ensoleillée 🌞🌞 dans ce magasin, venez vous ressourcer 😁😁 !!!

A très vite
Virginie et Bran
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